هترین مترجم کسی است که سکوت را ترجمه کند.

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


مواد اولیه :آرد 250 گرمبيكينگ پودر دو قاشق چايخوريكره آب شده 125 گرمماست خامه‌اي 75 گرمپنير صبحانه 200 گرمگردو چرخ شده 100 گرمجعفري ساطوري شده دو قاشق سوپخوريتخم‌مرغ يك عددطرز تهيه:كره آب شده را با ماست مخلوط كنيد. آرد و بيكينگ پودر را جداگانه در ظرفي بريزيد. از مخلوط آرد به تدريج به كره و ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا خمير صاف و ي...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کوکتل پنیر
مواد لازم:آرد سفید=یک استکان معمولی(75 گرم)نشاسته=یک استکان معمولی(75 گرم)تخم مرغ=5 عددگلاب=3 تا 4 قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته را در ظرفی می ریزیم و گلاب را بتدریج داخل نشاسته می نماییم و بهم می زنیم تا نشاسته خمیر گردد ولی زیاد نباید شل شود بعد تخم مرغها را داخل نشاسته می شکنیم و بهم می زنیم و آرد را در آن می ریزیم و تمام مواد را مخلوط ...


خواندن ادامه...
طرزتهیه شیرینی نان پنجره ای
مواد لازم( براي 4 نفر):ميگوي درشت: 450 گرم پاک شدهادويه ي ماهي: يک قاشق سوپخوريمايونز کم چرب: يک چهارم پيمانهسس خردل: 2 قاشق سوپخوريآبليمو ترش: 2 قاشق سوپخورينان ساندويچي: 4 عددکره يا مارگارين: 3 قاشق سوپخوريفلفل دلمه اي سبز و قرمز متوسط: 2 عدد خلالي شدهسير له شده: 2 حبهطرز تهيه:ميگوهاي تميز و شسته شده را در ادويه ي ماهي(ادویه ماهی ترک...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ساندویچ میگو
مواد لازم:• دو عدد کدوی سبز متوسط• 4 قاشق چایخوری روغن زیتون• دو عدد پیاز بزرگ• 2 عدد هویج بزرگ• 4 حبه سیر• 2 پیمانه سس گوجه فرنگی و سیر• یک قاشق غذاخوری ریحان تازه ریز شده (یا یک قاشق چایخوری ریحان خشک)• 8/1 قاشق چایخوری پودر فلفل• 1.5 پیمانه پنیر پارمسان• 1.5 پیمانه پنیر موزارلا (رنده...


خواندن ادامه...
طرز تهیه لازانیا به سبکی متفاوت
مواد لازم برای 4 نفر: پاستا 1 بسته 500 گرمیهویج 3 عدد متوسطفلفل دلمه متوسط 1 عددذرت شیرین 1 پیمانهقارچ خرد شده 2 پیمانه یا بیشترسیر 5 حبهپیاز 1 عدد متوسطسویا با بافت ریز نصف پیمانهشیر (اگر وگان هستید شیر سویا) 3 لیوانتخم کتان و مغزتخمه آفتاب گردان از هر کدام به میزان دلخواهسس سفید (اگر وگان هستید با شیر سویا سس سفید درست کنید)1 پیمانهپنیر پ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پاستا پنه (گیاهی)
مواد لازم:مرغ چرخ کرده : 300 گرمسيب زميني متوسط : 1 عددتخم مرغ : 1 عددکرفس یا جعفری : 2 قاشق سوپخوريجوانه ماش : یک و نیم پيمانهفلفل دلمه : 1 عدد کوچکسير رنده شده : 1 حبهنمک و ادویه کاری یا هر ادویه ای که میپسندین = 1 قاشق چايخوريکنجد : نصف پيمانهپنير پارمزان : 2 قاشق سوپخوريپودر سوخاري : نصف پيمانهروغن سرخ کردنی : به ميزان لازمنکته :اگ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه گلوله های سوخاری
مرغ : 1 عددسبزی : جعفری، گشنیز، تره، نعنا، سیر سبز ، سبزی معطر شمال :1 کیلوگرممغز گردو خردشده : 2/3 پیمانهرب انار ترش : 2 قاشق غذاخوریآب نارنج : 1 پیمانهپیاز : 1 عدد بزرگ یا 2 عدد متوسطنمك، فلفل و زردچوبه : به میزان لازمروغن سرخ کردنی : به میزان لازمزعفران دم کشیده : 2 قاشق غذاخوریطرز تهیه:داخل شکم مرغ را تمییز کرده و سپس مرغ را شسته ....


