هرگز منتظر فردای خیالی نباش .... سهمت را از شادی های زندگی ؛ همین امروز بگیر!

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


مواد لازم برنج: یک پیمانه، معادل 200 گرم بلغور گندم: یک پیمانه، معادل 200 گرم سبزی آش: 500 گرم عدس پخته شده: 300 گرم آب‌ گوشت یا مرغ: یک لیتر آب: یک لیتر زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری پیاز سرخ شده: سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه مانتی: آرد: 300 گرم نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: سه ع...


خواندن ادامه...
طرز تهیه آشی خوشمزه برای ماه رمضان

طرزتهیه سوپ قارچ

تاریخ: 18 دی 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
قارچ - 1 لیوان سینه مرغ پخته شده خرد شده - 1 لیوان آرد - 1 قاشق سوپ خوری کره - 50 گرمآب گوشت یا مرغ - 4 تا 5 لیوان نمک و فلفل سفید - به میزان لازم خامه دلبخواهی - 50 تا 100 گرم شیر دلبخواهی - 2 لیوان جایگزین 2 لیوان از اب مرغ سیب زمینی - نصف پیمانه طرزتهیه آرد را در نصف کره تفت داده داده کمی و استاک را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا...


خواندن ادامه...
طرزتهیه سوپ قارچ

سوپ ویتنامی

تاریخ: 19 آبان 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
● مـواد لازم (برای۴ نفر)▪ نودل نیم پز شده/ ۲ لیوان/ ۳۲۰ کیلوکالری▪ سینه مرغ/ ۳۰۰ گرم/ ۵۰۰ کیلوکالری▪ روغن زیتون/ ۱ قاشق غذاخوری/ ۹۰ کیلوکالری▪ سس سویا/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۵ کیلوکالری▪ فلفل سبز خرد شده/ ۳ عدد/ ۵ کیلوکالری▪ ریحان تازه خرد شده/ ۱ لیوان/ ۲۰ کیلوکالری▪ زنجبیل/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۵ کیلوکالری▪ پودرسیر/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۰ کیلوکالری▪...


خواندن ادامه...
سوپ ویتنامی
ابر برحسب ها: سوپ ویتنامی, ویتنامی

سوپ اسفناج

تاریخ: 19 آبان 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
طرز تهیه سوپ اسفناج ایتالیاییمواد لازم• یک عدد پیاز متوسط خرد شده• 4 حبه سیر رنده شده• دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات معطر• دو قاشق غذاخوری کره• 850 گرم آب مرغ• یک عدد سیب زمینی خرد شده• 510 گرم اسفناج تازه• نمک• دو پیمانه شاهی آبی• 60 گرم پنیر پارمسان رنده شده• دو عدد گوجه فرنگی کوچ...


خواندن ادامه...
سوپ اسفناج
ابر برحسب ها: سوپ اسفناج, اسفناج

طرز تهیه آش شله قلمکار

تاریخ: 9 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
آش شله قلمکاریکی از معروف ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می‌شود . این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف می‌شود.مواد لازم برای آش شله قلمکار: سب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه آش شله قلمکار

سوپ قارچ سفید

تاریخ: 1 اسفند 1391 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
مواد لازم:قارچ خرد شده=1 لیوانآرد سفید=3 قاشق غذاخوریپیاز ریز شده=1 عددكره=25 گرمنمك و فلفل=به مقدار لازمعصاره مرغ مگی=1 قرصشیر=4 لیوانخامه زده شده=1 لیوان(در صورت تمایل)طرز تهیه:1. پیازها در كره كمی سرخ كرده تا طلایی رنگ شود.2. قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه كرده تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ مگی به همراه آرد ...


خواندن ادامه...
سوپ قارچ سفید

سوپ گل کلم

تاریخ: 25 بهمن 1391 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
در بین انواع كلم، گل‌كلم از بقیه پرطرفدارتر است. این گیاه زیبا كه به شكل ابر است به روش‌های گوناگونی سرسفره آورده می‌شود. از ترشی و شور گرفته تا دورچین كباب و سوخاری، در هر حال یكی از همراهان همیشگی است، اما سوپ آن شاید كمی غیرمعمول به نظر برسد، در حالی كه طعم خوب آن كه به همراه جوزهندی معطر شده است هر كلم‌دوستی را ...


خواندن ادامه...
سوپ گل کلم
ابر برحسب ها: سوپ گل کلم, کلم

طرز تهیه سوپ ذرت

تاریخ: 22 بهمن 1391 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
مواد لازم:ذرت کنسروی: 1 پکرفس: یکی 2 ساقهتره و جعفری خردشده: 1 قآرد ذرت: 2 قشیر: 1 پپیاز: 1 دونه کوچیکسیر: 2 حبهنمک و فلفلطرز پخت:پیاز رو ریز کردم و با کمی روغن زیتون تفت دادم (با کره اما خوشمزه تره) نرم که شد سیر له شده رو هم ریختم و تفت دادم (تو فصل سرما از ریختن سیر توی آش و سوپتون غافل نشین تا سرما نخورین دوستای گلم) کمی زرچوبه و نمک هم ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سوپ ذرت

طرز تهیه آش کلم قمری

تاریخ: 22 بهمن 1391 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
مواد لازم:لپه: یک چهارم پبرنج: نصف پکلم قمری: 2 تا کوچکسبزی آش (تره، جعفری، گشنیز،اسفناج بیشتر): 1 پ خرد شده (دستور اصلی نداشت من واسه گرفتن بوی کلم ریختم)گوشت چرخ کرده:200 گرمپیاز: 1 دونه کوچکنمک، فلفل، زرچوبهزعفرانزیره: 1 ق غپیازداغ و نعناع داغطرز پخت:لپه رو که از قیل خیس دادم گذاشتم با 1 قاشق پیازداغ بپزه ..کلم قمری رو پوست کندمو مکعبی خر...


خواندن ادامه...
طرز تهیه آش کلم قمری
Go Top