علم بدون دین لنگ است. و دین بدون علم، کور.

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک

ونداکلیک » جستجو

جستجو در میان مطالب سایت
مطالب پیدا شده: 100 مطالب (نتایج جستجو 1 - 20) :

 از دانش آموزان یکی از مدارس ویژه کودکان کم توان ذهنی کشور خواسته شد تا رویاهای خود را در قالب یک نقاشی بیان کنند. این نقاشی ها سپس در اختیار یک روانشناس برجسته قرار گرفت تا تحلیل شوند. در ادامه ایمیل نقاشی های کودکان همراه با تحلیل روانشناس را خواهید دید.

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی

 رویاهای کودکان استثنایی در قالب نقاشی


 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 19 آبان 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 



با پوره سیب، پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری لواشک‌های مورد علاقه خود را تهیه کنید.

خشک کردن سس سیب ( سیبی که پخته و صاف شده است )، طعم طبیعی آن را نمایان‌تر می‌کند، ماندگاری آن را هم طولانی‌تر کرده و میان وعده‌ای سالم هم برای بچه‌ها و هم بزرگ‌ترها است. حالا پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری را هم به این دستور میان‌ وعده ساده اضافه کنید تا لواشک مورد علاقه خود را بدست بیاورید.

ماندگاری در فریزر: تا یک سال

زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت : ۱۲ ساعت در دمای ۱۷۰ درجه

روش تهیه

روش اول:

فر را با دمای ۱۷۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب آشپزی با ابعاد ۱۵ در ۱۰ در ۱ اینچ را با لایه‌ای پلاستیک بپوشانید. در گوشه‌ها پلاستیک را تا کنید. سس سیب را در قالب بریزید و آن را پخش کنید طوری که در همه قسمت‌ها یک چهارم اینچ قطر داشته باشد.

روش دوم:

به مدت ۱۲ تا ۱۳ ساعت یا تا زمانی که لواشک خشک شود ( سطح آن ممکن است کمی چسبناک باشد ) آن را در فر بگذارید و هر از گاهی قالب را بچرخانید. ( اگر دستگاه خشک کن دارید، روی کاغذ مخصوص خشک کن را کمی چرب کنید. سس سیب را روی این برگه بریزید و طوری آن را پخش کنید که در همه نقاط یک چهارم اینچ قطر داشته باشد.

سپس آن را در ۱۳۵ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۳ ساعت یا تا زمانی که لواشک خشک شود در خشک کن بگذارید [سطح لواشک ممکن است کمی چسبنده باشد]. اگر لازم شد، در یک ساعت آخر لواشک را برگردانید تا سطح زیرین آن هم خوب خشک شود.)

به کمک گوشه‌های پوشش پلاستیکی، لواشک را از قالب جدا کنید؛ بگذارید کاملاً خنک شود. لواشک میوه را به صورت یک استوانه لول کنید. آن را در یک پوشش پلاستیکی قرار دهید. (در صورت استفاده از خشک‌کن، لواشک را از ورق خشک کن جدا کنید. آن را به صورت یک استوانه لول کنید و در یک پوشش پلاستیکی قرار دهید.) می‌توانید لواشک را به مدت یک ماه در دمای اتاق، ۳ ماه در یخچال و تا ۱ سال در فریزر نگهداری کنید.

لواشک توت فرنگی و سیب

مثل روش بالا عمل کنید، فقط نصف فنجان سس سیب کمتر بریزید و به جای آن همین مقدار توت فرنگی تازه پوره شده اضافه کنید.

ارزش غذایی :۳۰ کالری، ۸ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم شکر، ۷٪ ویتامین C.

لواشک گیلاس و سیب

مثل روش بالا عمل کنید، فقط نصف فنجان سس سیب کمتر بریزید و به جای آن همین مقدار گیلاس تازه پوره شده اضافه کنید. (پس از ریختن گیلاس‌ها سریعاً آن را با سس سیب مخلوط کنید تا از قهوه‌ای شدن آن جلوگیری شود.)

ارزش غذایی : ۳۲ کالری، ۸ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم شکر، ۲٪ ویتامین C.

لواشک توت فرنگی - بلوبری و سیب

مثل روش بالا عمل کنید، فقط نصف فنجان سس سیب کمتر بریزید و به جای آن یک چهارم فنجان توت فرنگی و یک چهارم فنجان بلوبری تازه پوره شده اضافه کنید. زمان خشک شدن را هم یک ساعت افزایش دهید.

ارزش غذایی : ۳۱ کالری، ۸ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم شکر، ۵٪ ویتامین C.

لواشک سیب اسپایسی

مثل روش بالا عمل کنید، فقط یک قاشق چای‌خوری چاشنی پای سیب، چاشنی کیک کدو حلوایی، پودر کاری یا زنجبیل پودر شده هم به سس سیب اضافه کنید.

ارزش غذایی : ۳۶ کالری، ۲٪ ویتامین C و ۱٪ آهن.

لواشک بادام و سیب

مثل روش بالا عمل کنید، فقط یک چهارم قاشق چای‌خوری عصاره بادام درختی یا لیمو هم به سس سیب اضافه کنید.


 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 19 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 



روانشناس دانشگاه کلمبیا معتقد است دردودل کردن با دوستان درباره شکست عاطفی بدترین نوع درمان قلب شکسته‌است،‌به‌جای آن فرد باید مسکن مصرف کرده افکار منفی را کاهش دهد.

براساس گزارش تلگراف، در گذشته تنها زمان بود كه مرهم دل شكسته به شمار مي‌رفت، اما دانشمندان امروزه باور دارند مصرف چند آسپيرين بهترين درمان براي قلب‌هاي شكسته است.

پروفسور واتر ميشل از دانشگاه كلمبيا معتقد است درد رواني شكست عشقي مشابه دردي فيزيكي است و بايد مشابه يك درد فيزيكي درمان شود.

وي همچنين معتقد است صحبت كردن درباره اين تجربه تلخ با دوستان تنها ميزان افسردگي فرد را افزايش مي‌دهد و توصيه مي‌كند تا حد ممكن از فكر كردن به موضوعي كه باعث اندوهگين شدن فرد مي‌شود، جلوگيري به عمل آيد.

به گفته وي، تجربه طرد‌شدگي در قالب درد فيزيكي تنها يك استعاره شاعرانه نيست، قلب شكسته و درد روحي خود را در قالب درد فيزيكي نمايش مي‌دهند. زماني كه به تصوير فردي نگاه مي‌كنيد كه قلبتان را شكسته، همان منطقه از مغز فعال مي‌شود كه در زمان سوختگي دست فعال خواهد‌شد.

ميشل مي‌گويد اگر در جواب دردودل‌هاي دوستتان به او بگوييد دو آسپيرين بخور و فردا صبح به من زنگ بزن،‌ شايد كمي سنگدل به نظر بياييد، اما اين‌درمان پايه‌اي علمي دارد. پژوهش‌هاي پيشين نيز نشان داده‌بودند كه افرادي كه دچار دل‌شكستگي مي‌شوند، احساسي مشابه با درد فيزيكي را تجربه مي‌كنند.

در اين مطالعه جديد مصرف مسكن‌هاي بدون نسخه،‌ از قبيل آسپيرين يا ايبوپروفن نسبت به دارونماها در التيام دردهاي عاطفي موفق‌تر عمل مي‌كنند. همچنين ميشل مي‌گويد عاقلانه‌تر آن است كه اين تجربه به صورت مداوم تكرار و ياد‌آوري نشود و از دوردست به آن نگاه شود. در حقيقت تجربيات منفي تنها بايد براي بررسي دليل وقوع آنها بررسي شوند و به تدريج بايد از آنها عبور كرد.

به گفته ميشل،‌ بازگويي و ياد‌آوري مداوم اين تجربيات تنها حال روحي فرد را وخيم‌تر مي‌كند و شدت افسردگي آنها را افزايش مي‌دهد. از اين رو حفظ فاصله با تجربه شكست به آنها امكان مي‌دهد ديدگاهي عيني‌تر از وضعيت خود به دست آورند بدون اينكه درد آنها تشديد شود. تكنيك حفظ فاصله مي‌تواند فشار خون فرد را كه تحت استرس عاطفي بالا مي‌رود را پايين نگه دارد.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 19 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}
 راهنمای خرید پالتو
هنگام خرید پالتو باید توجه داشته باشید که :

آیا می خواهید هر روز از آن استفاده کنید یا در موقعیت های خاص؟
آیا ترجیح می‌دهید آن قدر گرم باشد که تنها هم بشود آن را پوشید یا می خواهید آن را با لباس دیگری بپوشید؟

تک لایه یا دو لایه ؟

بسیاری از پالتو ها دو لایه هستند یعنی غیر از این که بدن را گرم می کنند در مقابل برف و باران هم مقاوم هستند. البته پول بیشتری هم می طلبد. به علت گرمای زیاد پالتو های دو لایه دنبال سایزی باشید که به سایز مانتو یا کت شما نزدیک باشد چون دیگر نیازی به پوشیدن لباس بیشتر در زیر آن نیست.
در صورتی که پالتو های تک لایه را باید کمی آزاد تر انتخاب کنید چون گرمای چندانی ندارند و فقط خاصیت ضد آب دارند. اگر در تالار یا میهمانی با این نوع پالتو بنشینید یک کوچولو عرق خواهید کرد.
 
 
 راهنمای خرید پالتو
 
 
نوع و کیفیت پارچه
نوع و کیفیت پارچه هم از نکات مهمی است که باید در انتخاب پالتو به آن دقت کنید. اگرجیبتان اجازه می‌دهد، پارچه‌ای مانند کشمیر را انتخاب کنید که در عین‌حال ‌‌که حسابی گرم است، سبک هم هست. اما خب، قیمتش هم بالاتر است.پارچه‌های پشمی و ابریشمی که از پوست بدن حیوانات تهیه شده است گزینه دیگری برای انتخاب شماست.
پارچه‌های پشمی مانند یک عایق گرما را حفظ می کنند. پارچه های پشمی در برابر کثیفی، گرد و خاک و ساییدگی مقاومند. جالب‌تر این است ‌که، می‌توانند بدون این که خیلی سنگین شوند رطوبت زیادی را به خود جذب کنند. برای تمیز کردن پارچه‌های پشمی، بهتر است آن ها را به خشک‌شویی بسپارید. در صورتی که خودتان در منزل لباس های پشمی را شستید برای خشک کردن آن ها را آویزان نکنید. بهتر است روی یک سطح صاف، پهن‌شان کنید. آویزان کردن لباس‌های پشمی باعث می‌شود که لباس ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و حالت شل بگیرد.

بلندی و قد پالتو

معمولا آقایان انواع بلند را انتخاب می‌کنند، در حالی‌که خانم‌ها مدل‌های کوتاه‌تر را ترجیح می‌دهند. حقیقتا کار درست را آقایان انجام می دهند چون پالتوهای بلند باعث می شود تمام بدن شما به خصوص پاهایتان گرم شوند و سرما هیچ راهی برای ورود به بدن شما را پیدا نکند؛ در مقابل پالتو های کوتاه فقط بالا تنه را گرم نگه می دارد و پاها در معرض شدید باد قرار می گیرند.

انتخاب رنگ

درست است که انتخاب رنگ سلیقه ای است ولی بهتر است بدانید که رنگ های تیره بیشتر از رنگ های روشن گرما را جذب می کنند. می توانید رنگ هایی مثل قهوه ای، سورمه ای تیره، مشکی و خاکستری را انتخاب کنید.
 

 
 
سایز پالتو

هنگام پرو پالتو دست هایتان را چند بار به جلو بکشید یا باز و بسته کنید، در صورتی که احساس کردید قسمت ساعد شما کشیده می شود شک نکنید انتخاب تان اشتباه است. آستین های پالتو باید طوری باشد که بتوانید در زیر آن لباس های آستین دار یا ضخیم بپوشید. اندازه قد آستین هم باید تا روی مچ دست شما بیاید که آستین لباس شما از زیر آن دیده نشود. حواستان باشد که به هنگام نشستن و برخاستن، قسمت دامنی پالتو نباید بالا برود و هیچ‌کشیدگی نباید در آن ناحیه ایجاد شود.
اگر دنبال خرید ارزان هستید، در مرکز خریدتندیس چیزی دستگیرتان نمی‌شود! نکته قابل ذکر دیگر هم اینکه در این مرکز خرید نباید دنبال یک طبقه یا یک راسته مشخص برای پیدا کردن پالتوی دلخواه‌تان باشید. چون فروشگاه‌ها در ۴ طبقه مرکز خرید پراکنده‌اند و این پراکندگی هم حسن دارد و هم ایراد؛ حسنش اینکه اگر خریدهای دیگری هم داشته باشید، می‌توانید دلی از عزا در بیاورید. اما امان از اینکه چیز دیگری لازم نداشته باشید و ویترین‌های خوش‌آب و رنگ مغازه‌ها کار دست‌تان بدهد؛ یعنی وقتی به خودتان بیایید، ببینید که یک پالتو خریده‌اید و هزار و یک قلم خرده‌ریزی که لازم نداشتید!
 راهنمای خرید پالتو

 
مرکز خرید تندیس؛ اگر به دنبال جزئیات هستید

یکی از گزینه‌های پیش‌روی شما مرکز خرید تندیس است. در این مرکز خرید هم که در همسایگی بازار قائم و در میدان تجریش واقع شده، تعداد زیادی فروشگاه وجود دارد که شما را دست خالی نمی‌گذارد اما جیب خالی چرا! در این مرکز خرید نه خبری از تولیدات ایرانی هست و نه دوخت‌های ایرانی. در عوض می‌توانید انواع و اقسام نمونه‌های ترک را با برندهایی مثل عادل شیک، کتون و میس سیکستی پیدا کنید. این پالتوها که پارچه، دوخت و برش‌های آنها تماما ترک است، هم در طراحی‌های‌شان بسیار متنوع‌اند و هم در جنس‌های انتخابی. مثلا شما می‌توانید یک پالتوی پشمی را با تکه‌دوزی‌های گیپور ببینید یا حتی پارچه‌های زری دوزی شده. خلاصه اینکه جزئیاتی که با ظرافت روی این پالتوها کار شده، بیشتر از هر چیزی به چشم می‌آید. نوع برش‌ها هم تا دلتان بخواهد تنوع دارد؛ از یقه‌های آرشال گرفته تا یقه ۳ سانتی کمردار یا بدون کمر!

میدان هفت‌تیر؛ تنوع را وارد زندگی‌تان کنید

چند سالی است که خیابان‌های اطراف میدان هفت‌تیر برای کسانی که می‌خواهند مانتو، پالتو یا روسری بخرند، یکی از اولین انتخاب‌ها برای مغازه‌گردی است. البته اگر برای خرید عازم این منطقه از شهر شدید، این نکته را هم در‌نظر داشته باشید که در این مغازه‌ها علاوه بر اینکه شاهد تنوع در مدل‌ها هستید، قیمت‌ها هم ممکن است متفاوت باشند. به عنوان مثال ممکن است یک مغازه به فروختن اجناس ارزان‌قیمت معروف باشد و مغازه دیگری به داشتن اجناسی با قیمت‌های بالاتر.
چیزی که توجه را در این مغازه‌ها جلب می‌کند، این است که انواع سلیقه‌ها می‌توانند لباس مورد نظرشان را پیدا کنند؛ چه برای کسانی که دنبال کارهای کلاسیک هستند و چه برای کسانی که پالتوهایی با مدل‌های عروسکی و فانتزی را می‌پسندند، کارهای متفاوتی ارائه شده و افراد با طیف سنی خاص می‌توانند امیدوار باشند که دست خالی به خانه برنگردند.فروشنده‌های این منطقه از پالتوهای عروسکی با آستین‌هایی که از جنس کشباف دوخته شده و رنگی مشابه یا متضاد با رنگ اصلی پالتو دارد همچنین پالتوهای رسمی و مجلسی که روی قسمت یقه آنها خز قرار گرفته که به وسیله دکمه قابل جدا شدن هم هست، به عنوان مدل‌های پرطرفدار امسال نام می‌برند.

