رویا وزنی ندارد، ولی چه آواری دارد اگر فرو بریزد.

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید.نکته:قارچ را زیاد سرخ نکنید چراکه قارچ در صورت از دست دادن آب در حد زیاد طعم خودرا از کف خواهدداد.به صورت کلی قارچ بیشتراز 5 دقیقه احتیاج به حرارت نداردضمن اینکهاسلایس های قا...


خواندن ادامه...
طرز تهیه قارچ شکم پر
مواد لازم: قارچ: نیم کیلو سیر: 2 حبه تخم‌مرغ: ۳عدد آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان سبزیجات معطر: ۲ قاشق نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازمنکته مهم: کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این نیست!دستور پخت:برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌ها...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کتلت قارچ
مواد لازم برای درست کردن موکا:· 6 فنجان قهوه دم کشیده قوی و داغ· 4 بسته کاکائو میکس آماده خامه ای· ربع فنجان شکر· 2 فنجان نصف شیر نصف خامه· خامه زده شده شیرین (به دلخواه)· شکلات رنده شده (به دلخواه)موکا برخلاف اکثر نوشیدنی های مبتنی بر اسپرسو، در واقع نیاز به استفاده از شیر کف دار ندارد. این یعنی شما...


خواندن ادامه...
طرز تهیه قهوه موکا
موادلازم: پودر ژله پرتقال: یك بسته آب سرد: یك پیمانه آب داغ: یك پیمانه زرده تخم‌مرغ: 3 عدد شكر: 100 گرم شیر: 160 میلی‌لیتر آب‌پرتقال تازه: 80میلی‌لیتر خامه فرم‌گرفته: 300 گرم وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری یا اسانس پرتقال یك قطره پوست پرتقال رنده شده: یك قاشق چای‌خوری پودر ژلاتین: یك قاشق ‌سوپ&...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر پرتقال
مواد لازم براي 18 مافين آرد سفيد: 2 پيمانه بكينگ‌پودر: 2 قاشق چاي‌خوري دارچين: 2 قاشق چاي‌خوري نمك: يك‌‌چهارم قاشق چاي‌خوري شكر: يك‌ و يك‌چهارم پيمانه هويج رنده شده: 2 پيمانه گردوي نيمكوب: نصف پيمانه كشمش: نصف پيمانه، خيسانده پودر نارگيل: يك‌چهارم پيمانه تخم‌مرغ درشت: 3 عدد روغن مايع: ي...


خواندن ادامه...
طرز تهیه مافین هویج
سیب زمینی ١ عدد پخته و له شدهنصف سینه مرغ پخته و چرخ شدهتخم مرغ ٢ عددپیاز داغ نگینی ٤ ق غزرشک ٣ ق غگردوی خرد شده ٤ ق غپودر سوخاری درشت مخلوط با فلفل سیاهادویه (زرد چوبه، پودر سیر، و کمی نمک)روغن مایع به مقدا رلازم برای سرخ کردن مواد اولیه فوق را همراه با ادویه در کاسه ای خوب مخلوط کرده سپس از مایه مقداری برداشته و کف دست کمی گرد ، پهن و گود...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نوعی کوکو سیب زمینی
مواد لازمبرای 6 نفر گل‌کلم: یک عدد متوسط (حدود700 گرم)، برگ‌ها به اندازه 2 سانتی‌متر خرد شده باشند. هویج: 300 گرم، خلال شده آب سبزیجات: یک پیمانه، بدون نمک پنیر کم‌چرب: یک‌چهارم پیمانه خردل دیژون: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز: یک نوک قاشق پنیر گرویر سوئدی: سه‌چهارم پیمانه، خرد شده نمک و فلفل: مقداری ماکارونی ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه غذای گیاهی با گل کلم
طرز تهیه نان ساندویچ خانگی آرد ۲ لیوان ،روغن ۱ استکان،نمک،خمیر فوری ۱ قاشق غذاخوری،شیر خشک ۸ قاشق غذاخوری،شکر ۱ قاشق مربا خوری،آب در حدی که خمیر به دست نچسبد و نرمو لطیف باشد، تمام مواد را با هم مخلوط کرده حسابی‌ ورز میدهیم،به مدت ۲ ساعت در مکان گرمی‌ قرار داده تا حجمش ۲ برابر شود،سپس با دست گلوله ای‌ از خمیر را بر میدار...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نان در خانه
مواد لازم :نصف سینه ی مرغ /هویج 2عدد بزرگ/ذرت یک قوطی/نخود سبز یک قوطی/فلفل دلمه ای یک عدد/سوپر چیپس بزرگ یک عدد/شیر یک لیتر/کره 100 گرم/ارد 2ق غ خ/پیاز یک عدد/پنیر پیتزا 300 گرم/قارچ 300گرم و نمک و فلفل به میزان لازم.برای درست کردن این گراتن اول باید سس سفید و اماذه کنیم.طرز تهیه ی سس سفید و قبلا نوشتم ولی یه باره دیگه می نویسم برای کسایی ک...