خواندن ادامه...
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
مواد لازم :لیوان بزرگ : 1 عددخيار: 1 عددليموترش:1 عددسكنجبين: 1/2 فنجانعرق نعنا: 1/3 فنجانيخ قالبی خوشکل : چند عددروش تهیه:آب ليمو ترش را گرفتهسپس خيار را رنده کرده و همه مواد را مخلوط کرده و هم بزنیدیا فیله لیمو ترش را با خیار داخل مخلوط کن ریخته و 1 دقیقه دستگاه را روشن کنید سپس همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا باهم مخلو...


خواندن ادامه...
طرز تهیه شربت خیار و سکنجبین
مواد لازم:شیر 2لیوانشکر 1لیوانکاکائو 3 ق غآرد 2 ق غکره 50 گرمطرز تهیه :همه مواد بجز کره رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه میتونید با همزن بزنید بعد رو شعله ملایم بزارید و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید واز روی گاز بردارید و بذارید یکمی خنک شه یکبار امتحان کنید. میو ه های فصل را داخل این شکلات بزنید و ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه  چاشنی شکلاتی
مواد لازم:آردوشیروشكروروغن مایع =از هر كدام 1 لیوانتخم مرغ 3= عددوانیل =4/1 قاشق چایخوریبكینگ پور 1= قاشق مربا خوریطرز تهیه:ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شكر را اضافه می كنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می كنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را كه از قبل نیم گروم كرده ایم را اضافه ك...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک اسفنجی
لیموناد نعناییمواد لازم:· 2 تا 4 قاشق برگ نعنای تازه و خرد شده· 8 فنجان آب سرد· 4 فنجان آّ جوس· 1 فنجان شکر· 1 قوطی 170 گرمی عصاره لیموناد· نیم فنجان میکس تی آماده1. در کاسه ای، آب جوس، شکر، چای و برگ نعنارا مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.2. آب سرد و لیموناد را اضافه کنید و با یخ سرو کنید.لی...


خواندن ادامه...
لیمونادهای تابستانی
ـ آرد / 1 پیمانه ( همون 1 لیوان دسته دار معمولی = 150 گرم)ـ پودر گردو 120 گرمـ شکر 200 گرمـ تخم مرغ 5 عدد بزرگـ کره ۱۵۰ گرمـ بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوریـ وانیل / به مقدار لازمطرز تهیه :فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و داخل قالب کیک را چرب کرده و آرد بپاشید.گردو را با مولینکس پودر کنیدکره وشکر را با هم زن بزنید تا خوب پفکی و کرم رنگ ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک گردویی
تخم مرغ 3 عددشکر 1 لیوانشیر یا ماست یا مخلوطی از هر دو 1 لیوانروغن مایع نصف لیوانارد 2 لیوان + نصف لیوانوانیلپکینگ پودر 1 ق چمغز گرو و کشمش یک لیواندسر قهوه فیت و فان 1 بستهابتدا ارد و پکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک میکنیم .میزاریم کنار.زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم .زرده رو با وانیل خوب هم میزنیم تا تغییر رنگ بده و کرم رنگ بشه ....


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک گردو کشمش
فارس: مسئولان باشگاه راه‌آهن در تماسی با نماینده تام‌الاختیار علی دایی حضور این مربی را در پرسپولیس بلامانع اعلام کردند.پس از مصاحبه‌ها و حرف و حدیث‌های بعد از ظهر امروز بالاخره سرپرست باشگاه پرسپولیس دقایقی قبل در تماسی با نماینده تام‌الاختیار علی دایی (بهمن دهقان) با او به گفت‌وگوی تلفنی پرداخت.وی در این تماس به نماینده تام‌الاختیار دایی گفت: ...