گلستان؛ گلچینی از پرآوازه‌ها

در گشت و گذاری در غرب تهران، مرکز خرید گلستان هم یکی دیگر از فرصت‌های خرید شماست، مشروط بر آنکه خیال نداشته باشید پالتوی ایرانی بخرید. در طبقه دوم و سوم این مرکز خرید، فروشگاه‌های متعددی وجود دارد که گلچینی از برندهای پرآوازه مثل «زارا» و «منگو» را در کنار هم عرضه می‌کند. فرق خرید از این فروشگاه‌ها با خرید از نمایندگی‌ها در این است که شما می‌توانید در کنار طراحی‌های جدید، نمونه‌های قدیمی‌تر که دیگر ردی از آنها در نمایندگی‌ها هم پیدا نمی‌شود را پیدا کنید اما در مورد قیمت‌ها؛ اگر مدل‌های جدید یا به اصطلاح «نیوکالکشن» را انتخاب می‌کنید، نباید خیلی انتظار تفاوت قیمت با نمایندگی‌ها را داشته باشید ولی اگر سراغ مدل‌های قدیمی یا همان «لست کالکشن‌ها» می‌روید، می‌توانید با قیمت‌ بهتری خرید کنید چون فروشنده‌ها این مدل‌ها را از حراج‌های بالای نمایندگی این برندها در کشورهای همسایه خرید می‌کنند و در نتیجه، قیمتی که به شما ارائه می‌دهند برایتان کمی تا قسمتی به‌صرفه‌تر می‌شود؛
اگر اهل خرید برند هم هستید، نمایندگی «کلارکس» در طبقه دوم همین مرکز خرید شعبه دارد و جزء معدود نمایندگی‌هایی است که علاوه بر کیف و کفش، لباس هم ارائه می‌دهد اما به قیمت‌هایی که تا دلتان بخواهد بالاست؛ یعنی حدود ۵۰۰ هزار تومان به بالا!در طبقه همکف این مرکز خرید می‌توانید سری هم به برندهایی مثل «جوردانو» و «وینچی» بزنید که از جمله‌ برندهای معتبر آسیایی‌اند و به دلیل طراحی و کیفیت‌های نسبتا مرغوبشان در شمار انتخاب‌های متوسط به بالا قرار می‌گیرند. در این نمایندگی‌ها مدل‌هایی اغلب از جنس کتان آستردوزی شده و در طراحی‌هایی متنوع و رنگ‌هایی مثل کرم، طوسی و مشکی پیدا می‌کنید. 
 راهنمای خرید پالتو

خیابان جمهوری؛ زمانی برای خرید همراه با صرفه‌جویی

مطمئنا شما هم با شنیدن نام خیابان جمهوری همه‌جور لباسی در ذهنتان می‌آید؛ از لباس‌ بچه گرفته تا لباس‌های شب و لباس‌های رسمی. اما در این میان مغازه‌های زیادی هم هستند که سال‌هاست مانتو و شلوار و در فصل‌های سرد سال، بارانی و پالتو می‌فروشند. اگر می‌خواهید طوری خرید کنید که پول زیادی از دست ندهید و با قیمت‌های بالای مارک‌های معروف میانه خوبی ندارید، بهتر است سری به فروشگاه‌های واقع در این خیابان بزنید و مطمئن باشید که دست خالی برنخواهید گشت چون در این مغازه‌ها هم می‌شود لباس‌های مطابق با مد روز را پیدا کرد. نکته مهم‌تر این است که این لباس‌ها معمولا از تولیدات داخلی هستند که با خرید آنها، علاوه بر اینکه لباس مناسب و با قیمت منصفانه‌ای را خریده‌اید، از کارخانجات و تولیدی‌های داخل کشور هم حمایت کرده‌اید. در گذاری که ما به این خیابان داشتیم، اینطور دستگیرمان شد که انگار امسال بافت دوباره روی بورس آمده و با اینکه یکی، دو سالی از مانتوهای بافت خبری نبود اما حالا دوباره آنها را می‌توان در رنگ‌های مختلف در مغازه‌ها پیدا کرد.
 نکته مثبتی که وجود دارد، این است که تنوع در رنگ یکی از ویژگی‌های بارز پالتوها، بارانی‌ها و مانتوهای گرم امسال است؛ به طوری که اگر طرفدار پوشیدن رنگ‌های شاد باشید این زمستان می‌تواند مطابق میل شما باشد. دیگر لازم نیست مانند سال‌های گذشته فقط از بین رنگ‌های مشکی، قهوه‌ای یا سرمه‌ای یکی را انتخاب کنید، بلکه رنگ‌های زرد، سبز، قرمز و حتی نارنجی و بنفش در ویترین مغازه‌ها به چشم می‌خورد.

گیشا؛ مشابه اصل می‌پوشید

خیابان گیشا هم یک فرصت خرید دیگر در غرب تهران است؛ یک خیابان پر‌از فروشگاه و البته مرکز خرید پرآوازه نصر. پالتوهایی که در این منطقه پیدا می‌شود، علاوه بر طراحی‌های متنوع، قیمت‌های به نسبت مناسبی هم دارد. عرضه تقریبا بدون واسطه لباس‌ها در این منطقه باعث می‌شود تا پالتوی دلخواه‌تان را به قیمت مناسب‌تری پیدا کنید. ویژگی دیگر خرید از این منطقه آن است که شما می‌توانید در این فروشگاه‌ها پالتوهایی مشابه نمونه‌های برند را با قیمت‌هایی بسیار پایین‌تر پیدا کنید. البته اگر اصل پوشیدن برایتان مهم نباشد! این پالتوها اغلب از برندهای معروف کپی‌برداری می‌شوند و با مارک کپی‌شده برندها به فروش می‌رسند؛ بنابراین خیلی از افرادی که نمی‌توانند یا نمی‌خواهند برای خرید برندهای معتبر هزینه زیادی پرداخت کنند، کافی است سری به این خیابان بزنند و با هزینه کمتر، یک نمونه مشابه آن را تهیه ‌کنند.

 
اگر اهل مارک‌بازی هستید

اگر طرفدار خرید پالتوهای برندهای معروف هستید و نگرانی‌ای هم از بابت پول خرج کردن ندارید، می‌توانید سری به نمایندگی‌های رسمی «بنتون»، «سیسلی»، «منگو» و «زارا» سر بزنید. در این نمایندگی‌ها تنوع حرف اول را می‌زند و فروشندگان آنها مدعی‌اند مدل‌هایی را ارائه می‌دهند که همزمان در نمایندگی‌های کشورهای اروپایی هم عرضه می‌شود. از نظر جنس و کیفیت هم می‌توانید روی این برندها حساب کنید. جنس پالتوهای «بنتون» و «سیسلی» برخلاف لباس‌های معمول (کاربردی‌شان) که ظریف و ساده به‌نظر می‌رسند و خیلی‌ها معتقدند دورنمایشان از خودشان به مراتب بهتر است، مرغوب بوده و دور و نزدیک هم ندارد! جنس این پالتوها از ماهوت، فوتر و انواع و اقسام پارچه‌های کشمیر است اما در مورد برندهای اسپانیایی «مانگو» و «زارا»؛ پالتوهای این برندها براساس مدل‌های روز اروپایی عرضه می‌شوند و در آنها هم مدل‌های رسمی و مجلسی پیدا می‌شود و هم اسپرت و کاملا ساده. جنس آنها اغلب از جنس پارچه‌های پشمی و فوتر باکیفیت است؛ یعنی کرک نمی‌زند، جا نمی‌اندازد و به اصطلاح، وا نمی‌رود. اما در مورد قیمت‌ها؛ در این فروشگاه‌ها این کاملا روشن است که بخشی از پولی که بابت خرید می‌پردازید، پول عنوان آن برند است وباقی طراحی و کیفیت.
 
 راهنمای خرید پالتو

 
میلاد نور؛ کارشده یا ساده؟!

مرکز خرید میلاد نور در غرب تهران هم یکی از آن فرصت‌هایی است که افرادی که اهل تنوع در خرید هستند، نباید از آن غافل بمانند. در این مرکز خرید خبری از دوخت و طراحی‌های داخلی یا فروشگاه‌های بدون واسطه نیست و هرچه هست پالتوهای غیر ایرانی است؛ پالتوهای متنوعی که اغلب اعتبارشان را از ترک بودنشان می‌گیرند. حالا خودتان حساب کنید که چقدر طرح، رنگ و تنوع می‌توانید در این فروشگاه‌ها پیدا کنید! «کیفیت پارچه‌های این پالتوها تضمین‌شده است و مدل‌های آنها هم جزء به‌روزترین مدل‌هایی است که در حال حاضر در بازارهای ترکیه به فروش می‌رسد.» این جمله‌ای است که بارها از زبان فروشنده‌های این فروشگاه‌ها می‌شنوید. جنس این پالتوها در انواع و اقسام پارچه‌های پشمی طرح‌دار و غیر طرح‌دار، فوتر، مخمل، فلانل، چرم و کشمیر متنوع است.
اگر از حق هم نگذریم، مشابه مدل‌هایی که در این فروشگاه‌ها می‌بینید کمتر در جای دیگر پیدا می‌کنید. در این مدل‌ها هم پالتوهای بلند و بدون برش می‌بینید و هم نمونه‌های زیر زانو با یقه‌های مختلف، از ۴ دکمه گرفته تا ۶ دکمه. روی پالتوها تکه‌دوزی‌های زیادی با استفاده از پارچه‌هایی از جنس‌های مختلف در ترکیب رنگ‌هایی متنوع هم دیده می‌شود و به قول فروشنده‌ها شما در مرحله اول باید انتخاب کنید که پالتوی کم‌کار می‌خواهید یا پرکار! در طبقه دوم این مرکز خرید به بیشتر فروشگاه‌هایی که پالتو عرضه می‌کنند دسترسی دارید اما این به آن معنا نیست که شما می‌توانید از فروشگاه‌هایی که در طبقات دیگر این فروشگاه پراکنده شده‌اند چشم‌پوشی کنید!

بازار قائم؛ دوخت ایران!

وقتی قرار است پالتوی دلخواه‌تان را انتخاب کنید، نمی‌توانید بازار قائم تجریش را نادیده بگیرید! طبقه دوم این بازار به نوعی بورس پالتوست و تا دلتان بخواهد تنوع دارد. در این بازار می‌توانید سراغ پالتوهایی را بگیرید که به قول فروشنده‌ها پارچه‌های ترک هستند اما دوخت داخل. قیمت‌های مناسب‌شان هم (البته نسبت به پالتوهای غیر ایرانی) به همین دلیل است. جنس اغلب پالتوها از جس فوتر است البته به قول فروشنده‌ها از نوع تضمین شده‌اش! تضمین شده هم یعنی کرک نمی‌زند و بعد از شست‌و‌شو خودش را نمی‌اندازد اما یکی از پارچه‌هایی که زیاد در میان پالتوهای این بازار به چشمتان می‌خورد، نوعی پارچه است که در نگاه اول شبیه همان پارچه‌های میکروجیر خودمان است ولی وقتی از فروشنده‌ها چندوچونش را بپرسید راهنمایی‌تان می‌کنند که این پارچه، پارچه کتان استانبولی است با کیفت و دوام بالا؛ یعنی نه تنها ساییده نمی‌شود، بلکه برق هم نمی‌اندازد. اما در مورد مدل‌ها، تا دلتان بخواهد در این بازار تنوع مدل می‌بینید. از پالتوهای یقه خرگوشی گرفته تا یقه‌های انگلیسی بزرگ و حتی یقه‌هایی که روی آنها خز کار شده است با انواع برش‌ها؛ یعنی هم می‌توانید مدل‌های آزاد و گشاد پیدا کنید و هم مدل‌های برش‌دار و به قول فروشنده‌ها فیت، یعنی همان قالب تن خودمان! برخی از مدل‌ها هم که فروشنده‌ها به پر‌طرفدار بودنشان در بازار امسال تاکید دارند، مدل‌هایی هستند که در قسمت آستین‌های آنها پارچه‌های کشباف کار شده و همین ایده ظاهر پالتو را اسپرت‌تر کرده است.
ویژگی پالتوهای این بازار هم درست مثل فروشگاه‌های هفت‌تیر تنوع رنگ ‌آنهاست؛ رنگ‌های خردلی، زرد، نارنجی، قرمز، آبی و سبز در طیف‌های تیره و روشن، از جمله رنگ‌هایی هستند که شما می‌توانید برای پالتوی انتخابی‌تان در‌نظر بگیرید. خلاصه اینکه چه طرفدار مدل‌های رسمی و مجلسی باشید و چه مدل‌هایی که ساده و اسپرت هستند، در این بازار بدون پالتو نمی‌مانید.
 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 14 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

سخنان خوب باید در زیباترین جملات طراحی و تدوین شوند، تا مورد توجه و تأمل مخاطبان واقع شود. به عبارتی ساده تر قالب کلام می بایست با قیمت کلام هم سان باشد. خوب سخن گفتن؛ سخن خوب گفتن، از مهم ترین لوازم پیام رسانی و متقاعد سازی در روان شناسی ارتباطات به شمار می آید.

 
در این نوشتار نمونه هایی را با هم مرور می کنیم:

1- کسی که به دنبال انتقام گرفتن است، زخم هایش را تازه نگه می دارد. (فرانسیس بیکن)

2- با مشت گره کرده نمی توان با کسی دست داد و دوست شد. (ایندرا گاندی)

3- پرسیدند بهشت را می خواهی یا دوست را؟! گفتم: جهنم است، بهشتی که در آن دوست نباشد.

4- خداوند بی نهایت است، امّا به قدر نیازت فرود می فرستد، به قدر آرزویت گسترده می شود، و به قدر ایمانت کارگشاست. (ملاصدرا)

5- گل عشق و دوستی با بی ریایی و صداقت و صمیمیت می روید و می ماند، از اینکه مراقب این گل زیبایی، می بوسمت.

 ----------------------------------------------

6- بیا با آئین آب و آئینه زندگی کنیم. مثل آب هر چه پلیدی بشوییم. آئینه سان هر چه ندیدیم نگوییم.

7- ارزش هر کس، برابر است با ارزش آن چیزی که برایش ارزش قائل است. (حضرت علی علیه السلام)

8- کسی که با خدا دوست نیست، دوستی اش با تو دروغی بیش نیست، دوستی بدون خدا دوستی ناپایدار است.

9- دوست واقعی تو دشمن واقعی نقاط ضعف توست.

10- در میخانه ببستند، خدایا مپسند***که در خانه تزویر و ریا بگشایند. (حافظ)

----------------------------------------------

11- 5 چیز را از کودکان بیاموز: در حال زندگی کن تا لذت ببری. شادی را گران نکن- با تمام وجود (از خدا) بخواه. کینه را از ذهن و زندگی دور کن. همواره در حال تلاش باش.

12- خدایا ما را ببخش که، در کار خوب یا جا زدیم یا جار زدیم.

13- آش خوب باشه، کاسه اش چوب باشه.

14- کسی که هیچ کاری نمی کند، هیچ اشتباهی نمی کند و کسی که هیچ اشتباهی نمی کند، هیچ چیز یاد نمی گیرد.

15- کسی شایسته آزادی است که بر هوس های خود مسلط شود- "گوته"

---------------------------------------------

16- هر گاه پست های بزرگ به انسان های کوچک سپرده شود، پست ها پایکوبی می کنند. (عباسعلی کاوه)

17- دنیا مثل دوربین عکاسیه، لبخند بزن عزیزم.

18- خدایا کمکم کن تا دینم را به دنیایم نفروشم و برای نام و نان ایمانم را از دست ندهم. (دکتر شریعتی)

19- پرسیدند آزادی مهم است یا رفاه؟ گفتم: اگر آزادی نباشد نمی توانم بگویم نانم را چه کسی دزدید.

20- اگر می خواهی بدانی که چقدر ثروتمند هستی به این فکر کن که اگر همه اموالت را از دست بدهی چه چیزی برایت باقی می ماند.

 
----------------------------------------------


21- باران نعمت ها و موهبت های الهی همیشه در حال باریدن است. ظرف دلت را دریایی کن تا باران بیشتری نصیبت شود. تا همیشه بمانی.

22- ساده بگویم، اگر می خواهی بدانی که خدا چقدر دوستت دارد. ببین تو چقدر دوستش داری و چقدر برایش وقت داری و گفتگو و خلوت می کنی به حرف هایش گوش می دهی و به خواسته هایش عمل می کنی؟

23- عشق و محبت بین کسانی ایجاد می شود که به راستی به خدا ایمان بیاورند و اعمال صالح انجام دهند. (سوره مریم / 92)
24- زندگی مسأله است حل باید کرد، راه است طی باید کرد، دراز مدت است صبر باید کرد. تفریح است بازی باید کرد. باغبانی است عشق باید کرد. تعهد است عمل باید کرد. راز است کشف باید کرد.

