خوب است بدانیم گاهی انچه میکشیم درد بی او بودن نیست تاوان با او بودن است.

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


مواد لازم:برنج: 2 استکانماست: 200 گرمتخم مرغ: یک عددزعفران حل شده: یک قاشق غذاخوریبادمجان: 3 عددگوجه‌فرنگی: 2 عددپیازداغ: یک قاشق غذاخورینمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازمروغن و کره: به مقدار لازمطرز تهیه:* ابتدا بادمجان‌ها را سرخ کرده و در قابلمه می‌چینیم. روی آن گوجه فرنگی‌ها را ریز کرده و پیازداغ را به همراه نمک...


خواندن ادامه...
طرز تیه ته چین بادمجان
بادمجان متوسط: 3عدد تخم‌مرغ: 4 تا 5 عدد روغن، نمك و فلفل: به ميزان لازم زردچوبه: يك قاشق چاي‌خوريروش تهيه:1 - بادمجان را پوست كنده و به صورت حلقه‌هايي به ضخامت 2 سانتي‌متر ببريد، روي آن نمك پاشيده و در آبكش بگذاريد تا تلخ‌آب آن خارج شود. پس از حداقل نيم ساعت، آن را شسته و خشك كنيد.2 - بادمجان‌ها را در روغ...


خواندن ادامه...
کوکو بادمجان گیلکی
مواد لازم:بادمجان ٥ عددپیاز متوسط ٢ عددسیر ٢ حبهنعناع خشک ١ قاشق غذخوریکشک حدوداً ٥ قاشق غذاخوری ( مقدار کشک با توجه به غلظت و ترشی اون متفاوت است ) طرز تهیه: ابتدا بادمجونها رو پوست گرفته نمک می زنیم و به مدت حدوداً نیم ساعت داخل صافی می ذاریم تا تلخ آبش گرفته بشه. بعد با آب سرد می شوریم و بعد از اینکه با دستمال آشپزخونه خشک کردیم سرخش می ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ی کشک بادمجان
Go Top