تنها راهی که به شکست می انجامد، تلاش نکردن است.

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک

ونداکلیک » تگ های مطالب » طرز تهیه کیک

مواد لازم : تخم مرغ ٣ عدد ١/٢ پیمانه باتر میلک Butter Milk ١/٢ پیمانه روغن مایع ١ پیمانه شکر( یا نصف پیمانه شکر باضافه ٣ قاشق غذاخوری شکر رژیمی) وانیل ١ قاشق چای خوری نمک ١/٤ قاشق چای خوری دارچین ٢ قاشق چای خوری آرد معمولی ٢ پیمانه بکینگ پودر ٢ قاشق چای خوری ٢ پیمانه هویج ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک هویج و گردو

طرز تهیه کیک هویج

تاریخ: 29 بهمن 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مقدار تهیه: یک کیک به قطر 18 سانتی متری که به 8 تکه تقسیم می شود.مواد لازم:150 گرم آردیک قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری بکینگ پودریک قاشق چایخوری دارچین150 گرم شکر250 گرم هویج درشت رنده شده100 گرم مغز گردو خرد شده150 میلی گرم روغن ذرت 2 عدد تخم مرغ هم زدهیک قاشق چایخوری وانیلبرای رویه کیک50 گرم کره75 گرم پنیر خامه ای پرچرب2/1 ق...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک هویج

طرز تهیه کیک سیب

تاریخ: 29 بهمن 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم برای 6 نفر:آرد: یک پیمانهبیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خورینمک: نصف قاشق چای‌خوریپودر دارچین: یک قاشق چای‌خوریکره: 5 قاشق غذاخوریتخم مرغ: یک عدد، همزده شودشیر: نصف پیمانهسیب متوسط: یک عدد، پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم شود.طرز تهیه:• ابتدا فر را روی حرارت 375 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک سیب

طرز تهیه کیک خرما

تاریخ: 11 خرداد 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
خرماي خرد شده : ١٨٠ گرم بدون هستهآب:١و ١/٣ پيمانهكره نرم : ٦٠ گرمشكر قهوه اي : ١٢٠ گرمتخم مرغ : ٢ عددآرد : ١٥٠ گرمدارچين : ١/٢ قاشق چاي خوريخرماي خرد شده و آب رو روي حرارت ميذاريم تا خرما نرم بشه و آب به جوش بياد و خرما نرم بشه ، بعد از حدود ٣ دقيقه كه مواد غليظ شد ظرف رو از روي حرارت بر مي داريم و با پشت قاشق مخلوط رو له مي كنيم تا يك دست ب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک خرما
مواد لازم:آردوشیروشكروروغن مایع =از هر كدام 1 لیوانتخم مرغ 3= عددوانیل =4/1 قاشق چایخوریبكینگ پور 1= قاشق مربا خوریطرز تهیه:ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شكر را اضافه می كنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می كنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را كه از قبل نیم گروم كرده ایم را اضافه ك...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک اسفنجی
ـ آرد / 1 پیمانه ( همون 1 لیوان دسته دار معمولی = 150 گرم)ـ پودر گردو 120 گرمـ شکر 200 گرمـ تخم مرغ 5 عدد بزرگـ کره ۱۵۰ گرمـ بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوریـ وانیل / به مقدار لازمطرز تهیه :فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و داخل قالب کیک را چرب کرده و آرد بپاشید.گردو را با مولینکس پودر کنیدکره وشکر را با هم زن بزنید تا خوب پفکی و کرم رنگ ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک گردویی
تخم مرغ 3 عددشکر 1 لیوانشیر یا ماست یا مخلوطی از هر دو 1 لیوانروغن مایع نصف لیوانارد 2 لیوان + نصف لیوانوانیلپکینگ پودر 1 ق چمغز گرو و کشمش یک لیواندسر قهوه فیت و فان 1 بستهابتدا ارد و پکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک میکنیم .میزاریم کنار.زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم .زرده رو با وانیل خوب هم میزنیم تا تغییر رنگ بده و کرم رنگ بشه ....


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک گردو کشمش

طرز تهیه کیک رژیمی

تاریخ: 16 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم:آرد سفید 85 گرمنشاسته ذرت 23 گرمشکر 195 گرمسفیده تخم مرغ 255 گرمکرم تارتار 4 گرمنمک به میزان لازمرنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوریطرز تهیه :آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید. در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک رژیمی

طرز تهیه کیک پرتقالی

تاریخ: 3 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
کیک پرتقالیمواد لازم:تخم مرغ ٢ عددشکر ١٥٠ گرم معادل ٣/٤ پیمانهپوست پرتفال رنده شده ٣ گرم معادل ١ قاشق مرباخوریروغن مایع ٥٥ گرم معادل ١/٤ پیمانهآرد ٢١٠ گرم معادل ١/٢ ١ پیمانهبکینگ پودر ٣ گرم معادل ١ قاشق مرباخورینمک چند پرآب پرتفال ١٦٠ میلی لیتر معادل ٢/٣ پیمانهطرز تهیه:ابتدا فر رو روی ٣٥٠ درجه فارنهایت روشن می کنیم و کف یه قالب چهارگوش به اب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک پرتقالی
مواد مورد نیاز : پودر بیسکویت ( ترجیحا پتی بور ) : 150 گرمکره ذوب شده : 75 گرمپنیر خامه ای : 150 گرمشکلات تخته ای : 100 گرمژلاتین : 1 قاشق مرباخوریآب : 2 قاشق غذاخوریآب پرتقال ( آب آناناس ) : 2 قاشق غذاخوریمراحل آماده سازی :ابتدا برای لایه زیرین پای، بیسکویت را با آسیاب پودر کرده و از الک ریز رد کنید، سپس کره بن ماری شده روی بخار کتری...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک بدون نیاز به فر

طرز تهیه کیک میوه

تاریخ: 31 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم:تخم مرغ : سه عددآرد سفید : دو لیوانروغن مایع : نصف لیوانآب میوه : یک سوم لیوانشیر : دو سوم لیوانشکر : یک لیوان سر پرهل و وانیل : نصف قاشق چایخوری از هر کدامبیکینگ پودر : یک پنجم قاشق مربا خوریجوهر جوش : یک چهارم قاشق چایخوریدر صورت تمایل سیب یا موز یا گردوی خورد شده به میزان لازمطرز تهیه :ابتدا تخم مرغ ها را به همراه هل و وان...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک میوه

طرز تهیه کیک براونی

تاریخ: 29 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم شكلات تلخ و شیرین: 5 اونس‌ (150 گرم) كره بدون نمك: یك‌دوم پیمانه (113 گرم) پودر كاكائو: 2 قاشق غذاخوری (15گرم) شكر: یك پیمانه (200 گرم) وانیل: یك قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: 3 عدد آرد: سه‌چهارم پیمانه (95 گرم) نمك: یك ‌چهارم قاشق چای‌خوریروش تهیه:1- فر را روشن كرده و در دمای 350 درجه فارنهایت (18...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک براونی
مواد لازم: شكر: 180 گرم آرد :130 گرم تخم مرغ : 6 عدد وانیل : یک هشتم قاشق چایخوری پودر كاكائو (الك شده): 20 گرم آب جوش: یک سوم پیمانه بیكینگ پودر: 1 قاشق چایخوریروش تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا كنید. زرده را با دور كند همزن بزنید. سپس شكر را به آن اضافه كنید و در حین زدن آب جوش را اضافه كرده آنقدر به زدن ادامه دهید تا مایه...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک شکلاتی
Go Top