25- مراقب افکارت باش که تبدیل به گفتارت می شود. مراقب گفتارت باش که رفتارت را تعیین می کند. مراقب رفتارت باش که عادتت می شود. مراقب عادتت باش که تبدیل به شخصیت تو می شود. و شخصیت تو سرنوشتت را ترسیم می کند. (حضرت علی علیه السلام)

----------------------------------------------

26- همنشین تو از تو ،‌بِه باید تا عقل و دینت بیفزاید.

27- کسی که شایسته ستایش است محتاج ستایش نیست و کسی که شایسته ستایش نیست محتاج ستایش است.

28- در دل سخت سنگ سبزه نمی روید. در دل نرم خاک رویش و پالایش ایجاد می شود.

29- خوبی ها خود و بدی های دیگران را پنهان کن، خدا افشاگر خوبی است.

30- نماز نور، نردبان و برکه است، راهت را روشن می کند، از زمین به آسمانت می برد و تمام وجودت را شستوشو داده و طاهر می سازد.

----------------------------------------------

31- مباد گل ،‌تو را از گلکار غافل کند.

32- پسته خندان ارزشمند است پسته ای را که نمی خندد، در سرمای شدید قرار داد تا منجمد شود. و بعد بلافاصله آن را در آب جوشی می ریزند تا ترک بخورد. و یا با سنگ بر سرش می کوبند تا خندان شود.

33- نعمت های خود را بشمار نه محرومیت هایت را.

34- از قفس، مرغ به هر جا رود بستان است، مگس در قفس آزاد است. مرغ در قفس در بند.

35- باز شدن هر آموزشگاه = بسته شدن یک بازداشتگاه (ویکتور هوگو)

----------------------------------------------

36- حسادت تو علیه کسی، نشانه برتری او بر توست (اعتراف به برتری اوست).

37- چاپلوسی در سه جا لازم و عبادت است: در برابر خدا، والدین و در برابر محرومان و ستمدیدگان. (حضرت علی (علیه السلام))

38- تا توانی می گریز از یار بد یار بد بدتر بود از مار بد.

مار بد تنها همی بر جان زند یار بد بر جهان و بر ایمان زند.

39- کمتر کسی 80 سال زندگی می کند، بیشتر 80 ساله ها، 80 بار یک سال را تکرار می کنند.

40- خدایا به مردان ما غیرت، به زنان ما عفت، به پیران ما سلامت، به دختران ما متانت به پسران ما سعادت، به عالمان ما صداقت، به مسئولان ما عدالت، به اصناف ما مروت، به ملت ما وحدت به نویسندگان ما مسئولیت، به هنرمندان ما کرامت، به سرمایه داران ما  دیانت عطا فرما.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 12 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 

 


مواد لازم برای خمیر :
  
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه 

خمیر مایع ۱ و ۱/۴ قاشق غذا خوری 

نمک ۳/۴ قاشق غذا خوری 

شکر ۱ قاشق غذا خوری 

آب ۲/۳ پیمانه 

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 

زرده تخم مرغ یک عدد 


مواد داخل پیتزا:


گوشت چرخکرده  ۱۵۰ گرم 

اسفناج یا پیازچه  ۱ پیمانه 

قارچ ۲۰۰ گرم 

پنیر موزارلا یا گودا، یا پنیر پیتزا  ۲۳۰ گرم 

کره ۳ قاشق غذاخوری 

سیر ۲ حبه 

سس پیتزا مورد علاقتون مثل سس کچاپ 

ادویه به مقدار کافی 

نمک به مقدار کافی 

فلفل به مقدار کافی 

کره ۲ قاشق غذاخوری 

 

 آرد رو با خمیر مایع و نمک و شکر مخلوط  کنید.2/3 پیمانه آب  ولرم به آن اضافه کنید.

 

 

 

 

روغن زیتون رو اضافه کرده و   خوب هم بزنید تا کاملا  با خمیر مخلوط شود . در این مرحله ممکن است به کمی دیگر آرد نیاز داشته باشید می توانید حدود نیم پیمانه آرد استفاده

 

کنید.

 خمیر را حسابی ورز دهید  در حد ۲ تا ۳ دقیقه که خمیری داشته باشید که به دست نچسبد


طرز تهیه پیتزا توپر

 


ظرفی که قراره خمیر را  به آن  انتقال بدهید راکمی با روغن زیتون چرب کرده  سپس خمیر را داخل ظرف با روکش پلاستیکی قرار دهید و 1 ساعت استراحت کند

طرز تهیه پیتزا توپر

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 



قارچ رو با روغن زیتون و کمی فلفل سیاه با شعله زیاد فقط در حدی که یه مقدار تفت داده بشه سرخ کنید .

طرز تهیه پیتزا توپر

 

 

پیازچه را خوب خرد کنید. استفاده از پیازچه یا اسفناج بستگی به سلیقه شما دارد.

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 


 پیشنهاد میکنم که از اسفناج استفاده کنید به این صورت که اسفناج را بخار پز کرده و کاملا آبش را بگیرید و استفاده کنید.

اسفناج را می توانید با پیازچه یا قارچ و گوشت چرخ کرده تفت دهید.

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 

همه ی مواد را با پنیر خوب مخلوط میکنیم

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 


خمیرمان که حالا حسابی پف کرده است به 2 قسمت تقسیم می کنید یکی برای کف ظرف یکی برای روکش پیتزا .

 

 

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 



می توانید از قالب کیک یا تارت و... سایز متوسط استفاده کنید. خمیر را کف ظرفتان باز کنید. مواد پیتزا را روی آن بریزید.

 

 

 

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 


و خمیر دوم را  که کنار گذاشته بودید را روی آن انداخته و کاملا بپوشانید.

 

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 


 

 فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد یا 425 فارنهایت روشن کنید.


روی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کنید و یک زرده تخم مرغ را بزنید با برس روی خمیر بمالید تا خمیر براقی داشته باشید.

 

طرز تهیه پیتزا توپر

 

 

حدود 20 دقیقه این پیتزا نیاز به پخت دارد.


 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 11 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

 

طرز تهیه کیک هویج

 

 

 

مواد لازم :

 

تخم مرغ ٣ عدد 

١/٢ پیمانه باتر میلک Butter Milk

١/٢ پیمانه روغن مایع 

١ پیمانه شکر( یا نصف پیمانه شکر باضافه ٣ قاشق غذاخوری شکر رژیمی)

وانیل ١ قاشق چای خوری 

نمک ١/٤ قاشق چای خوری 

دارچین ٢ قاشق چای خوری 

آرد معمولی ٢ پیمانه 

 بکینگ پودر ٢ قاشق چای خوری 

٢ پیمانه هویج رنده شده 

نصف پیمانه گردو 

نصف پیمانه کشمش

 

طرز تهیه:

 

فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد روشن کنید.

 

آدر و نمک و دارچین و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و یکبار الک کنید.

 

 

تخم مرغ , باتر میلک , وانیل , روغن, شکر را با هم زن سه دقیقه بزنید.

 

 

طرز تهیه کیک هویج

 

 

 

 

کم کم آرد را اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید که پف کیک از بین نرود.

 

در این مرحله هویج رنده شده را اضافه کنید و با قاشق به حالت دورانی به آرامی مواد را هم بزنید.

 

طرز تهیه کیک هویج

 

کشمش و گردو خرد شده را اضافه کنید و با قاشق خیلی آرام موادتان را مخلوط کنید.

 

طرز تهیه کیک هویج

 

قالب را با کمی روغن چرب کنید و آرد پاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.

 

طرز تهیه کیک هویج

 

حدود 40 دقیقه تا 60 دقیقه زمان پخت کیک است . زمان بستگی به عمق قالب شما دارد بعد از 40 دقیقه کیک را چک کنید اگر نپخته بود در فر بماند تا 60 دقیقه ....

 

این کیک کاملا باید خنک شود سپس از فر خارج شود.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 8 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}
خبرگزاری خانه ملت: عضو هیات رئیسه کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات مجلس گفت: تصمیم گیری برای حذف اقشار مرفه از دریافت یارانه نقدی بر عهده دولت است و تیم اقتصادی دولت در حال بررسی و شناسایی اقشار مرفه بوده و حداقل 10 درصد از مردم از دریافت یارانه حذف خواهند شد.

علی محمد احمدی در رابطه با مسایل پیرامون حذف اقشار پر درآمد از دریافت یارانه نقدی، گفت: دولت باید یک سقف درآمدی برای پرداخت یارانه نقدی تعریف و اقشاری که بیش از میزان تعیین شده درآمد دارند را از دریافت یارانه محروم کند.

نماینده مردم دهلران، آبدانان و دره شهر در مجلس شورای اسلامی افزود: بر اساس آنچه که در قانون هدفمندی یارانه ها آمده پرداخت یارانه نقدی مشروط به سطح درآمدی و بر اساس نظر دولت است، اما مجلس می تواند در صورت مخالفت با پرداخت یارانه نقدی به تمام اقشار، دهک‌هایی که باید حذف شوند را مشخص و در قانون تعریف کند.

وی ادامه داد: مجلس تنها وظیفه تعیین میزان و شیوه تامین منابع برای اجرای قانون هدفمندی یارانه ها را دارد و طبق قانون 42 هزار میلیارد تومان برای پرداخت یارانه در نظر گرفته شده که بازهم نوع پرداخت بر عهده دولت است، یعنی دولت می تواند این مبلغ را به صورت نقدی و یا در قالب کالا به مردم دهد.

وی در پاسخ به این سوال که آیا دولت تاکنون اقدامی برای شناسایی دهک‌های پردرآمد انجام داده است؟ گفت: طبق اعلام مسئولان دولتی، تیم اقتصادی دولت در حال شناسایی اقشار مرفه بوده و این موضوع بیانگر برنامه های دولت برای حذف برخی دهک ها است.

نماینده مردم دهلران، آبدانان و دره شهر در مجلس افزود: دولت در نظر دارد که حداقل 10 درصد از خانوارهای مرفه را از دریافت یارانه حذف کند،برخی نیز معتقدند که ظرفیت حذف 3 دهک اول که حدود 20 میلیون نفر می شوند هم موجود بوده و می توان آنها را حذف کرد، اما تصمیم گیری در این باره تنها بر عهده دولت بوده و مجلس اجباری برای این موضوع ندارد.
 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 8 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}
خبرگزاری ایسنا: قیمت آپارتمان‌های 75 متری در شهر تهران که تقریبا عرضه‌ بیشتری نسبت به تقاضا دارد تقریبا 150 تا 818 میلیون تومان از جنوب تا شمال شهر است که فاصله قیمتی آن 9 میلیون تومان می‌شود چراکه قیمت هر متر از این واحدها در جنوب تهران حدود دو میلیون تومان است اما در شمال شهر به متری 11 میلیون تومان می‌رسد.

با توجه به قیمت واحدهای کوچک در سطح شهر تهران، بررسی ها حاکی از آن است با افزایش میزان متراژ این واحدها تا سقف 75 متر، میزان تکثر و پراکندگی آنها در سطح شهر، بیشتر می‌شود.

از آنجاکه در بازار مسکن میزان عرضه و تقاضا وضعیت مناسب و همگامی را ندارد، تعداد واحدهای خالی با متراژ 75 متر زیاد است.

طبق بررسی‌های میدانی از بازار مسکن می‌توان گفت میانگین قیمت واحدهای 75 متری در مرکز شهر حدود 250 میلیون تومان است و با توجه به افزایش قیمت مسکن طی سه - چهار سال‌ اخیر قدرت خرید مردم با میزان قیمت این واحدها هم‌خوانی چندانی ندارد.

بر اساس بررسی میدانی خبرنگار ایسنا از بازار مسکن قیمت واحدهای 70 تا 75 متری با عمر زیر 10 سال ساخت در مناطق مختلف شهر تهران بدین شرح است:

یک واحد 75 متری واقع در خیابان 17 شهریور، دو خوابه همراه انباری 150 میلیون تومان به فروش می‌رسد.

یک واحد 75متری واقع در خیابان پیروزی، دوخوابه، طبقه چهارم بدون آسانسور 170 میلیون تومان برای فروش به بازار معرفی شده است.

یک واحد 75 متری واقع در نظام‌آباد، دوخوابه به قیمت 203 میلیون تومان به فروش می‌رسد.

یک واحد 75 متری واقع در خیابان شهران، دوخوابه به قیمت 263 میلیون به فروش می‌رسد.

یک واحد 72 متری واقع در شهر زیبا، دوخوابه، همراه با پارکینگ و انباری 290 میلیون تومان قیمت‌گذاری شده است.

یک واحد 74 متری واقع در خیابان فردوس غرب، دوخوابه به قیمت 315 میلیون تومان به فروش می‌رسد.

یک واحد 75 متری واقع در سعادت‌آباد خیابان ایثار جنوبی، به قیمت 323 میلیون تومان در نظر گرفته شده است.

یک واحد 75 متری واقع در پونک اشرفی اصفهانی، دوخوابه همراه با پارکینگ و انباری 335 میلیون تومان قیمت‌گذاری شده است.

یک واحد 72 متری واقع در خیابان طالقانی، یک خوابه به قیمت 353 میلیون به فروش می‌رسد.

یک واحد 74 متری واقع در خیابان هروی مکران جنوبی، دوخوابه همراه با پارکینگ و حیاط خلوت 360 میلیون تومان به فروش می‌رسد.

یک واحد 74 متری واقع در خیابان شیراز جنوبی، یک خوابه همراه با پارکینگ و انباری 466 میلیون تومان قیمت‌گذاری شده است.

یک واحد 73 متری واقع در خیابان نیاوران، دوخوابه به قیمت 818 میلیون تومان در نظر گرفته شده است.

قیمت آپارتمان‌های 70 تا 75 متری در مناطق مختلف تهران در قالب جدول:























































































متراژ



منطقه



امکانات



قیمت



75 متر



خیابان 17 شهریور



دوخوابه همراه با انباری



150 میلیون تومان



75 متر



خیابان پیروزی



دوخوابه



170 میلیون تومان



75 متر



خیابان نظام‌آباد



دوخوابه



203 میلیون تومان



75 متر



خیابان نارمک



دوخوابه



220 میلیون تومان



75 متر



خیابان شهران



دوخوابه



263 میلیون تومان



72متر



خیابان شهرزیبا



دوخوابه همراه با پارکینگ و انباری



290 میلیون تومان



74متر



خیابان فردوس غرب



دوخوابه



315میلیون تومان



75متر



سعادت‌آباد، خیابان ایثار جنوبی



-



323 میلیون تومان



75متر



خیابان پونک، اشرفی اصفهانی



دوخوابه، همراه با پارکینگ و انباری



335 میلیون تومان



72متر



خیابان طالقانی



یک‌خوابه



353میلیون تومان



74متر



میدان هروی، خیابان مکران جنوبی



دوخوابه با پارکینگ و حیاط خلوت



360 میلیون تومان



74متر



خیابان شیراز جنوبی



یک‌خوابه همراه با پارکینگ و انباری



466 میلیون تومان



73 متر



خیابان نیاوران



دوخوابه



818 میلیون تومان





 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 8 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

 

چلوکباب قالبی

 

 موادلازم : 
برنج 4 پیمانه
کوشت چرخ کرده 300گرم
پیاز متوسط یک عدد
سیر 2 حبه 
فلفل دلمه ای یک عدد
گوجه فرنگی به میزان لازم 
نمک و فلفل و سماق و زعفران به میزان لازم 
تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه :
برنج را آبکش  می کنیم و دم می گذاریم . 
پیاز و سیر را رنده می کنیم با نمک و فلفل و سماق به گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم . 
فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم . قالب مورد نظر را چرب می کنیم و گوشت را ته قالب یک دست پهن می کنیم بعد قالب را برای 20 دقیقه در فر قرار می دهیم . بعد از بیست دقیقه فالب را از فر خارج می کنیم و اطراف گوشت را با فلفل دلمه ای خرد شده پر می کنیم و گوجه فرنگی می چینیم . 
دو کفگیر برنج را با یک قاشق ماست سفت و یک عدد تخم مرغ و کمی زعفران و نمک و روغن مخلوط می کنیم و به دیواره های قالب می مالیم و با برنج دم کشیده قالب را کاملا پر می کنیم و برای 20 دقیقه دیگر در فر قرار می دهیم .
سپس در ظرف مورد نظر بر می گردانیم
 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 6 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

 

 

اصطلاح " تِمپر کردن" شکلات در واقع همون آب کردن شکلات هست یعنی روش درست آب کردن شکلات
شاید فکر کنید راحت ترین کار همینه؛ بله شکلات به محض اینکه حرارت ببینه آب میشه ولی آیا بعد از بسته شدن در دمای محیط شکل خودش را حفظ میکنه یا وقتی بهش دست میزنید وا میره ؟؟؟
اینه فرق یک شکلات که خوب تمپر شده و شکلاتی که فقط آب شده

 

 تمپر کردن شکلات به روش دبل بویلینگ :
برای اینکار داشتن دماسنج الزامیه چون بدون اون نمیتونید دما را اندازه بگیرید؛ توصیه میکنم اگر براتون مقدور هست حتما یکیش را تهیه کنید دیجیتال باشه که چه بهتر. برای درست کردن شکلات؛ آبنبات؛ ماست و ... نیازتون میشه (میدونم با انگشت یا روشهای دیگه میشه تست کرد ولی اگر کار دقیق میخواهید یا تازه کارید بهترین راه حل همینه).
 
