زندگــــــــــي ميتــواند فـــوق العاده باشد اگــــــــــــر ديگــران مــا را به حــــــال خـــودمـــان بگـــذارنــد .

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک

ونداکلیک » آشپزی و شیرینی پزی » طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری


 

مواد لازم :

فیله مرغ یا ران مرغ یا سینه : 3 تیکه
آرد : نصف لیوان
تخم مرغ : 2 عدد
آرد سوخاری درشت : 1 لیوان گرم
روغن سرخ کردنی : به میزان لازم


طرزتهیه:
روش اول:
فیله مرغ را شسته، نمک می پاشیم فیله ها را در آرد می غلطانیم سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم و در آرد سوخاری می غلطانیم و در روغن فراوان در روغنی که از قبل داغ شده سرخ می کنیم.
یا
روش دوم:
ابتدا سینه و ران مرغ را با آب و مقداری نمک و فلفل و سیر به مدت 25 دقیقه بپزید
.آرد سفید را با ادویه مخصوص و یا ادویه دلخواه مخلوط کرده سیته و ران نیمه پخته را در آرد بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.
سپس به تخم مرغ زده شده با چنگال آغشته کرده
و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود.
آخرسر در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید.

نکته :
میتونین آرد سفید را با پودر شیرخشک هم مخلوط کنید


گرد آوری : وندا کلیک

سیستم همکاری در فروش

گروه نرم افزاری وندا

پایگاه تخصصی گردشگری ایران

ارسال نظر


نام شما:   
پست الکترونیکی شما:  
 
 
 
Go Top