خواندن ادامه...
دایی فردا عصر با پرسپولیس قرارداد می‌بندد

غذای رژیمی ایتالیایی

تاریخ: 31 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گیاهی
مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: سيب‌زميني متوسط: 2عدد، آبپز مغز كرفس: 50 گرم، ساطوري شده خيار قلمي: 2عدد، نگيني ريز شده زيتون بدون هسته: 50گرم، حلقه حلقه پياز سفيد كوچك: يك عدد، رنده شده سس ايتاليايي: نصف پيمانه اورگانو: نصف قاشق چاي‌خوريمواد لازم براي تهيه سس ايتاليايي: روغن زيتون: 6 قاشق غذاخوري سركه سفيد: 3 قاشق غذاخوري سير: يك...


خواندن ادامه...
غذای رژیمی ایتالیایی
1. سس سالسامواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 عدد فلفل کبابی، پوست گرفته و خرد شده نصف پیاز قرمز، ریز ریز شده 1 قاشق روغن زیتون 1 عدد لیمو نمک و فلفل سیاه پیازچه، گشنیز و جعفری تازهدر کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. سپس با چیپس سرو نمایید.2. سس نخودمواد لازم: 2 قوطی کنس...


خواندن ادامه...
سس ها رابه سادگی در خانه تهیه کنید
فوت های آشپزی من همه ی این موارد را تجربه کرده ام .1- اگر کوفته شما معمولا وا می روزد داخل آبی که کوفته ها را در آن قرار می دهید کمی آرد بریزید.2-اگر به غذا بیش از حد فلفل زده اید و خیلی تند شده است، چند دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید.3-اگر می خواهید رنگ و بوی ادویه های قرمزرنگ حفظ ش...


خواندن ادامه...
فوت های  مهم آشپزی
سیب زمینی سرخ کرده پفکی به سبک فست فودی ها سیب زمینی رو خلال کنید. " سعی کنید خلال ها یک اندازه و کمی درشت باشه بعد نیم ساعت تو آب سرد بذارید بمونن "اگه چند تکه یخ تو آب بندازید بهتره". بعد تو یه قابلمه پر از آب در حال جوش بریزید به مدت 5-6 دقیقه و ابکش کنید . وقتی که آبش رفت و خشک شد سرخش کنید . دقیقا مثل سیب زمینی های بیرون پفکی ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی
مواد لازم :سينه مرغ .............................. 1 عددآرد ....................................... نصف پيمانهپنير پارمسان .......................... نصف پيمانهنمك ..................................... 1 قاشق چايخوريادويه همه كاره ......................... 1 قاشق غذاخوريروغن زيتون ............................ 1 قاشق غذاخورياسپاگتي .............


خواندن ادامه...
طرز تهیه چیکن پارمیجیانا

طرز تهیه دسر طالبی

تاریخ: 29 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
مواد لازم براي 4 نفر:طالبي متوسط يك عددشكر به ميزان لازمگلاب نصف استكانمغز هل يك قاشق چايخوري، سائيدهطرز تهيه:طالبي را شسته سپس خشك كنيد و برش بزنيد و دانه‌هاي وسط آن را جدا ‌كنيد. با قاشق مخصوص تيله‌كني (اسكوپ Scoop بستني كوچك)طالبي را به صورت توپ‌هاي كوچكي شكل دهيد. باقيمانده‌ي آن‌را كه به اين صورت نمي ت...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر طالبی
مواد لازم:ماکارونی =500 گرمپیاز=3 عدد بزرگنمک و فلفل=به مقدار لازمروغن زیتون=به مقدار لازمپنیر کرافت قوطی=1 عددخامه=1 پاکت(100 گرم)پنیر موزاریلا رنده شده=1 لیوانفلفل دلمه سبز=2 عددزیتون خرد شده=به مقدار لازمکنسرو قارچ خرد شده=به مقدار لازمسیر=1 حبهمرغ=2 عدد ران+1 عدد سینهطرز تهیه:1. ابتدا ماکارونی را طبق دستور روی پاکت آن درست کرده و آبکش کن...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ی پیتزا ماکارانی
مواد لازم : شکلات تخته ای پنیر خامه ایخامهکمپوت هلونیگلکیک شکلاتیظرف طرز تهیه :شکلات رو به روش بن ماری آب کنید .داخل ظرف مورد نظر بریزید .ظرف رو بچرخونید تا داخلش به شکلات آغشته بشه .برای این منظور می تونید از قاشق هم کمک بگیرید .سپس ظرف رو برگردونید تا اضافی شکلات بریزه و بعد اجازه بدین شکلات کمی سفت بشه . نکته : اگه شکلات گرم باشه ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر شکلاتی گلدانی
در تایلند، دسر سنتی شامل برنج چسبناک با خامه و انبه تازه می شود. رستوران ماندارین اورینتال دارا دوی در چیانگ می تایلند، تغییر جالبی در این غذای محبوب تایلندی داده و فقط از برنج ارگانیک محلی استفاده می کند و برای تزئین و مزه بهتر، روی آن برنج قهوه ای اضافه می شود. زیرا مزه شیرینی دارد.دستور پخت (برای 4 نفر):نیم فنجان برنج چسبناک قهوه ای...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر کاو نیو ما موانگ

