زندگــــــــــي ميتــواند فـــوق العاده باشد اگــــــــــــر ديگــران مــا را به حــــــال خـــودمـــان بگـــذارنــد .

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


هر موقع شکلات‌های خوشمزه «گادیوا» رو میخورید، بدونید که اسمش از کجا آمده! کمپانی تولید کننده شکلات‌های برند مشهور «گادیوا» در بلژیک مدعی انحضاری این نام به روی شکلات‌های پرطرفدار خود در جهان است. نام تجاری این شکلات از اسم لیدی گادیوا گرفته شده، یک بانوی اشرافی و همسر یک شاهزاده انگلیسی که بر پایه ...


خواندن ادامه...
تاریخچه شکلات گادیوا
اصطلاح " تِمپر کردن" شکلات در واقع همون آب کردن شکلات هست یعنی روش درست آب کردن شکلات شاید فکر کنید راحت ترین کار همینه؛ بله شکلات به محض اینکه حرارت ببینه آب میشه ولی آیا بعد از بسته شدن در دمای محیط شکل خودش را حفظ میکنه یا وقتی بهش دست میزنید وا میره ؟؟؟ اینه فرق یک شکلات که خوب تمپر شده و شکلاتی که فقط آب شده تمپر کر...


خواندن ادامه...
از اصطلاح تمپِرکردن شکلات چه می دانید
مواد لازم برای درست کردن کندی پرتقال : پرتقال 3 عدد بزرگ شکر 250 گرم آب 500 سی سی برای این شکلاتها من از یکعدد پرتقال استفاده کردم و مابقی را داخل شکلات آب شده زدم و بعنوان شکلات استفاده کردم. معمولا برای کندی پرتقال برشهای بزرگتر حدود 5 *1 سانتیمتر میزنند ولی برای این شکلات برشها کوتاهتر باشه قشنگتر میشه. پرتقا...


خواندن ادامه...
طرز تهیه شکلات پرتقالی

سالمندان شکلات تلخ بخورند

تاریخ: 29 بهمن 1392 - توسط: elham - موضوع: خبرها, اجتماعی
یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف شکلات تلخ و بادام می‌تواند در پیشگیری و کنترل افسردگی دوران سالمندی موثر باشد.به گزارش ایسنا، مریم شیرمستی با اشاره به شرایط فیزیولوژیک خاص بدن سالمندان و تغییراتی که در نیازهای تغذیه‌ای آنها ایجاد می‌شود، گفت: چون در دوران سالمندی خطر ابتلا به پوکی استخوان افزایش می‌یابد، مصرف لبنیات یکی از مهمترین اولویت‌های تغ...


خواندن ادامه...
سالمندان شکلات تلخ بخورند
شکلات صبحانهمواد لازم: عشق به میزان لازم پودرکاکائو= 3 قاشق غذاخوریزرده تخم مرغ= 2عددشير= 2قاشق غذاخوریشکلات تخته ای= 50 گرم..(تلخ یا شیرین به سلیقه خودتان)کره= یک سوم فنجانپودرقند=یک دوم فنجانخامه فرم گرفته= یک سوم فنجانفندق خرد شده = مقداریطرزتهيه (قبل از شروع کره را از یخچال خارج کنید) پودرقند و پودرکاکائو را در ظرفی بريزيد و ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه شکلات صبحانه
مادر فارست گامپ می گفت: «زندگی مث یک جعبه شکلاته. تو هیچ وقت نمی دونی چی گیرت می آد.» آن موقع ها که فیلم ساخته شده بود، یعنی اواسط دهه 90 میلادی، شکلات ها هنوز اینقدری بین ما ایرانی ها تنوع و تکثر نداشتند.در شئون و ارکان زندگیمان نفوذ نکرده بودند و خرید و خوردن و هدیه دادنشان چندان مرسوم نبود.غیر از آب نبات های ساده و نه ...


خواندن ادامه...
همه ی آنچه که درباره ی شکلات باید بدانید
از آن جایی كه این نوع شكلات فاقد كاكائو می باشد بر خلاف انتظار فاقد هر گونه ارزش غذایی است .خوردن شكلات احساس گناه خوشایندی است كه در سالهای اخیر گریبان گیر گناهكار و غیر گناهكار بوده است، زیرا انبوهی از تحقیقات بر مزایای بیشمار آن كه گستره ای به پهنای حفاظت قلب تا بهبود خلق و خود دارد پرده برداشته است . اما آندریا جیانكولی Anderea Gia...


خواندن ادامه...
بهترین و بدترین شکلات ها کدامند؟

شکلات گردویی

تاریخ: 27 اسفند 1391 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم:400 گرم شکلات تیرهکره:1 قاشق غذا خوریبیسکویت مادر یا هر بیسکویت دیگه: 1 پیمانه خورد شدهمقداری گردو تست شده و خورد شده شکلات رو خورد کنید بریزید توی ظرف و بزارید توی ماکروفر به مدت 1 دقیقه تا اب بشهبعد بهش کره را اضاافه کنید و هم بزنید تا کره اب بشهبیسکویت و گردو رو خورد کنید و با شکلات مخلوط کنیدمواد رو بریزید توی فویل و...