خواندن ادامه...
طرز تهیه گراتن مرغ
برای درست کردن سس قارچ : قارچ 300گ/شیر 1لیتر/ ارد 2 ق ق خ/پیاز 1عدد کوچک/کره 100گ و نمک و فلفل. کره رو توی تابه حرارت می دیم و پیاز رو بهش اضافه می کنیم/وقتی پیاز کمی تفت خورد قارچ رو اضافه می کنیم و بعد از 2.3 دقیقه که اب قارچ تموم شد 2ق ق خ ارد رو اضافه می کنیم و همین که بوی خامی ارد گرفته بشه (در حد 1 تا 2 دقیقه )ی دیگه تفت می دیم و بعد...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سس قارچ برای انواع غذاها
برای شما که اهل سس سفید نیستید و یا رژیم غذایی دارید که خود را از خوردن موادغذایی چرب منع کرده اید این سس می تواند سالادتان را بسیار خوشمزه کند، ناگفته نماند که این سس کاملا رژیمی بوده و تمامی موادی که می تواند به یک سالاد کلم طعم خاص و مطبوعی دهد را دارا می باشد.مواد لازم برای پنج نفر:مغز گردو 10 عددفلفل دلمه ای نصف فلفلنعنا خشک 1 قاش...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سس رژیمی برای سالاد
• تعداد: 8 تا 10 نفر• زمان آماده سازی: 20 دقیقه• مایکروفر: 2 دقیقه• خنک شدن: 8 ساعتمواد لازم• 1.5 کیلو هندوانه بدون تخم – خرد شده• ¼ پیمانه برگ های تازه نعناع• نصف پیمانه شکر• نصف پیمانه آب• نصف پیمانه آب لیموی تازه• 4 تا 5 پیمانه لیموناد زنجبیلی• برگ های ریز نعناعطرز ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نوشیدنی خنک کننده تابستانی
هات داگ مَک و پنیر• تعداد: 8 نفر• زمان آماده سازی: 15 دقیقه• زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایتمواد لازم• دو پیمانه ماکارونی شکلی• دو قاشق غذاخوری کره• دو قاشق غذاخوری آرد سفید• دو پیمانه شیر• 1.5 پیمانه پنیر چدار، رنده شده• 8 عدد هات داگ• 8 عدد نان هات داگ• نصف پیمانه ن...


خواندن ادامه...
طرز تهیه هات داگ های متنوع
مواد لازم:برنج .... 1 کیلولوبیا چشم بلبلی .... 2 پیمانهشوید تازه .... 750 گرمزعفران آب زده .... 2 قاشق غذاخوریپودر دارچین ... به دلخواهدستور تهیه:1 - لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید .2 - دو برابر حجم لوبیا روی آن آب ریخته و بگذارید تا بپزد و آب آن به خوردش رود.3 - شوید را خوب شسته و پس از خشک شدن خوب و یک دست خر...


خواندن ادامه...
طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو

طرز تهیه پاناکوتا

تاریخ: 20 خرداد 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
مواد لازم برای 12 نفر• ¼ پیمانه خامه پرچرب• ¼ پیمانه کره• 1/3 پیمانه شکر قهوه ای• یک قاشق غذاخوری شیره ذرت (آميزه‌ شيرينى‌ كه‌ از نشاسته‌ ذرت‌ مى‌سازند)• نصف قاشق چایخوری وانیل• یک قاشق چایخوری ژلاتین ساده (بی طعم)• 1.5 قاشق غذاخوری آب• یک پیمانه خامه پ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پاناکوتا
پیراشکی سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ،تخم مرغ: یک عدد،قارچ: ۱۰۰ گرم،پیازچه: ۳ ساقه،پنیر پیتزا: به میزان دلخواه،نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم.طرز تهیه:ابتدا سیب زمینی‌ها را بپزید و پس از پخته شدن آنها را رنده یا خوب له کنید. سپس یک عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید. در این مرح...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم جهت خمیر: آرد ۳ پیمانه مواد لازم جهت کرم: آرد ۱/۲ پیمانهآب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانهشکر ۱ قاشق غذاخوری آب ۲ پیمانهروغن مایع ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق مربا خوریخمیر مایه فوری ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد را با هم مخلوط کرده آرد را به آنها کم کم اضافه کنید و خوب ورز دهید آنقدر ورز دهید تا خمیر یکدست شود. سپس روی تخت...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار
مواد لازم : میگو: ۲۵۰گرم پنیر گودا: ۱۵۰گرم گوجه فرنگی : ۲۰۰گرم قارچ : ۲۵۰گرم آبلیمو: مقداری كاهو: ۲برگ پیاز: ۲عدد تره خرد شده : یك دوم پیمانه سركه : ۳ قاشق سوپخوری شكر: ۱ قاشق سوپخوری روغن سالاد یا روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری تخم مرغ: ۶عدد نمك و فلفل سیاه : به میزان لازم طرز تهیه: میگوها را بشویید. آنها را آب پز كرده و سپس در صاف...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سالاد میگو

طرز تهیه حلوا سه آرد

تاریخ: 20 خرداد 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
مواد لازم:آرد سفید .................. ۱۲۵ گرمآرد برنج .................. ۱۲۵ گرمآرد نخودچی .................. ۱۲۵ گرمروغن مایع.................. ۲۰۰ گرمشکر .................. ۳ پیمانهآب.................. ۳ دوم پیمانهمحلول زعفران.................. ۳ قاشق سوپ‌خوریکره.................. ۲۵ گرمپودر پسته و پرک بادام برای تزئینطرز تهیه ش...


خواندن ادامه...
طرز تهیه حلوا سه آرد

طرز تهیه معجون

تاریخ: 20 خرداد 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
موادلازم:شکر=2 قاشق غذاخوریخرما= 10 عدد بدون هستهکاکائو= 1 قاشق غذاخوریپودر نارگیل=3 قاشق غذاخوریکنجد = 3 قاشق غذاخوریعسل= 1 قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ = 3 عددشیر = 1 لیترطرزتهیه:شیر گرم را با شکر ، عسل و خرما در همزن ریخته به هم می زنیم تا کاملا پف کند. کاکائو را در کمی آب جوش حل می کنیم. سپس پودر نارگیل ، زرده تخم مرغ و کاکائو حل شده ر...


خواندن ادامه...
طرز تهیه معجون
صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 صفحه بعد

شماره صفحه:
Go Top