داخل ظرفی 2/3 از کل مقدار شکلات را بریزید ؛ اگر شکلاتتون به صورت تخته ای هست اول خُردش کنید و بریزید داخل ظرف و داخل ظرف دیگری که یک سایز از این ظرف بزرگتره کمی آبجوش بریزید. من از کاسه های پیرکس استفاده کردم.
داخل ظرف دوم را در حدی آب بریزید که با گذاشتن کاسه شکلات داخل آن آب وارد ظرف شکلات نشه چون یک قطره آب هم کافیه تا شکلات تمپر نشه پس دقت کنید زیاد آب نریزید.
بعد مرتب هم بزنید تا شکلات ذوب بشه بعد دماسنج را وارد ظرف کنید ( دماسنج نباید با ته ظرف تماس پیدا کنه ) درجه حرارت باید برای شکلاتهای مختلف به شرح زیر افزایش یابد:
شکلات سیاه       45 درجه سانتیگراد
شکلات شیری     40-45 درجه سانتیگراد
شکلات سفید       36-38 درجه سانتیگراد

 

زمانیکه درجه حرارت به دمای لازم رسید، ظرف را از داخل ظرف آبجوش بیرون بیارید و برای اینکه درجه حرارت بالاتر نرود 1/3 باقیمانده شکلات خُرد شده را اضافه کنید و به کمک یک اسپچولا ( قاشق لاستیکی مخصوص کیک) بدون توقف هم بزنید.
ظرفی دیگر را پر از آب و یخ کنید و ظرف شکلات را اینبار وارد ظرف آب یخ کنید و دوباره درجه حرارت را کنترل کنید تا کاهش پیدا کنه به شرح زیر :
شکلات سیاه       27 درجه سانتیگراد
شکلات شیری     23-25 درجه سانتیگراد
شکلات سفید       23-25 درجه سانتیگراد
و برای بار دوم ظرف را داخل کاسه آبجوش یا بن ماری قرار بدید تا درجه حرارت افزایش یابد به این شرح :
شکلات سیاه       32 درجه سانتیگراد
شکلات شیری     29-30 درجه سانتیگراد
شکلات سفید       27-28 درجه سانتیگراد

 

حالا دیگه شکلات کامل تمپر شده و آماده هست برای اینکه داخل قالب بریزید یا داخل قیف و میتونید بهش شکل بدید.
 
 

 

 

طرز تمپر کردن شکلات و ساخت شکلات

 



همانطور که نوشتم شکلات دارای یک نوسان دمایی میشه که بصورت یک نمودار میتونید در تصویر زیر ببینید

طرز تمپر کردن شکلات و ساخت شکلات

 

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 5 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

http://www.vandaclick.ir/uploads/posts/2014-09/141179509857_za4-1955.jpg

 

 

گاهی اوقات شبکه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک بین زوج‌ها اختلاف و سوء تفاهم‌هایی ایجاد می‌کند و این احتمال وجود دارد که درنهایت کارشان به طلاق برسد. البته این سوءتفاهم‌ها یک‌شبه پیش نمی‌آید و به طور حتم عادت‌ها و بعضی از رفتارهای زوج‌ها زمینه‌ساز بروز چنین مشکلی می‌شود. هندی‌پور، روانشناس و مشاور به بعضی از مشکلات شبکه‌های اجتماعی اشاره می‌کند و به زوج‌ها می‌گوید چطور می‌توانند از این مشکلات دور بمانند و زندگی مشترک غنی‌تری داشته باشند.

طلاق عاطفی را جدی بگیرید


وقتی یکی از همسران به‌طور افراطی به اینترنت پناه می‌برد این احتمال وجود دارد که دوری و جدایی عاطفی پیش بیاید. گاهی روابط زوج‌ها غنی نیست. وقتی طرفین هر ارتباط برای رابطه‌شان ارزش قائل باشند و راه و روش برقراری ارتباط با همسرشان را بدانند، بیش از حد در فضای مجازی غرق نمی‌شوند. به‌طور مثال شرایطی را تصور کنید که مرد به خانه می‌آید و دوست ندارد درباره کار و امور روزمره با همسرش صحبت کند و در کل از صحبت اجتناب کرده و ترجیح می‌دهد در خلوت خود وقت بگذراند. شاید هم جنس صحبت‌های همسرش- مثلا درباره یک مهمانی- برای او جذاب نباشد. درنتیجه رابطه متوقف می‌شود. وقتی دو نفر حرفی برای گفتن ندارند ورود به دنیای مجازی مانند فیس‌بوک جذاب‌تر می‌شود. نکته کلیدی این است که آدم‌ها به‌واسطه اینکه موجوداتی اجتماعی هستند، گاهی اوقات می‌خواهند حضورشان را احساس کنند و بدانند که وجود دارند. فیس‌بوک و شبکه‌های اجتماعی این امکان را برای افراد فراهم می‌کند که افکار و نظرات‌شان دیده شود.


http://www.vandaclick.ir/uploads/posts/2014-09/141179509840_1309941902100908309607.jpg

 

چه کنیم که شبکه‌های اجتماعی باعث جدایی نشود؟

به فکر غنی‌سازی زندگی باشید


برای داشتن ارتباط بهتر با همسرتان و پیشگیری از جدایی عاطفی توصیه می‌شود که در طول هفته برای خودتان برنامه‌های متنوعی ترتیب دهید. پیاده‌روی، طبیعت‌گردی، دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی، رفتن به تئاتر و سینما، کارهای مشترک، فعالیت‌های جداگانه و... زندگی زوج‌ها را از حالت تک‌بعدی خارج کرده و ارتباطات را غنی‌تر می‌کند. علاوه بر این هر کدام از ما باید ببینیم جریان زندگی‌مان چگونه است؟ آیا در جریان طبیعی زندگی ما اتفاقی افتاده که اینقدر به سمت فضای مجازی رفته‌ایم؟ از خودتان بپرسیدچه کار می‌کنید؟ به این پرسش پاسخ سطحی ندهید، کمی عمیق‌تر آن را دنبال کنید.

برای فرار از واقعیت به اینترنت پناه نبرید


ازدواج به این معنی نیست که با ورود به زندگی مشترک قرار است از دنیای مجازی فاصله بگیریم. در ازدواج هر فردی باید حیطه شخصی خودش را داشته باشد اما آنچه در حال حاضر شاهد هستیم رها کردن ارتباط توسط زوج‌هاست. باید ببینیم چرا طلاق عاطفی اتفاق افتاده و افراد برای جبران آن به سمت اینترنت و فضای مجازی رفته‌اند؟ اینترنت مرهمی برای درمان زخــم‌های زندگی مشترک نیست بلکه راه فراری است که بعضی از زوج‌ها آن را انتخاب می‌کنند. اگر زندگی مشترک غنی باشد اشکالی ندارد که مثلا یکی از زوج‌ها شب‌ها نیم‌ساعت به اینترنت و شبکه‌های اجتمای سر بزند و در روابط مشکلی ایجاد نمی‌کند.

عادت‌ها را مدیریت کنید


هر آدمی باید نسبت به خودش یک «خودنظاره‌گری» داشته باشد. ببیند به چه چیزهایی عادت دارد و به چه عادت‌هایی نزدیک می‌شود. در حال حاضر استفاده از اینترنت و فضاهای مجازی به عادت هم تبدیل شده است. ببینیم چطور می‌توانیم این عادت‌ها را مدیریت کنیم؟این موضوع نکته‌ای است که همه ما بهتر است به آن توجه کنیم.



http://www.vandaclick.ir/uploads/posts/2014-09/141179510253_967.gif

 

حد و مرز خیانت اینترنتی را بشناسید


در جایی می‌بینیم که آدم‌ها علاوه بر اینکه به فضای مجازی پناه می‌برند، وارد خیانت و روابط خارج از ازدواج هم می‌شوند. خیانت ابعاد مختلف دارد که خیانت اینترنتی هم یکی از آنهاست. هر رابطه پنهانی که یک فرد متاهل با جنس مخالف داشته باشد، از مصادیق خیانت است. بعضی از افراد برای جبران آنچه در رابطه خودشان وجود ندارد به فضای اینترنت وارد می‌شوند و در جست‌وجوی رفع کمبودهای‌شان هستند. به‌طور مثال وقتی مردی از این موضوع شکایت می‌کند که همسرش با او صحبت نمی‌کند یا برای شنیدن صحبت‌هایش وقت ندارد، برای رفع این نیاز به فضای مجازی پناه می‌برد. درنتیجه گپ و گفت‌وگوهای اینترنتی برایش جذاب می‌شود. درنهایت ممکن است این روند، زندگی مشترک بعضی از زوج‌ها را با مشکلات جدی روبه‌رو کند.

 

 

 

گذشته عاطفی تان را زنده نکنید


یکسری از روابط به عنوان روابط خاص، عاطفی و معنادار در زندگی گذشته افراد وجود دارند. اگر آدم‌ها تسویه‌حساب مناسبی با آن رابطه‌ها نداشته باشند پرونده قبلی در ذهن‌شان باز می‌ماند و شاید در فضای مجازی هم به دنبال پیدا کردن نامزد، همسر یا روابط عاطفی سابق‌شان باشند.

ذهن آدمیزاد معمولا به‌طور کامل از گذشته رها نمی‌شود. به‌ویژه روابطی که خاطره خوبی بوده‌اند در ذهن ما ماندگاری بیشتری دارند. البته بازگشت به روابط اجتماعی گذشته در دنیای مجازی، همیشه هم دردسرساز نیست. به‌طور مثال ممکن است فردی از حضور در اکیپ‌های دانشجویی خاطره خوبی داشته باشد و در اینترنت و شبکه‌های اجتماعی همکلاسی‌های سابقش را پیدا کند. در این شرایط شاید رابطه‌های اجتماعی مناسبی شکل گیرد که اگر در قالب ارتباطات شخصی خاص و پنهانی نباشد برای زوج‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند.

در گذشته فضای مجازی وجود نداشت ولی موضوع خیانت سال‌هاست که به شکل‌های مختلف دیده می‌شود. فضای مجازی صرفا به‌عنوان بهانه‌ای برای باز کردن پرونده‌های قبلی مطرح می‌شود. فردی که در ذهنش رابطه را آنالیز و بررسی نکرده و تکلیفش با رابطه قبلی مشخص نیست، وقتی وارد ارتباط بعدی می‌شود پس ازگذشت مدتی از رابطه ممکن است به وسیله راه‌های دیگری بخواهد با گذشته‌اش ارتباط داشته باشد. به‌طور مثال از محله آن فرد بگذرد و خاطره‌ها را یادآوری کرده یا حتی در محدوده محل کار آن فرد دیداری تازه را جست‌وجو کند.

بنابراین در فضای مجازی فقط محیط مهیاست. به همین دلیل در این فضا نیاز داریم که آدم‌ها رشد و بلوغ شخصی‌شان را دنبال کنند. به این معنا که آگاه باشند ممکن است در فضای فیس‌بوک خیلی از آدم‌ها را پیدا کنند ولی آیا اینقدر به خود اعتماد دارند که وقتی فردی که با او خاطراتی دارنــد یا رابطــه‌ای داشته‌انـد در بین دوستان باشد به سمت ایجاد رابطه خاص و پنهانی نروند و اینکه اگر چنین شرایطی برای همسرشان پیش بیاید این وضعیت را می‌پذیرند؟

 

http://www.vandaclick.ir/uploads/posts/2014-09/141179510658_ba1634.jpg

 

به دنبال محدودیت همسرتان نباشید


بهتر است به دنبال محدود کردن همسران نباشید. آنها باید خودشان آگاه باشند که در چه شرایطی قرار دارند و چه کاری انجام می‌دهند؟ چه خلأهایی را جبران می‌کنند؟ در عین حال بهتر است هر فردی به این فکر کند که ازدواج و تشکیل خانواده فقط جشن و مراسم نیست. متاسفانه خیلی از مشکلات پس از ازدواج به‌وجود می‌آیند. مثلا ممکن است پسر و دختر در دوران نامزدی مشکل خاصی نداشته باشند اما بعد از عقد یا ازدواج مشکلات‌شان نمایان شود. شاید یکی از دلایل بروز چنین شرایطی جای خالی آموزش باشد.

 از سوی دیگر گروهی از افراد برای پرکردن بخشی از تنهایی‌شان به ازدواج پناه می‌برند. وقتی هر کدام از زوج‌ها بعد از ازدواج همچنان در فضای مجازی به زندگی‌شان ادامه دهند پس لزوم این وصلت چیست؟ اگر هدف از ازدواج فقط بقای نسل باشد آنگاه ارزش‌های انسانی مانند صمیمیت، همدلی و مراوده زیر سؤال می‌رود.  آدم‌ها اول باید ببینید تکلیف‌شان با خودشان چیست؟ هر فردی از ظرفیت خویش آگاه است و می‌داند با چه مقدار قلقلک روانی ممکن است تحریک و دچار لغزش شود. این موضوع مهم‌تر از این است که طرف مقابل را از ورود به شبکه‌های اجتماعی منع کنیم. به‌طور مثال در بعضی از زوج‌ها می‌بینیم که یکی از همسران به دیگری می‌گوید:« من دلم نمی‌خواهد تو در فضای مجازی و سایت‌های شبکه‌های اجتماعی باشی. اگر می‌خواهی باید با تصویر و اسم مستعار بروی و در کنار من.» این حالت محافظت و نگهبانی بیمارگونه است چون به دلیل ترس‌های خودمان فردی را از یکسری حقوق اجتماعی منع می‌کنیم. اگر خودمان رشد یافته باشیم و فردی را انتخاب کنیم که او هم به حدی از رشد یافتگی رسیده باشد، چنین در خواست‌هایی مطرح نمی‌شود.

حساسیت همسرتان را زیاد نکنید


صداقت میان زوج‌ها اهمیت زیادی دارد. البته صداقت به این معنا نیست که اگر یکی از زوج‌ها در فیس‌بوک متوجه شد فردی خواستار دوستی و ارتباط بیشتر با اوست، موضوع را سریع به همسرش بگوید. می‌تواند خودش این درخواست را رد کند و لازم نیست موضوع را با همسرش در میان بگذارد. به این ترتیب حساسیت‌های بی‌مورد ایجاد نمی‌شود.گاهی اوقات افراد وارد بازی‌هایی می‌شوند و به خودشان می‌گویند که نمی‌خواهم با او رابطه برقرار کنم ولی عملا وارد رابطه شخصی و پنهانی می‌شوند که می‌تواند زمینه خیانت و جدایی عاطفی را فراهم کند.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 5 مهر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

شعر ک مثل کپل از کیست؟


یکی از برنامه‌های تلویزیونی محبوب بسیاری از کودکان دهه ۶۰ سریال یا جُنگ «مدرسه موش‌ها» بود که با شعر «ک مثل کُپُل…» آغاز می‌شد. اما کم‌تر کسی می‌داند که شاعر این شعر کودکانه یک روحانی است. این روحانی سال‌هاست تلویزیون را ترک کرده و به کنج خلوت علمی خود رفته و تحصیل و تدریس علوم دینی را در پیش گرفته است. شاعر «ک مثل کپل» حجت‌الاسلام والمسلمین سیدابوالقاسم حسینی ژرفاست. 