خواندن ادامه...
شکلات گردویی

چرا باید شکلات بخوریم؟

تاریخ: 25 اسفند 1391 - توسط: elham - موضوع: پزشکی و سلامت, تغذیه سالم
1-شکلات سرشار از مواد معدنی می باشد.گنجینه ای غنی از فواید است ! گاز گرفتن حتی یک تکه ی کوچک شکلات سیاه پر از مواد معدنی مانند منیزیم ، فسفر و همینطور پتاسیم ، آهن، زینک و ویتامین های دیگر از جمله گروه B می باشد. همراه با یک رژیم غذایی متنوع، شکلات یک رژیم غذایی متعادل را ترویج می دهد. در انتخاب خود توجه کنید: یک شکلات سیاه واقعی را ان...


خواندن ادامه...
چرا باید شکلات بخوریم؟
مواد لازم:کره:1/2 پیمانه یا 113 گرمارد:1 پیمانهپسته : تست شده و خیلی ریز خورد شده 1 پیمانهپودر شکر:1/4 پیمانهفر رو روی 300 درجه فارنهایت روشن کنید .پسته را خرد کنید این کا را می توانید داخل همزن یا میکسر انجام دهید دقت کنید پودر نشود. کره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه, بعد با پودر شکر خوب هم بزنید تا کرمی بشه بعد پسته وآرد ر...


خواندن ادامه...
شکلات پسته ای مخصوص نوروز
افسردگی و خستگی غیر عادی و بدخلقی های ناگهانی تنها بخشی از تاثیراتی هستند که تغییرات هورمونی در روزهای قبل از قاعدگی روی روان و بدن انسان می گذراند. اکثر زنان به دلیل افت ماهانه ترشح استروژن و پروژسترون، علائم ناخوشایند و آشفته کننده سندروم پیش از قاعدگی را تجربه می کنند که این تغییرات هورمونی موجب پیامدهای دیگری مثل افت موقتی میزان...


خواندن ادامه...
شکلات تلخ درمان درد پریود
دختر کوچولو وارد بقالی شد و کاغذی به طرف بقال دراز کرد و گفت: مامانم گفته چیزهایی که در این لیست نوشته بهم بدی، این هم پولش. بقال کاغذ رو گرفت و لیست نوشته شده در کاغذ را فراهم کرد و به دست دختر بچه داد، بعد لبخندی زد و گفت: چون دختر خوبی هستی و به حرف مامانت گوش می‌دی، می‌تونی یک مشت شکلات به عنوان جایزه برداری. ولی دختر ک...


خواندن ادامه...
دخترک و شکلات (داستان)

شکلات پرتقالی

تاریخ: 13 اسفند 1391 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
پرتقال:3 عدد درشتشکر:1 پیمانهاب:1 پیمانهشکلات اب شده پرتقال ها رو سر و تهشون رو برش بدید و بعد پوستش رو بکنید پوست پرتقال رو برش بدید و بعد با یک چاقوی تیز قسمت سفید اسفنجی داخل پوست ها روجدا کنید.نیازی نیست حتما هموشون رو تمیز برش بدید . بعد پوستهای خلال شده رو با مقداری اب بزارید روی حرارت تا به جوش بیاد وقتی اب ...


خواندن ادامه...
شکلات پرتقالی
لکه شکلات اگر به موقع تمیز نشود، در اثر گرما به لکه ثابت تبدیل خواهد شد. تا زمانی که لکه را با آب گرم نشسته‌اید، روش‌های زیر در پاک شدن آن موثر است.1- برای جلوگیری از پخش شدن لکه، لباس را پشت و رو کنید و روی پشت پارچه کار کنید. تا لکه بیرون آید و داخل بافت پارچه نفوذ نکند. قسمت لک‌شده را روی چند لایه دستمال کاغذی قرار دهید...


خواندن ادامه...
روش پاک کردن شکلات از روی لباس
داستان شکلات و عشق داستان ایست که اگر از آن خبر هم نداشته باشید ، در رابطه‌های عاشقانه تان وجود دارد آن هم با دادن شکلات به عشق تان در قرار ملاقات و مهم تر از آن در روز عشّاق یا همون ولنتاینچرا ؟؟ آیا این کار واقعا لحظه‌های پیش روی شما را عاشقانه تر می‌کند یا نه فقط یک رسم و عادت استبله این رسم لحظه‌های پیش روی شما ...


خواندن ادامه...
افسانهٔ شکلات خوردن و عاشق شدن ، قرار‌هایتان را زیبا تر کنید
شکلات، ماده ایست که در تهیه انواع شیرینی‌جات در سراسر دنیا به کار می‌رود. این ماده را از دانه‌های درخت گرمسیری کاکائو به دست می‌آورند. اغلب واژه کاکائو و شکلات را به جای هم به کار می برند. اما باید بدانیم که کاکائو ماده تلخ مزه‌ای است که اصلا به تنهایی استفاده نمی‌شود. در صنعت تهیه شکلات، این ماده را این گ...


خواندن ادامه...
شکلات دوستان بفرمائید
شكلات به مجموعه‌ای از محصولات گفته می‌شود كه تركیبی از دانه‌های كاكائو، چربی و شكر هستند و با طعم‌های گوناگون و اشكال بسیار متنوع به بازار می‌آیند. اینكه نسبت این تركیبات چقدر باشد و به‌ویژه‌اینكه كاكائو كه ذاتاً ماده بسیار تلخی است در این تركیب چه سهمی داشته باشد، انواع گوناگونی از شكلات را پدید می...


خواندن ادامه...
شکلات و خواص آن
Go Top