طرز تهیه کیک رژیمی

تاریخ: 16 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم:آرد سفید 85 گرمنشاسته ذرت 23 گرمشکر 195 گرمسفیده تخم مرغ 255 گرمکرم تارتار 4 گرمنمک به میزان لازمرنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوریطرز تهیه :آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید. در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک رژیمی

طرز تهیه ی برگر رژیمی

تاریخ: 16 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گوشتی
مواد لازم برای 12 نفر :مرغ بدون استخوان و بدون پوست : 900 گرمپودر سیر : ۱/۴ قاشق چای خوریپیاز : یک عددپودر سوخاری : 60 گرمآب : ۴-۶ قاشق چای خورینمک و فلفل : به میزان دلخواهطرز تهیه : ابتدا چربی های مرغ را بگیرید و آن را تا اندازه ای که زیاد خرد نشود، چرخ کنید.سپس مرغ ریز چرخ شده را درون یک کاسه بریزید و سپس به آن نمک، نان خرد شده یا پو...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ی برگر رژیمی

طرز تهیه برگر گیاهی

تاریخ: 14 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گیاهی
مواد لازمسیب زمینی=۳۱۵ گرمهویج=۱۲۵ گرمبرگ موسیر یا پیازچه=۷ گرمسیر=۱ پرروغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوریکره=یک تکه کوچککرفس=۱۲۵ گرمپیاز متوسط=۱ عددتخم مرغ=۱عددآرد ذرت=۴ قاشق غذاخوریتخمه پوست کنده آفتابگردان=۱ قاشق غذاخوریبرگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداریدستور تهیهسیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آنها را زیر آب سرد ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه برگر گیاهی

طرز تهیه شیرکاکائو فلفلی

تاریخ: 13 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
دو فنجان شیر پر چرب 100 گرم شکلات تخته ای تیره یک قاشق چای خوری وانیل یک قاشق مرباخوری دارچین نصف یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شکر به اندازه دلخواه شیر را روی حرارت متوسط بگذارید و شکلات را خورد کنید و داخل شیر بریزید سپس همه مواد بالا را به آن اضافه کنید و شیررا هم بزنید قبل از جوش آمدن و سر ریز کردن زیر آنرا خاموش کنید. ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه شیرکاکائو فلفلی

طرز تهیه دلمه برگ مو

تاریخ: 11 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گیاهی
مواد لازم: نعنا - مرزه - ترخون - گشنیز (500 گرم) برگ مو گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز : ۱ عددرب: ۱ قاشق غذا خوری برنج -- لپه : ۱/۳ پیمانه خیس شدهنمک - فلفل- زرد چوبه برای سس می توانید از مخلوط سرکه و شکر یا آبغوره و شکر استفاده کنید . من این دلمه را با رب انار ترش و مخلوط آن با شکر درست می کنم . بستگی به ذائقه ی شما می تان این...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دلمه برگ مو

طرز تهیه پیراشکی گوشت

تاریخ: 11 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گوشتی
مواد لازم برای داخل خمیر گوشت چرخ کرده :200 گرم هویج : 1عدد متوسطفلفل دلمه ای: نصف 1 عدد فلفل دلمه ایجعفری: ساتوری شده: 2 قاشق غذا خوریسیر : 3 حبهپیاز: 1عددکوچکنمک فلفل سیاه : به مقدار لازممواد لازم برای خمیر: ارد : 2 پیمانهشیر : 3/4پیمانهروغن مایع : 3 قاشق غذا خوریپکینگ پودر: 1 قاشق غذا خورینمک : نوک قاشق چای خوریپنیر بز یا موزار...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 8 9 صفحه بعد

شماره صفحه:
Go Top