این روزها که موش‌های خاطره‌انگیز در قالب فیلم سینمایی «شهر موش‌ها ۲» برگشته‌اند ابوالقاسم حسینی ژرفا در گفت‌و‌گو با خبرنگار ادبیات خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، درباره چگونگی سرایش شعر «ک مثل کپل…» اظهار کرد:‌ من بیش‌تر از ۳۰ سال است در حوزه علمیه در کسوت روحانیت‌ هستم. علت این‌که تا به حال نخواسته‌ام درباره این موضوع صحبت کنم؛ چه کار «مدرسه موش‌ها» و چه خیلی از سروده‌های دیگری که برای کودکان و نوجوان داشته‌ام، این است که ممکن است آدم‌ها با این مباحث وارد حاشیه شوند.

او در ادامه درباره ماجرای سرودن این شعر گفت: من در آن زمان در رادیو و تلویزیون در جمع دوستان اداره‌کننده گروه کودک و نوجوان کار می‌کردم. البته کارمند رسمی نبودم و هیچ‌وقت هم نشدم. آقای ناصر عنصری رییس آن گروه بودند. آقای علیرضا رضاداد هم در همان گروه بودند. بنده به همراه آقای رضاداد از آموزش و پرورش به رادیو و تلویزیون رفته بودیم.

حسینی ژرفا افزود: اگر اشتباه نکنم، خانمی به نام اسدی تهیه‌کننده «مدرسه موش‌ها» بودند. همسرشان هم از تهیه‌کننده‌های تلویزیون بود که دو – سه سال بعد از آن ماجرا هم به خارج از کشور رفتند و من دیگر خبری از آن‌ها ندارم. من با خانم اسدی مرتبط بودم. کار برای نوروز آن سال نوشته شده بود. شاید سال ۶۱ یا ۶۲ بود. وقت گرفته بودند و استودیوی تلویزیون را برای زمان مقرری گرفته بودند. آن موقع گرفتن استودیو کار سختی بود. دو – سه استودیوی خاص وجود داشت و در برنامه‌های مناسبتی اگر زمان برنامه‌ای به هم می‌خورد، کل روند برنامه مختل می‌شد.

او سپس این‌گونه تعریف کرد: در گروه کودک به همراه آقای عنصری، آقای رضاداد و دوستان دیگر نشسته بودیم که خانم اسدی با نگرانی آمدند و فرمودند شعری که برای تیتراژ «مدرسه موش‌ها» گفته شده، رد شده است. زمان بسیار محدودی حدود نیم ساعت به وقت آفیش استودیو مانده بود. ایشان با ناراحتی گفتند من برای ضبط وقت گرفته‌ام. اگر شعر نرسد، برنامه به هم می‌خورد. دو – سه روز هم بیش‌تر تا عید نمانده بود. من از قبل اهل شعر بودم. آن زمان‌ها هم حداکثر حدود ۲۰ سال داشتم. به آقای عنصری و خانم اسدی عرض کردم اگر اجازه بدهید، خودم شعر را می‌گویم. خانم اسدی خیلی خوشحال شدند. چون من از نیروهای اصلی گروه بودم، خیال‌شان راحت بود که دیگر خیلی مسأله تصویب ندارد. حساسیت‌های اول انقلاب خیلی زیاد بود. آن موقع گاهی یک تصویر یا کلمه که الآن در فرهنگ جامعه کاملا عادی شده، حساسیت‌برانگیز بود.

این شاعر ادامه داد: من به اتاق مجاور رفتم. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول کشید. بسم‌الله گفتم، تمرکز کردم و این شعر را در هفت – هشت بیت سرودم که همین شعر «ک مثل کپل / صحرا شده پر ز گل…» بود. البته بعد که خواستند آهنگش را بگذارند، یکی – دو کلمه را تغییر دادند. از اتاق که بیرون آمدم، خانم اسدی خیلی تعجب کردند و خوشحال شدند. شعر را برای اجرا به گروه دادند و قصه تمام شد. بعد هم من به جهت روحیات خودم که انزواطلبم، به قم آمدم و مشغول تحصیل و بعد تدریس شدم. همیشه هم هنر را دنبال می‌کنم، اما خودم را دور نگه داشته‌ام. این همه قصه من است و هرگز نه از کسی گله دارم که چرا نامم در کار نیامده و نه دلبستگی‌ای به این مسائل دارم.

او افزود: آن سال‌ها من در صداوسیما بیش‌تر با نام خانوادگی‌ام که «حسینی» است، معروف بودم. «ژرفا» تخلص شعری من است. حالا هم در حوزه علمیه «حسینی ژرفا» و «ژرفا» نامیده می‌شوم. آن موقع به این نام شناخته نمی‌شدم؛ به همین دلیل ممکن است همکاران آن دوره مرا به نام «حسینی ژرفا» نشناسند.

حسینی ژرفا در پاسخ به این سؤال که در حال حاضر هم در زمینه شعر کودک فعالیتی دارد یا نه، گفت: گه‌گاهی برای دل خودم شعر کودک می‌نویسم. حتا دوست داشتم در مجموعه شعرم که با عنوان «چشم شرقی» منتشر شد، بعضی شعرهای کودکم را بیاورم، اما بنا به این ملاحظه که در حوزه علمیه آدم‌ها به آثار و درس‌های‌شان شناخته می‌شوند و انجام بعضی کارها اگرچه عیبی ندارد، اما بیرون از صلاح شناخته می‌شود، این کار را نکردم.

او همچنین عنوان کرد: زمانی حدود دو دهه از شاعران پرکار بودم، اما الآن مدتی است که خیلی به‌ندرت در جمعی حاضر می‌شوم که حتا شعرهای بزرگسالم را بخوانم. من هم مثل اکثر شاعران انقلاب غزل کار می‌کنم. گاهی شعر نو هم می‌نویسم، اما غزل بیش‌تر تاب تحمل موضوعات انقلاب را داشت. در شعر انقلاب نوعی عرفان جمعی وجود داشت و غزل می‌توانست برای گفتن از آن پاسخ بدهد؛ به همین جهت نسل من و شاعرانی مثل علیرضا قزوه و عبدالجبار کاکایی که با هم بودیم، شاید بی آن‌که دل‌مان بخواهد، به غزل وابسته شدیم.

این شاعر در پاسخ به این سؤال که آیا با مرضیه برومند – کارگردان «مدرسه موش‌ها» – هیچ آشنایی‌ای ندارد، گفت: خانم برومند را من در ساختمان آن‌جا می‌دیدم. ولی من و آقای رضاداد جوان‌های تازه‌سال بودیم که آن سال‌ها تازه به تلویزیون رفته بودیم و طبیعی بود که کارگردان‌هایی که از ما باتجربه‌تر بودند با ما ارتباط مستقیم نداشته باشند، مگر این‌که برای بازخوانی متون و تصاویر نیازی پیش بیاید.

او افزود: موضوع دیگر این بود که من بیش‌تر در قسمت نوجوان بودم و خانم برومند کار نوجوان نمی‌ساختند، به همین دلیل من در خدمت‌شان نبودم. البته کودک و نوجوان یک گروه بود به ریاست ناصر عنصری، ولی در تقسیم‌بندی کارها من در بخش نوجوان بودم. آن زمان سریالی به نام «نان‌آوران» ساخته شد که من با سرکار خانمی که تهیه‌کننده آن بود، ارتباط مستقیم داشتم یا با آقای جلیلی، فیلم‌ساز مشهور، ارتباط داشتم که در بخش نوجوان بودند، اما با خانم برومند ارتباطی نداشتم.

او همچنین اظهار کرد: در آن سال‌ها تلویزیون مثل الآن نبود. خیلی وقت‌ها نام‌ها زده نمی‌شد. شاید هفت – هشت سرود هم با تم نوجوان یا کودک در همان سال‌ها ساخته شد که من گفتم، ولی اصلا حتا کلمه‌ای از آن‌ها به خاطرم نمی‌آید که نشانی بدهم. آن‌ سال‌ها خیلی از بخش‌های برنامه‌های کودک و نوجوان مبتنی بر سرود بود و به سرود اعتنای بیش‌تری می‌شد. هر روز دست کم یک سرود داشتیم. سرودسازی رواج داشت. آن موقع مرحوم بیگلری آهنگساز کارها بودند و تعدادی از شعرهای آن سرودها را هم بنده می‌گفتم.

حسینی همچنین گفت: مقداری هم متن برای رادیو و تلویزیون نوشته‌ام. سال‌های ۶۰ تا ۶۴، حدود ۹۰ درصد متن‌های برنامه‌های مناسبتی را می‌نوشتم. حدود سی – چهل برنامه کامل مناسبتی برای رادیو نوشته‌ام که خیلی طولانی و یکی – دو ساعته بودند که در آن‌ها گه‌گاهی مصاحبه کار می‌شد و بقیه متن‌خوانی بود. آن موقع رادیو خیلی فعال بود. ما هم دو – سه نفر بودیم که برنامه می‌نوشتیم. بیش‌ترین همکاری من با رادیو و تلویزیون همان کارها و فعالیت در ساختمان رادیو در میدان ارگ بود که خاطرات خیلی خوبی هم از آن دارم.

او درباره علت کناره‌گیری‌اش از رادیو و تلویزیون گفت: این سال‌ها را نمی‌دانم، اما قضایی که آن زمان به‌ویژه در تلویزیون وجود داشت، فضایی بود نیازمند آدم‌هایی که از روابط عمومی بسیار قوی برخودار باشند، اجتماعی و بانشاط باشند و به تعبیر روان‌شناسانه برون‌گرا باشند، اما من از نوجوانی اهل مطالعه و اندیشیدن بودم. زمانی علی معلم روی یکی از شعرهای من نوشته بود که شعرش هم مثل اسمش ژرفاست. آدم‌های این تیپی نمی‌توانند در مجموعه‌هایی فعالیت کنند که برون‌گرایی حرف اول را می‌زند. در چنین فضاهایی افراد باید خیلی فعال باشند. من به یاد دارم که در آن سال‌ها هر بار سفر خارجی پیش می‌آمد، من خودم کناره می‌گرفتم. تا به حال هم در طول عمرم یکی – دو سفر خارجی بیش‌تر نرفته‌ام. این‌ها روحیات من است، به همین دلیل احساس کردم نمی‌توانم خیلی خودم را با تلویزیون وفق بدهم. بعد هم به حوزه آمدم. حالا هم حدود ۴۰ کتاب دارم.

حسینی ژرفا سپس عنوان کرد: هنوز ارتباط معنوی و تماسی‌ام با صداوسیما بیش‌تر از خیلی‌هاست و دست کم چند ساعت در روز تلویزیون و همین‌طور فیلم‌های سینمایی می‌بینم و ارتباطم با هنر و موسیقی زیاد است. کارهای علمی هم در زمینه هنر انجام می‌دهم. در حوزه ما مدرسه اسلامی هنر داریم و دانشجویان فلسفه هنر و حکمت هنر پذیرش می‌کنیم. ارتباط من با فیلم و هنر هنوز هم برقرار است.

متن اجراشده شعر «مدرسه موش‌ها»:

«ک مثل کپل

صحرا شده پر ز گل

گ مثل گردو

بنگر به هر سو

ب مثل بهار

هپچه، هپچه

فکر کن بسیار

پ مثل پسته

نباش خسته

ایییشش!

م مثل موش

قیو، قیو، موش

برخیز و بکوش

برخیز و بکوش

خ مثل خونه

نگیر بهونه

آ مثل آواز

قصه شد آغاز

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 26 شهریور 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 



می‌گوید در دوران‌ قدیم رسم بر این بود که گوینده باید صورت سنگین، زیبا،‌ لباس فاخر و خیلی چیزهای دیگر را با خود به همراه داشته باشد؛ اما همه این‌ها در حال حاضر منسوخ شده است و به هیچ عنوان این‌گونه نیست که برای گویندگی خبر یک صدای عجیب‌ و غریب و چشم‌های بسیار درشت داشته باشی.

این‌ها بخشی از گفته‌های فواد بابان پس از 30 سال در عرصه گویندگی خبر در صداوسیماست. این گوینده پیشکسوت به گفته‌ی خودش دارای روحیه‌ای شاد و فردی بسیار شوخ طبع است.

وی در این گفت‌وگو از 33 سال تجربه در گویندگی خبر، نحوه‌ی ورودش به صدا و سیما و عرصه‌ی گویندگی، اتفاقاتی که در خواندن خبر برایش در این سال‌ها پیش آمده، خاطراتش با حسن سلطانی مجری تلویزیون، فرار از استرس کار خبر، شیطنت‌هایش در حین خواندن خبر، انتقاد رهبر نسبت به اجرای خبر و ... گفته است.

نباید برای گویندگی خبر چشمان درشت داشت!

وقتی بابان با این چهره و صدا گوینده شد، پس همه می‌توانند

بابان که سال گذشته از خواندن خبر در صداو سیما مرخص و بازنشسته شد، به ویژگی‌های یک گوینده خبر اشاره می‌کند و می‌گوید: داشتن جذابیت،‌ شادابی، صدای خوب از جمله ویژگی‌های یک گوینده خبر است که همه این‌ها اکتسابی است. وقتی فواد بابان با این چهره و این صدا گوینده شد پس همه می‌توانند.
اگر سوپر مارکت داشتم وضعم بهتر بود

وی از نحوه‌ ورودش به صداوسیما می‌گوید و توضیح می‌دهد: ورودم به تلویزیون و رادیو به سال‌های قبل برمی‌گردد زمانی که تست گویندگی از من گرفته شد و من رد شدم. اما چون پدرم گوینده رادیو و کارمند صداوسیما بود با کسی که تست من را گرفته بود، تماس گرفت و گفت چرا پسر من را رد کردید. که او نیز گفت من نمی‌دانستم پسر شماست اما اگر برایش سوپرمارکت باز کنید موفق‌تر می‌شود. که من نیز پس از 33 سال به حرف او رسیدم. اگر سوپر مارکت داشتم وضعیتم بهتر بود. اما از همان‌ جا تصمیم گرفتم که من گوینده خواهم شد و هر کسی هم که بخواهد گوینده‌اش می‌کنیم.

*** اتفاقات غیرقابل تصور در خواندن اخبار شبانگاهی بابان

این گوینده پیشکسوت خبر به اتفاقاتی که در این سال‌ها بر روی آنتن در حین خواندن خبر برایش پیش آمده نیز اشاره می‌کند و توضیح می‌دهد: از این دست اتفاقات فراوان برایم پیش آمده است که هم ناراحتی داشته و هم خنده.

او در یکی از خاطراتی که در حین خواندن خبر برایش پیش آمده بود، خاطرنشان می‌کند: پشت میز خبر بودم، روی میز دوربین فیلمبردار فراموش کرده بود چرخ‌های دوربین را قفل کند و پایش را روی قفلش بگذارد که با توجه به شرایطی که پیش آمد، دوربین خود به خود شروع به راه افتادن کرد و از استودیو خارج شد. از طرفی صندلی من هم خوشبختانه دستگیره نداشت. یعنی اصولا صندلی گوینده خبر نباید دستگیره داشته باشد. زمانی که دیدم دوربین شروع به راه افتادن کرد، همان‌طور در حالت نشسته به اندازه یک متر از جایگاهم خارج شدم و کسی متوجه نشد.

نباید برای گویندگی خبر چشمان درشت داشت!

 حضور 25 ساله بابان در کار ساخت و ساز و کارخانه

بابان در بخش دیگری از صحبت‌های خود از پراسترس بودن کار خبر و اینکه یکی از مواردی که باعث شد در این کار پراسترس دوام بیاورد، می‌گوید: با توجه به اینکه همزمان سه جا کار می‌کردم 33 سال طول کاری من بود که اگر آن را ضربدر سه کنیم صد و اندی سال می‌شود. از دیگر کارهای من حضور 25 ساله‌ام در ساخت و ساز بود. که همه می‌گفتند ساخت و ساز همه را پیر می‌کند اما من می‌گفتم ساخت و ساز آدم‌ها را جوان می‌کند و خیلی باحال است و همچنین کارهای دیگر.

او در ادامه می‌گوید: سال‌های سال پنج صبح در کارخانه بودم، سپس به صداوسیما می‌آمدم و اخبار بامدادی را تا هفت صبح می‌خواندم. مجدد هفت صبح به کارخانه می‌رفتم و تا پنج عصر آنجا مشغول به کار بودم. سپس پنج عصر به تلویزیون می‌آمدم و تا 12 شب اخبار را می‌خواندم و پس از خواندن اخبار شب ساعت 12 و نیم اخبار رادیو را می‌خواندم.

 چرت زدن در حین خواندن اخبار شبانگاهی

این گوینده خبر به شیطنت‌هایی که پیش از این در حین گویندگی خبر داشته است، اعتراف می‌کند و می‌گوید: می‌خواهم یک رازی را بگویم اما به هیچ کس نگویید. فقط ما و مخاطبان بدانند و دیگر بیرون نرود.

سپس می‌گوید: ساعت 12 شب با یکی از دوستان‌مان آقای حسن سلطانی که در حال حاضر گاهی اوقات برنامه‌های مذهبی را اجرا می‌کند، خبر می‌خواندیم. گاهی از شب‌ها یک آقا و یک خانم خبرها را می‌خواندیم. که پس از آن گفتند 12 شب ممکن است برای خانم‌ها ناامن باشد و دونفر آقا اخبار را می‌خواندند که خیلی هم لوس بود. زمانی که دو گوینده مرد خبر را می‌خوانند صدای آن‌ها نزدیک به هم است در حالی که برای تلطیف کردن خبر نیاز به یک گوینده خانم و یک گوینده آقا است.

وی ادامه می‌دهد: خلاصه هر دوی ما تا ساعت 6 عصر در کارخانه کار می‌کردیم و بعد به صداوسیما می‌آمدیم تا اخبار شبانگاهی تلویزیون را بخوانیم. اما ساعت 12 شب هم به رادیو می‌رفتیم تا اخبار رادیو را بخوانیم. یک خبر من می‌خواندم و یک خبر حسن سلطانی. در این میان من فکری به نظرم رسید و به حاج حسن گفتم. اینکه وقتی من خبر را می‌خوانم او چرت بزند و وقتی خبر من تمام شد نوبت به او برسد که خبر بخواند و من بخوابم. که مدت‌ها این کار را می‌کردیم و در فاصله خبر خواندن می‌خوابیدیم. اما برای آخرین بار یک بار در وسط خواب حسن سلطانی مرا بیدار کرد. که من از این کار او شاکی شدم و گفتم که چرا من را بیدار می‌کنی و او گفت تو داری خُر و پُف می‌کنی و صدا روی آنتن می‌رود. به جز این اتفاقات، اتفاقات دیگری هم برایمان پیش آمد. گاهی کنار هم می‌نشستیم و همدیگر را اذیت می‌کردیم تا ببنیم چه کسی می‌تواند دوام بیاورد.

نباید برای گویندگی خبر چشمان درشت داشت!

 شیطنت‌های بابان برای همکارانش هنگام خواندن خبر

بابان همچنین به خاطره دیگری که با ناصر خویشتن‌دار که در حال حاضر کار دوبله انجام می‌دهد، اشاره می‌کند و می‌گوید: با او نیز خبر می‌خواندیم. او در حین خواندن خبر من را نیشگون می‌گرفت و یا زمانی که او خبر می‌خواند من کاری می‌کردم که او را بخندانم اما اگر با این کارها چیزی می‌شد دیگر کارمان تمام بود.

 خبر را نباید قرائت کرد بلکه باید اجرا کرد

این گوینده پیشکسوت خبر در بخش دیگری از صحبت‌هایش معتقد است، خبر را نباید قرائت کرد بلکه باید اجرا کرد و می‌گوید: در کار خبر خیلی‌ها معتقدند باید صرفا خبر را قرائت کرد در صورتی که باید خبر را اجرا کرد نه اینکه صرفا قاری بود. این قالب‌ها را من به فرمان آقا شکاندم. زمانی که خدمت حضرت آقا رسیدیم ایشان گفتند که چرا شما این‌گونه خبر می‌خوانید و همین‌طور خشک نشسته‌اید و تکان نمی‌خورید، یک کمی خودتان را تکان بدهید که من از این موضوع خیلی خوشحال شدم به جهت اینکه دوست داشتم این کار را انجام بدهم اما دست و بالم را بسته بودند. مثل اینکه دست و بال کسی را ببندی و بگویی حالا بدو. خب مشخص است که نمی‌تواند.
انتقاد رهبر نسبت به اجرای خبر

وی در ادامه نسبت به مطالب بالا اشاره می‌کند: پس از اینکه آقا این نکته را فرمودند مجدد خدمت ایشان رفتیم و زمانی که جویا شدیم نحوه اجرا بهتر شده است، خاطرنشان کردند. کمی بهتر شده است اما باز هم جای کار دارد. سپس بشکن زنان به خانه آمدم و گفتم حالا می‌دانم چکار کنم! برای اولین‌بار آن قالب را شکستم. خیلی سخت بود. آن بدعتی که گذاشته بودند و می‌گفتند نباید تکان بخورید و صاف بایستید تغییر کرد و اکنون الی‌ماشاالله این کار را استفاده می‌کنیم و از این ور بوم به آن ور بوم افتاده‌ایم.

 یک گوینده خبر نباید به نقد جبهه بگیرد

وی در بخش دیگری درخصوص ویژگی‌های یک گوینده خبر اظهار می‌کند: یک گوینده خبر نباید نسبت به نقد و یا علیه و یا ضد کسی جبهه بگیرد. اما خبر باید بار خود را داشته باشد و وزانت آن حفظ شود. به اضافه اینکه در ظاهر چهره آن عکس‌العمل مثبت نیز از گوینده در هنگام خواندن خبر متساعد شود. این تبسم حتی در مراسم سوگواری‌ و مراسمی که نباید بخندیم متساعد شود و گوینده یک شادابی و جذابیتی از خود نشان بدهد؛ البته این ویژگی‌ها را می‌شود به صورت اکتسابی کسب کرد اما یک مقدار نیز باید در وجود آدم‌ها باشد که در وجود من فراوان است.

 تمجید از یک پدر به عنوان یک گوینده بی‌بدیل

بابان همچنین پدرش را که به عنوان یک گوینده در رادیو سال‌ها فعالیت کرده است یک گوینده بی‌بدیل می‌داند و می‌گوید: پدر من سال گذشته درگذشت. ایشان یک چیزی به عنوان کاروان شعر و موسیقی راه انداخته بود که 450 کاروان شعر موسیقی داشت و هر برنامه او حدود نیم ساعت بود که از رادیو پخش می‌شد. در واقع برنامه «گل‌ها» از روی «کاروان موسیقی» پدر من درست شد.

وی می‌گوید: پدر من یک گوینده بی‌بدیل بود و تاریخ یک همچین چیزی دیگر نشان نمی‌دهد. من ابتدا فکر می‌کردم چون پدر من است خیلی دوستش دارم اما نه، او واقعا بی‌نظیر است و واقعا مشابه او اصلا نیامده است.

 آرزوی فواد بابان برای افتتاح یک شبکه نو پا

فواد بابان که روزهای اخیر در تلویزیون و شبکه نسیم حاضر شده بود نسبت به این شبکه اظهار نظر می‌کند: خوشحالم از اینکه به این شبکه جوان، شبکه‌ای که از خبر خبری نیست آمده‌ام. به هر صورت آرزو می‌کنم این شبکه شبکه‌ موفقی باشد. روزی که این شبکه در کنار دریاچه زریوار افتتاح شد به اتفاق این برنامه را دیدم که آقای ضرغامی اعلام کرد این شبکه دو ویژگی دارد یکی اینکه شاد است و دیگری‌ پویا و سرگرم‌کننده است و از خبر هم خبری نیست. به هر حال از دست افرادی مثل ما راحت هستید و برنامه‌های شاد می‌بینید.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 4 تیر 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 



مواد لازم:
آرد 230 گرم
شکر 120 گرم
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
جوش شیرین 4/1 قاشق غذاخوری
نمک 8/1 قاشق مرباخوری
شیر 220 میلی لیتر
تخم مرغ (زده شده) 2 عدد
کره ذوب شده سرد 115گرم
وانیل 4/1قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده و الک کنید سپس شکر را اضافه نموده و مخلوط نمایید.در ظرفی جداگانه، تخم مرغ، وانیل، شیر و کره ذوب شده را با همزن دستی بزنید. در مرکز آرد، گودی ایجاد کرده و مخلوط فوق را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن، هم بزنید و داخل قالب مافین چرب شده و یا کاغذ انداخته شده، ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید و پس از خارج کردن از فر، روی پنجره سیمی خنک کنید.
نکته: از دستور فوق جهت تهیه گونه های دیگری از مافین میتوان استفاده کرد به عنوان مثال:
1- با افزودن 100 گرم شکلات چیپسی، به مخلوط خمیری، مافین با شکلات چیپسی خواهید داشت.
2- به همین مقدار، میتوان از میوه های تازه خرد شده (توت فرنگی، شاتوت ) جهت پخت مافین میوه ای استفاده کرد.
3- برای پخت مافین شکلاتی، 2 قاشق غذاخوری از آرد کم کرده و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید.
4- برای پخت مافین گردویی، 100 گرم گردوی تُست خرد شده را به مخلوط افزوده و مقدار شکر را با 140 گرم شکر قهوه ای، جایگزین کنید

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 19 خرداد 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 

 




فروردین

پیام ها یا تماس هایی از یک استان دوردست یا کشور خارجی دریافت می کنید، شاید هم فکس، ایمیل یا ... بگیرید. اگر اطلاعاتی از طرق فوق به دستتان رسید باید هوشیار باشید و مطمئن شوید که قبل از هر اقدامی واقعیت ها را چک کنید. هیچ خبری را بدون مطلع شدن از صحت و سقم آن نپذیرید. خطوط ارتباط انسانی و فنی امروز زیاد مشخص نیستند. شما می خواهید ارتباط برقرار کنید و در عین حال واقعاً نمی دانید که چطور آنچه باید گفته شود را در قالب کلمات به زبان آورید. انرژی امروز کائنات هم به شما کمکی نمی کند و این بدان معناست که شما از عواقب حرف هایی که می خواهید بزنید می ترسید. با این حال اگر شجاع باشید و خودتان شروع کننده گفتگو باشید، نتیجه مثبتی برای هر دوی شما بدست می آید.

اردیبهشت

امروز در ارتباط بودن با عشقتان کمی سخت می شود و تقریباً به نقطه ای می رسید که هل می شوید و کمی می ترسید. در مورد مشکلات احتمالی در رابطه خود زود نتیجه گیری نکنید. آنچه موجب سکوت بین شما شده است، فراتر از کنترل شماست و شاید به بحران های ناگهانی و غیرمنتظره مربوط باشد یا شاید دلیلش مسائل کوچکی مانند خرابی کامپیوتر و ... باشد. صبور باشید تا مسائل کم کم حل شوند. انرژی امروز نشان می دهد که در میان گذاشتن احساسات تان با یک فرد خاص شاید آنقدر که امیدوار بودید راحت نباشد. شما دو نفر نقاط مشترک و تفاهم زیادی با هم دارید، ولی در حال حاضر برایتان سخت است که گفتگوی اول را شروع کنید. این حالت دائمی و همیشگی اوضاع نیست و فقط بدان معناست که باید کمی بیشتر تلاش کنید تا نیازهای واقعی شما برطرف شده و مشکلات حل شوند.

خرداد

آیا با گرمایش یا روشنایی منزل تان مشکل دارید؟ اگر اینطور است، شاید نتوانید امروز به یک کارشناس یا تکنیسین دسترسی پیدا کرده و مشکل را برطرف کنید. در کل محل شما این مشکل وجود دارد. شاید بهتر باشد شمع ها و چراغ قوه ها را درآورید تا در شب به مشکل نخورید. نگذارید این مسئله شما را عصبانی کند. این خرابی های کوچک به زودی درست می شوند. به آن مثل یک ماجرا نگاه کنید. اگر در رابطه خود حس می کنید که نمی توانید کلمات موردنظرتان را بیان کنید نگران نشوید. احتمالاً دلیلش انرژی امروز کائنات است. این حتی کار را برایتان سخت می کند و نمی توانید به موضوع حساسی که با عشقتان دارید بپردازید. همچنین حس می کنید که قبل از شروع حرف هایتان به تمرین نیاز دارید. در واقع شروع کردن و باز کردن سر صحبت هم تقریباً برایتان غیرممکن است که با گذشت زمان درست می شود.

تیر


دوست یا همسایه ای که تمام روز قصد داشتید با او تماس بگیرید در کل روز در دسترس نیست و نمی توانید با او تماس برقرار کنید. تلفن و ایمیل جوابگو نیستند، زیرا فرد موردنظر سرش خیلی شلوغ است و نمی تواند پیام ها یا تماس های شما را پاسخ دهد. بهترین راه این است که سوار خودروی خود شوید و به سمت جایی که ممکن است باشد رانندگی کنید. از خیابان های فرعی بروید زیرا خیابان های اصلی ترافیک سنگین دارند. انرژی امروز کائنات باعث می شود که آرزو کنید ای کاش می توانستید در لاک خود پنهان شوید. با این حال، باید با عشقتان حرف بزنید، زیرا او هم حال و روز خوبی ندارد. بجای آنکه حس نفرت و بیزاری داشته باشید، بهتر است شروع به صحبت کردن کنید و بگویید که خوشحال نیستید. بدین ترتیب به زودی رابطه شما بهبود می یابد.
 
مرداد

احتمالاً امروز روز خوبی برای انجام کارهایی که به پول مربوط می شوند نیست. ذهن شما در فضای درستی قرار ندارد. ممکن است خطاهایی مرتکب شوید که مشکل زا باشد. اگر برایتان مقدور است سعی کنید از انجام هر نوع پروژه خلاقانه ای صرفنظر کنید، زیرا ذهنتان زیاد شفاف و واضح نیست و ممکن است از نتیجه کار راضی نباشید. با این حال، امروز روزی عالی برای کارهای روتینی است که به تمرکز و دقت نیاز ندارند. امروز قرار گذاشتن تبدیل به یک بازی جدی می شود و با انرژی امروز کائنات، اگر می خواهید سر اولین قرارتان بروید، شاید فرد مقابل بزرگتر از خودتان باشد یا حتی از شما عاقل تر باشد. شما در بهترین و زیباترین زمان زندگی تان نیستید، ولی قطعاً چیزی یاد می گیرید که بسیار برایتان مفید است. حتی شاید بخواهید او را دوباره ببینید و چیزهای بیشتری از او یاد بگیرید.

شهریور

امروز وسیله ای که گم کرده اید ممکن است وقت همه اعضای خانواده شما را بگیرد و وجب به وجب خانه تان را بگردید تا پیدایش کنید و احتمالاً موفق نشوید. اگر مهمان داشته باشید آنها هم به کمکتان می آیند و در جستجو وسیله گم شده کمکتان می کنند. این آیتم احتمالاً در اتاق بزرگی قرار دارد که همه از آن استفاده می کنند و شاید در میان وسایل دیگر مانده باشد. اگر کسی آن را پیدا نکرد، باید فعلاً آن را رها کنید تا خودش بطوری جادویی بعداً پیدا شود. شاید انرژی امروز برایتان بهترین روحیه را همراه نداشته باشد، ولی می تواند چشم انداز خوب و فروتنانه ای به شما بدهد. این دقیقاً همان چیزی است که در حال حاضر به آن احتیاج دارید. شاید اوضاع بین شما و عشقتان آنطور که فکر می کردید نباشد. ولی در واقع انرژی امروز به شما کمک می کند تا احساسات مبهم خود را کشف کنید و آنها را به زبان آورید و این واقعاً به شما کمک خواهد کرد و برایتان مفید خواهد بود.

مهر

امروز روز بسیار پرمشغله ای برای کل جامعه است. نوعی رقابت یا اعتراض یا تجمع عمومی رخ می دهد. اگر در آن شرکت می کنید، شاید بخاطر سر و صدای فراوان چیزی نشنوید و این رویداد به نظرتان نامنظم و درهم و برهم بیاید. همچنین ممکن است ترافیک زیادی ایجاد کند. اگر برایتان مقدور است در خانه بمانید. بیرون رفتن و شرکت در چنین رویدادهایی فقط برایتان دردسر درست می کند و اصلاً ارزشش را ندارد. اگر نمی توانید اشتیاق خود برای بیرون رفتن با آن فرد خاص را جمع کنید اشکالی ندارد، نگران نشوید. انرژی امروز کائنات نشان می دهد که شما شک و تردید دارد و همه چیز را به دقیقه نود واگذار کرده اید. همچنین فرد مقابل که پتانسیل آن را دارد که عشق شما بشود، احتمالاً رویکرد و دیدگاهی به زندگی دارد که از دیدگاه های شما قدیمی تر است. اگر امشب سر این قرار بروید، احساس می کنید که در جای بسیار امنی قرار دارید و از شما مراقبت می شود.

آبان

پروسه ای که شما اتخاذ کرده یا نکرده بودید به اطلاعاتی بستگی دارد که امروز دریافت می کنید. با این وجود، اگر این اطلاعات برایتان مبهم بود و نیاز به شفافیت بیشتری داشتید تعجب نکنید. حداکثرش این است که شما نمی توانید به کسی دسترسی پیدا کنید تا این اطلاعات را برایتان شفاف کند. می خواهید زودتر به نتیجه و تصمیمی برسید ولی نمی توانید. انرژی امروز کائنات به شما کمک می کند تا احساسات مبهمی که دارید و اخیراً در دلتان می رفتند و می آمدند را نامگذاری کنید. در صحبت و گفتگو با عشقتان شروع به دیدن و مشاهده این احساسات می کند و منشأ آنها را می یابید و دلیل بوجود آمدنشان را کشف می کنید. این به هر دوی شما کمک می کند به ریشه مشکل برسید و کدورتی که مدتی است هر دوی شما را ناراحت و کسل کرده از بین ببرید و میانه خود را درست کنید.

آذر


آیا در مورد شغل فعلی خود نامطمئن هستید و از آن راضی نیستید؟ آیا به تغییر شغل می اندیشید؟ امروز خبرهایی به شما می رسد که شاید ارزش دنبال کردن و تحقیق بیشتر را داشته باشد، ولی امروز نباید هیچ تصمیمی بگیرید. ذهن شما به اندازه ای که باید روشن و شفاف نیست و باید قبل از انجام هر کاری و گرفتن هر تصمیمی خوب در مورد آن فکر کنید. حتی اگر تصمیم گیری شما یکی دو روز طول کشید اشکالی ندارد. وقتی نمی توانید آزادانه و با صداقت و راستگویی با طرفتان حرف بزنید، قاعدتاً احساس محدود شدن می کند و این اصلاً با مذاق شما سازگار نیست. امروز با کسی آشنا می شوید که چنین تأثیری روی شما دارد. بخاطر انرژی امروز کائنات است که شما متوجه می شوید نمی توانید طبیعی باشید و بنابراین مشکل دارید و نمی دانید دیگر چه باید بگوئید. این روحیه را عوض کنید و در مورد چیزهای دیگری حرف بزنید تا روحیه شما به تدریج عوض شود و حالتان خوب شود.

دی

توانایی های روانی و ادراکی طبیعی شما امروز مختل می شوند. تداخل از سوی ذهن های دیگران مسائل را مبهم تر می کند و این برای شما اصلاً خوب نیست. توانایی های تخیلی شما هم امروز مختل می شوند. بهترین توصیه برای شما این است که یکی دو روز صبر کنید و سپس به نیازهای خود رسیدگی کنید. انرژی امروز کائنات باعث می شود که امروز شما خجالتی و کمرو شوید و در رفتار خود نسبت به یک فرد خاص بسیار محتاطانه عمل کنید. همه ترس ها و پارانویای شما امروز با انتقام خودشان را نشان می دهند و شما مجاب می شوید که انگیزه های این فرد اصلاً خوب نیستند. با این حال احتمالش هست که شما اشتباه کرده باشید. بهتر است که رفتار خود را نسبت به او عوض کنید و هیچ واکنشی به او نشان ندهید و بگذارید گرمی و صمیمیت و مهربانی وارد قلبتان شود. وقتی شما تغییر کنید او هم تغییر می کند.

بهمن

جو و فضای اطراف شما امروز به نظر غیرواقعی می رسد. اگر از سوی فرد خاصی نوعی توجه و اظهار لطف دریافت کردید، به او به دیده شک نگاه کنید. او برای خودش برنامه ای دارد و سعی می کند حقیقت را وارونه کند تا به هدف خود برسد. اگر حرف هایی که او می زند شما را تحت تأثیر قرار نمی دهد، نگران نشوید. اگر حرف های او شما را نیز تحت تأثیر قرار داد، سعی کنید قبل از هر اقدامی خوب در مورد واقعیت ها اطلاعات کسب کنید. بعداً از اینکه این کار را کردید خوشحال خواهید بود. اگر امروز انعطاف پذیر بودن و سازش کردن در مورد رویکردتان با یک نفر دیگر دچار مشکل شدید نگران نشوید. انرژی امروز کائنات باعث می شود که امروز حتی صحبت های ساده و آسان هم برای شما دشوار شوند. بجای آنکه نگران شوید که چه باید به او بگوئید و چه نگوئید، خوب به حرف های طرف مقابل گوش کنید. خوب بشنوید که او چه می گوید، آنگاه است که متوجه می شوید هیچ مشکلی بین شما وجود ندارد.

اسفند

امروز ارتباط برقرار کردن برای شما انرژی بیشتری می طلبد. یک شریک کاری یا رمانتیک به نظر می رسد که چیزهایی را از شما پنهان می کند. اگر با او مشکلی دارید، ممکن است ارتعاشات اشتباهی از او دریافت کنید. نترسید و از او بپرسید که مشکلش چیست. دوست شما احتمالاً به شما نمی گوید که مشکلش چیست و این به شما دلگرمی می دهد که این مشکل ربطی به شما نداشته است. اگر اینطور باشد، مسئله ای برای حل کردن وجود ندارد و باید همه چیز را فراموش کنید. انرژی امروز کائنات باعث می شود حس کنید که سربار هستید، ولی تسلیم نشوید و تصمیم بگیرید که امروز را به تنهایی بگذرانید و در خانه فیلم های گریه دار تماشا کنید. اگر با عشقتان ترتیب یک قرار را بدهید و کار ذهنی جدی و مهمی با هم انجام دهید، روز بسیار مفیدی برای شما خواهد بود. بعداً به تماشای فیلم سینمایی یا تئاتر بروید تا در مورد عشق و زندگی چیزهای تازه ای یاد بگیرید. هر دوی شما از این موضوع الهام خواهید گرفت.

  

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 2 اردیبهشت 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}



طرح جدید مجلسی ها با یک فوریت به تصویب رسید و حالا باید منتظر نهایی شدن طرحی باشیم که وازکتومی، توبکتومی، سقط جنین و سایر اعمال پیشگیری از بارداری را مشمول مجازات می کند. بیشتر از دو سال است که توجه به افزایش نرخ باروری و پیشگیری از کاهش رشد جمعیت کشور در دستور کار مجلس قرار گرفته و در صورت تصویب نهایی طرح مذکور، قانون تنظیم جمعیت سال 72 کان لم یکن خواهد شد.

این طرح که با یک فوریت به تصویب رسیده، با عنوان «افزایش نرخ باروری و پیشگیری از کاهش رشد جمعیت کشور» در مجلس مطرح شده و براساس آن، وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی موظف شده که با هرگونه تبلیغات در راستای تحدید نسل و پیشگیری از فرزندآوری مقابله کند.

همچنین وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی باید در مورد اقدامات بیمارستان ها اعم از دولتی و خصوصی و دانشگاه ها نظارت داشته باشد و متخلفین در زمینه تبلیغات و بیمارستان ها شناسایی و به مراجع قضایی معرفی شوند.

این طرح به امضای 82 نفر از نمایندگان مجلس رسیده است و دارای یک مقدمه توجیهی و چهار ماده است که در صورت تصویب نهایی این طرح در صحن علنی مجلس مقرر می شود که تمامی اقدامات راجع به سقط جنین و عقیم سازی مانند وازکتومی، توبکتومی و هرگونه تبلیغات راجع به تحدید موالید و کاهش فرزندآوری ممنوع بوده و مرتکب به مجازات مندرج در ماده 624 قانون مجازات اسلامی محکوم خواهد شد.

تصویب طرح مذکور در حالی است که پیش از این برای واردات و استفاده از وسایل پیشگیری از بارداری به کشور محدودیت هایی ایجاد شده است، به طور مثال ثبت سفارش واردات محافظ بهداشتی (کاندوم) به کشور ممنوع شد و این وسیله پیشگیری از بارداری در دسته کالاهای «غیرضروری و لوکس» قرار گرفت.

مجلس به دو فوریتی شدن طرح رأی نداد

در جلسه دیروز (یکشنبه) مجلس شورای اسلامی نمایندگان، طرح دو فوریتی افزایش نرخ باروری و پیشگیری از کاهش رشد جمعیت کشور را که به امضای 82 نفر از نمایندگان رسیده بود مورد بررسی قرار دادند. دو فوریت این طرح به رأی نمایندگان گذاشته شد اما رأی نیاورد.

پس از آن نمایندگان با 131 رأی موافق، 43 رأی مخالف و 9 رأی ممتنع از 204 نماینده حاضر در صحن علنی به یک فوریت طرح افزایش نرخ باروری و پیشگیری از کاهش رشد جمعیت کشور رأی مثبت دادند. پس از تصویب یک فوریت این طرح، علی لاریجانی، رئیس مجلس از کمیسیون های تخصصی مربوطه خواست تا سریع تر این طرح را مورد بررسی قرار دهند. حسینعلی شهریاری، نماینده مردم سیستان و بلوچستان به عنوان یکی از طراحان این طرح دوفوریتی می گوید براساس آمار ثبت شده در سال 90 متاسفانه میزان باروری در کشور به کمتر از دو فرزند کاهش یافته است. 14.5 درصد زوج های ما نابارور و 20.5 درصد جمعیت خانواده ها تک فرزند هستند.

متخصصان زنان و اورولوژیست: چطور خوشبین باشیم؟

حجت الاسلام نصرالله پژمان فر، عضو کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی به خبرگزاری ها گفته است در طرح مذکور قصد داریم شرایط را به گونه ای مهیا کنیم تا ازدواج و باروری زودتر انجام شود و طبیعتا بتوانیم نرخ رشد جمعیت را افزایش دهیم؛ نکته مهم این است که این طرح تمام اقداماتی که باید در این زمینه اتفاق بیفتد، نیست و مهمترین موضوعی که درخصوص رشد جمعیت لازم است، فرهنگ سازی است و مردم این احساس را داشته باشند که نه تنها رشد جمعیت آسیب ایجاد نمی کند بلکه منافع فراوانی دارد.

این نماینده مجلس می گوید در طرح افزایش نرخ باروری و پیشگیری از کاهش رشد جمعیت کشور موارد تشویقی فراوانی در نظر گرفته شده است و موانعی را که در گذشته موجب می شده افراد انگیزه خود را نسبت به افزایش موالید از دست بدهند، برطرف کرده ایم.

در همین زمینه هفت صبح با چند اورولوژیست و متخصص زنان گفتگو کرده است. دکتر یمین، اورولوژیست و عضو هیات علمی دانشگاه ایران معتقد است ممنوعیت وازکتومی و سایر راه های پیشگیری آسیبی به سلامت جسم افراد وارد نخواهد کرد اما قطعا تبعات اجتماعی به همراه خواهد داشت.

دکتر اشرف آل یاسین، متخصص زنان نیز با اشاره به اینکه باید درباره جزئیات این طرح بحث شود، به هفت صبح می گوید: «باید برای چنین قانونی تبصره هایی وجود داشته باشد. مثلا افراد بالای 40 سال شامل این قانون نباشند یا این قانون درباره کسانی که بیشتر از سه فرزند دارند نباید اجرا شود.»

این متخصص در ادامه می گوید: «برخی با وجود یک یا دو فرزند اقدام به عمل وازکتومی یا توبکتومی می کنند که گاهی باعث پشیمانی می شود چرا که این اعمال در اکثر مواقع برگشت ناپذیر است.» در عین حال این متخصص زنان می گوید تا زمانی که شرایط اقتصادی فراهم نباشد، چطور می شود به آینده چنین طرح هایی خوشبین بود؟

فاطمه آلیا عضو فراکسیون زنان مجلس نیز می گوید در مواردی که انجام سقط جنین برای سلامت مادر الزامی است باید این موارد توسط وزارت بهداشت و وزارت دادگستری تایید شوند و به جز این مورد تمام سقط جنین ها غیرقانونی است.

نماینده موافق طرح، گنجایش کشور 300 میلیون نفر است

حسینعلی شهریاری به عنوان رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس می گوید طبق بررسی کارشناسان، کشور ما گنجایش 300 میلیون نفر جمعیت را دارد اما مشکلات فعلی به خاطر سوء مدیریت مدیران بوده است که نتوانستند از امکانات خدادادی استفاده کنند. احمد سالک، نماینده مردم اصفهان نیز در موافقت با این طرح دو فوریتی می گوید این طرح دو فوریتی بستر را برای بررسی و تصویب طرح جامع تعالی خانواده فراهم می کند.

بیژن نوباوه نماینده دیگر در موافقت با این طرح گفته است این طرح مبین همه ضروریات نهایی نیست و اصل طرح تعالی خانواده 50 ماده دارد که در آن طرح همه ضروریات دیده شده است. دلایل استقبال عده ای از نمایندگان از طرح مذکور درحالی مطرح می شود که عده ای دیگر از نمایندگان با این طرح مخالفند تا جایی که یونس اسدی، نماینده مردم مشکین شهر در مخالفت با دو فوریت این طرح با اشاره به اینکه طراحان فقط به بعد پزشکی این مسئله پرداخته اند گفته است باید درباره تامین شغل، مسکن، موضوعات آموزشی، اداری و شهروندی افزایش جمعیت نیز توجه کرد و در قالب طرح درباره رفع موانع موجود در زمینه مشکلات اقتصادی راهکار تعیین کرد.

مهرداد لاهوتی، نماینده مردم لنگرود یکی دیگر از مخالفان این طرح است که معتقد است عامل بازدارنده رشد جمعیت در کشور مشکلات اقتصادی است و اگر مردم مشکلات اقتصادی نداشتند تعداد فرزندان خود را محدود نمی کردند. این نماینده مجلس می گوید طراحان این طرح باید پاسخ دهند ما چه تشویقی برای ازدواج جوانان انجام داده ایم آن هم در حالی که بیش از سه سال است که جوانان در صف دریافت وام ازدواج ناقابل هستند.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 25 فروردین 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

همه آنچه دوست دارید از کلاه قرمزی 93 بدانید


 

«کلاه قرمزی 93» بعد از پشت سر گذاشتن برخی اما و اگرها بالاخره نوروز سالجاری روی آنتن رفت؛ مجموعه‌ای به تهیه‌کنندگی حمید مدرسی و کارگردانی ایرج طهماسب که به خودی خود آنقدر جذاب است که عروسک‌های دوست داشتنی این اثر همواره می‌توانند یک تنه به رقابت با آثار نمایشی که ستاره‌های سینما و تلویزیون در آن بازی می‌کنند، بپردازند و درباره رقابت امسال نیز شنیده‌ها حاکی از آن است مخاطبان «کلاه قرمزی» از «پایتخت 3» هم بیشتر بوده‌اند.



امسال در این مجموعه نمایشی که تمامی شخصیت‌های آن به موجوداتی ملموس و باورپذیر برای مخاطبان تبدیل شده‌اند، سه عروسک جدید اضافه شدند که طرفداران خاص خود را داشتند.

از جمله این عروسک‌ها «عزیزم ببخشید» فرزند «لطفا» بود که احسان کرمی صداپیشگی آن را برعهده داشت؛ مرد آبدارچی که با سوال‌های بی وقفه و پشت سر همش همه را کلافه می‌کرد و شیرینی‌های خاص خود را داشت. مثلا در صحنه‌ای که فامیل دور از او می‌خواست بچه‌اش را پوشک کند او را کلافه کرده بود:

فامیل دور: آقای مجری من یک ساعته دارم به این ببخشید میگم این بچه رو پوشک کن هزار تا سوال میپرسه! الان من چطوری ام!؟

عزیزم ببخشید: من میگم پوشک دولا باشه یا سه لا؟ پسرونه باشه یا دخترونه؟ چسب داشته باشه یا نداشته باشه؟



یا جای دیگر وقتی آقای مجری از او می‌خواهد کمرش را بخاراند:

آقاي مجري: اين پشت منو بخارون/ عزیزم: با دست خودتون یا با دست خودم/ آقای مجری: با دست شما دیگه/ عزيزم: با دست چپم يا با دست راستم/ آقاي مجري: با دست راستت/ عزيزم: با انگشت اشارم يا با انگشت شصتم؟/ ميخواي با شيئ خارجي بخارونم/ شيئ خارجي نوک تيز بيارم يا نوک گرد/ آقاي مجري: يه چيزي بيار ديگه/ عزيزم: چاقو بيارم يا چنگال/ آقاي مجري: شما قسمت بعدي برنامه رو ببينيد...

نکته بارز در مجموعه «کلاه قرمزی» همین موفقیت در پرداخت شخصیت‌ها و باورپذیر کردن آنها است. در قسمتی از سریال، فامیل دور دیگر حسابی از دست ببخشید که البته دوست قدیمی خودش هست هم عصبانی می‌شود:



فامیل: بزنم لهت کنم../ عزیزم: با چوب یا کمربند؟/ فامیل: چوب/ عزیزم: تو سرم میزنی یا بدنم؟/ فامیل: تو سرت./ عزیزم: تو سرم زدی میمیرم یا زنده میمونم؟/ فامیل: زنده میمونی./ عزیزم: بیمارستان میلاد بریم یا اختر؟/ فامیل:اختر./ عزیزم: علتشو شکستگی اعلام کنیم یا ضربه مغزی؟/ فامیل:ضربه مغزی./ عزیزم:میرم تو کما یا اهدای عضو می‌کنید؟/ فامیل:اهدای عضو می‌کنیم./ عزیزم: اول قلبم یا کلیه‌ام؟/ فامیل: کلیه‌ات./ عزیزم: تو یخ می‌ذارید یا در جا اهدا می‌کنید؟/ فامیل:تو یخ میذاریم./ عزیزم:یخاش قالبی باشه یا از این تیکه یخا؟/ فامیل:ترجیح میدم الان بکشمت./ عزیزم: یکراست بهشت زهرا میریم یا سرد خونه؟/ فامیل: گم شو تا لهت نکردم./ عزیزم: با چوب یا کمربند؟

شاید همین موضوع است که «کلاه قرمزی» را به مجموعه‌ای تبدیل می‌کند که نه فقط برای کودکان که برای تمامی سنین جذاب می‌کند و حتی مسئولان کشور نیز به آن توجه نشان می‌دهند. چنانچه در ایام عید آیت الله هاشمی رفسنجانی رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام، پس از افتتاح بندرگاه جزیره کیش از غرفه کلاه قرمزی دیدن کرد یا در حاشیه ویژه برنامه عطر یاس در نوروز برج میلاد تهران محمدباقر قالیباف، شهردار تهران از غرفه کلاه قرمزی بازدید کرد.



این موضوع حتی به سر صحنه مجموعه نیز کشیده شد و جواد خیابانی مجری برنامه‌های ورزشی در نهم فروردین به لوکیشن «کلاه قرمزی» رفت و با عوامل برنامه گپی خودمانی داشت.

یکی دیگر از شخصیت‌های جدیدی که در این مجموعه شاهد تولد او بودیم، بچه دیوی بود که بی بی فرستاده بود و دیبی صدایش می‌کردند. قصه زندگی او این بود که با تمام شدن آب‌های زیرزمینی از آنجایی که دیوهای امثال او آب خوار هستند! او و دیگر دیوها به سطح زمین آمده‌اند و فقط هم آب می‌خورند.

دیبی عاشق این است که ماچش کنند و مدام به همه می‌گوید: ماچ ماچ ماچ! همچنین این شخصیت همه چیز را برعکس می‌گوید و می‌فهمد. مثلا به آقای مجری می‌گوید: دیبی: خاله، خاله ازت منتفرم/ آقای مجری : ممنون منم ازت بدم میاد! یا به جای شب بخیر می‌گوید: شب به فنا!

هوتن شکیبا صداپیشه این شخصیت بود.



منظور او این است که عمو دوستت دارم! فامیل دور و دوره نیز در این سری از «کلاه قرمزی» صاحب بچه شدند و بچه فامیل دور شخصیت جدیدی بود که به مجموعه اضافه شد. او هم مثل پدرش مدام سوال می‌کند چطوری‌ام؟ فامیل هم اینطور برایش لالایی می‌خواند: رارا رارا رارا رارا رارا رارا  ﮔﻨﺠﯿﺸﮑﻪ ﺍﻭﻣﺪ ﺁﺏ ﺑﺨﻮﺭﻩ ﺭﻓﺖ ﺗﻮ ﺩﺭ/ اون یکی ﻣﯿﮕﻔﺖ ﺩﺭ ﺭﻭ ﺑﺒﻨﺪ/ ﺍﻭﻥ یکی ﻣﯿﮕﻔﺖ ﺩﺭ ﺭﻭ ﻧﯿﻤﻪ ﺑﺎﺯ ﺑﺰﺍﺭ/ ﺍﻭﻥ ﯾﮑﯽ ﻣﯿﮕﻔﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺩﺭ ﺍﮔﺮ ﺩﺭ ﺑﻨﺪ ﺩﺭ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺩﺭ ﻣﺎﻧﻨد !محمد لقمانیان این شخصیت جدید را صداپیشگی می‌کرد.



در این سری از مجموعه طبق معمول مهمانانی نیز از جمع ستارگان سینما حضور داشتند .از جمله این مهمان‌ها نگار جواهریان بود که با نام خانم نگاریان پیش از این نیز در مجموعه‌های قبلی به عنوان همسایه آقای مجری معرفی شده بود. زن تنهایی که عاشق گل و گیاه است و گاهی مراقبت از گیاهانش را به آقای مجری می‌سپارد و البته عروسک‌ها دل خوشی از او ندارند.



در قسمتی که جواهریان به برنامه آمده بود، عروسک‌ها وانمود کردند یک مهمان دارند و به بهانه این مهمان خیالی، شیرینی‌های شخصیت نگاریان را خوردند. همچنین در بخش دیگری وانمود کردند در دریا گم شده‌اند و منتظر کشتی نجات هستند! در این قسمت پسرعمه‌زا با قلاب ماهیگیری آقوی همساده را از آب گرفت و او این بار هم پس از تعریف کردن ماجراهای عجیب و غریبش از نگاریان خواستگاری کرد!

یکی دیگر از مهمانان «کلاه قرمزی» که البته در گفتگو با مهر هم گفته بود اگر این مجموعه ساخته شود حتما در آن حضور خواهد داشت، بازیگری بود که دختر همسایه با لحن کودکانه‌اش اینطور او را معرفی کرد: مهمان امسَب خاله باران/  دست و جیغ و هورا!



باران کوثری که مثلا تازه از تحصیل رشته معماری از خارج از کشور آمده بود، پس از چند سال به این مجموعه آمد و با عروسک‌های مختلف گفتگو کرد.



شهاب حسینی نیز مهمانی بود که حضور او با استقبال مواجه شد. ابتدا او وارد خانه شد و چون از آقای مجری خبری نبود، عروسک‌ها یک به یک می‌آمدند و با او آشنا می‌شدند. برخلاف کلاه قرمزی و پسرعمه زا که به وسیله او می‌خواستند شکلات بخورند، دیالوگ‌های او و پسرخاله شنیدنی بود: پسرخاله: اون پوست شکلات روُ هم بده بهم!/ شهاب حسینی: پوست شکلات برا چی میخوای/ پسرخاله: شما بده لازم دارم/ شهاب حسینی: باشه، بیا بگیر، برا چی جمع میکنی حالا/ پسرخاله: والا حالا شما که نمیشناسیش من میرم پیش کسی خیلی پیر وُ کاراشو انجام میدم بعد بهم میگه پسرخاله بیا شکلات بخور منم میدونم که شکلاتش کمه این پوست شکلات روُ بهش میدم میگم بیا ننه جون خوردم../ شهاب حسینی: بیا جلو، بیا.. قربونِ مرامت برم.



ببعی هم که حسابی از حضور او ذوق زده شد، دیالوگ حسینی در «درباره الی» را به زبان آلمانی بیان کرد و گفت: یک پایان تلخ بهتر از تلخی بی پایان است. من هم یک کاهو خوردم که پایانش تلخ بود!

شهاب حسینی هم که به شدت می‌خندید در پاسخ به این دیالوگ گفت: چقدر این جمله آشناست، اشکالی نداره آدم گاهی وقت‌ها کاهو می‌خوره آخرش تلخه، گاهی وقت‌ها هم خیار می‌خوره آخرش تلخه.



قصه گفتن او برای خوابیدن عروسک‌ها هم در نوع خود جالب بود: ببعی: شهاب شهاب سوییت دریمز / فامیل : آقا شهاب تا حالا با یه الاغ زیر یه سقف خوابیدی؟/ پسر عمه زا : اگه پیژامه میخوای یه پیزامه خوشگلی داریم ، بدیم؟/ مجری: هیشکی اینا رو نمیتونه بخوابونه/ فامیل: بیا این پیژامه منو بگیر با اون شلوار نمیتونی بخوابی/ شهاب حسینی: نه شلوارتو در نیار/ فامیل: آقای مجری میشه اینو بدی بهش، من نمیتونم بیام بیرون!



گرچه این همه عروسک در کنار کلاه قرمزی گاهی او را به حاشیه می‌برد اما در این سری نیز همچنان پرطرفدار بود. یکی از دیالوگ‌های او با آقای مجری: آقای مجری: همه بچه ها مسئولیت دارن به بزرگترها کمک کنن. مسئولیت چیه کلاه قرمزی؟/ کلاه قرمزی: محسولیت؟ اینه که از محسولیت شروع میشه، آخرش بدبختیه. اول می گی محسولیت. می گم مثلا چی؟ می گی دفتر مدادتو جمع کن. می گم چشم. بعد می گی محسولیت، کیفتم درست کن. بعد اون کشوئه رو برو درست کن. بعد محسولیت، آخرش بدبختیه. سلط آبو باید کف درست کنی، بری اونجا رو بشوری. این شد محسولیت که می گی خوفه.



جیگر هم از دیگر عروسک‌های دوست داشتنی بود که در این سری هم حضور داشت: جیگر: پَ عیدی نمی‌دی؟/ آقای مجری: نه/ چیگر:عیدی نمی‌دی؟/ مجری:نه/ جیگر:عیدی نمی‌دی؟/ مجری: نداااارم .. (رو به دوربین) بعضیا نداااارن ./ جیگر:سسههممه!!مالممههه!!!ححححقمه!!!

گابی نیز در این سری همچنان همه چیز را می‌خورد و البته از این موضوع شرمنده بود. گیگیلی هم که مدتی بود به مجموعه نیامده بود، آرام آرام به خانه آقای مجری آمد و بازگویی خاطره رفتن فامیل، کلاه قرمزی و پسرعمه زا به شهر گیگیلی که او را آنجا گیگیلی فرفره خطاب می‌کردند، از بخش‌های جذاب سریال بود.



گدا، خانوم جان و باغبان هم دیگر شخصیت‌هایی بودند که در برخی قسمت‌ها حضور داشتند و خانوم جان دیبی را به فرزندی قبول کرد! آقای مجری هم همچنان از دست همه عروسک‌ها حرص می‌خورد و سعی می‌کرد آنها را به درستی تربیت کند. اجرای نمایش‌ هم یکی از بخش‌های جذاب برخی قسمت‌ها بود.

در مقابل سیل ابراز علاقه‌ها و استقبال از این مجموعه، یک واکنش عجیب و سیاسی هم به این مجموعه شد و بی بی سی در گزارشی سعی کرد تا این برنامه تلویزیونی را مجموعه‌ای در اعتراض به نظام حاکم بر ایران معرفی کرده و هر یک از شخصیت‌های این برنامه را نمادی سیاسی تفسیر کند!

در یکی از گزارش‌های سایت بی‌بی‌سی حتی برنامه کلاه‌قرمزی به عنوان سندی برای نقض حقوق بشر در ایران معرفی شده است. نکته عجیب این است که در هیچ یک از این گزارش‌ها، هیچ استدلال و منطقی برای چگونگی این شبیه‌سازی‌ها صورت نگرفته است.



و یک خبر خوب برای پایان بندی این گزارش اینکه عوامل «کلاه قرمزی» همچنان مشغول کارند و در مناسبت‌ها و اعباد طول سال شاهد پخش تک قسمت‌هایی از این مجموعه دوست داشتنی خواهیم بود که قرار شده یکی از این قسمت‌ها شب قبل از بازی ایران و آرژانتین روی آنتن برود و یکی از بازیکنان تیم ملی نیز مهمان آن قسمت خواهد بود.

دنیا فنی‌زاده، مرضیه محبوب، امیر سلطان احمدی، بنفشه صمدی و محمد لقمانیان از جمله عروسک‌گردان‌های این مجموعه هستند و هنرمندانی چون حمید جبلی، محمدرضا هدایتی، بنفشه صمدی، بهادر مالکی، محمد بحرانی، کاظم سیاحی و... صدای عروسک‌ها را اجرا می‌کنند.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 21 فروردین 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}



 


مواد لازم :
پنیر خامه ای یک بسته
پنیر سفید فتا یک بسته
کره یک ق مربا خوری
گردو و پسته خرد شده یا چرخ کرده

طرز تهیه : مواد دلخواه را باهم مخلوط کرده و سپس قالب سیلیکونی رو چرب کنید و مواد پنیر رو توش بریزین و سپس کاملا فشرده کنین و برای در آوردن از قالب هم مشکلی نخواهید داشت . اگه در ظرف پلاستیکی خود پنیر درست میکنین , کف قالب نایلون بذارین و کاملا صاف کنین . بعد پنیر رو روش ریخته و صاف کنین و با پشت قاشق باید کاملا فشار بدین که پنیر فشرده بشه . البته در نهایت یه کمی جای چروک های نایلون روش می مونه که می تونین قبل از ریختن پنیر روی نایلون یه مقداری مغز گردوی خرد شده یا کنجد یا سیاه دونه و یا هرچی که دوست دارین بریزین . اینجوری وقتی پنیر رو بر می گردونین چروک های نایلون کمتر دیده می شه.

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 19 فروردین 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}

 



خوابیدن پف کیک ها به دلایل زیر است :

کم زدن سفیده تخم مرغ و همچنین زیادتر از حد زدن آن :   زرده و سفیده باید از روی اصول صحیح هم زده شود . معمولا برای کیک هایی که باید زیاد پف کند مانند کیک های اسفنجی یا شیفون باید زرده و سفیده جدا از هم مخلوط شوند و سفیده زده شده آخرین ماده ای باشد که با مایه مخلوط میشود .

کوچک بودن قالب  نسبت به حجم مواد است .

باز کردن در فر قبل از پخت کامل کیک باعث خوابیدن پف کیک میشود .

داغ بودن بیش از حد دمای فر باعث بالا آمدن حباب و پف کردن سریع میشود ولی پس از کم شدن گرما و سرد شدن کیک پف خود  را از دست میدهد .

زیاد تر بودن میزان بکینگ پودر نیز پف کیک را کمتر میکند .

برای اینکه کیک شما خوب پف کند قبل از تهیه مایه کیک :ابتدا  آرد کیک را قبل از استفاده با بکینگ پودر مخلوط کرده و آن را چند مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و باعث شود کیک خوب پف کند .
بسته بکینگ پودر باید همیشه در یخچال نگهداری شود تا خاصیت خود را از دست ندهد .اگر کهنه باشد کیک شما پف نمیکند .

بعد از اضافه کردن بکینگ پودر، مایه را زیاد هم نزنید و اجازه دهید فعل و انفعالات بعدی در داخل مایه و در مجاورت گرما در فر انجام شود تا کیک پف کند .

دقت کنید که : شاید هم مقدار آرد شما در اندازه گیری اشتباه شده و کمه و بهمین دلیل پف کیک بعد از سرد شدن میخوابه . اکثر دوستان در استفاده از پیمانه ها و گرم ها و تبدیل ها و نحوه اندازه گیری مشلک دارند و بیشترین دلیل خراب شدن کیک ها و شیرینی ها در وهله اول اندازه گیری صحیحه . دقت کنید جرم اجسام و مواد مختلف باهم متفاوتند . پس یک پیمانه آرد با یک پیمانه نخود وزن دقیقا یکسانی ندارند . پس برای همین منظور روی وزن ها دقت بیشتری کنید .

 [خواندن ادامه...]
تاریخ: 19 فروردین 1393 - توسط: {login} - موضوع: {category}
صفحه قبل 1 2 3 4 5 صفحه بعد

شماره صفحه:
Go Top