آنهایی که بلند می خندد ، بی صدا گریه می کنند ....!

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


سیب زمینی سرخ کرده پفکی به سبک فست فودی ها سیب زمینی رو خلال کنید. " سعی کنید خلال ها یک اندازه و کمی درشت باشه بعد نیم ساعت تو آب سرد بذارید بمونن "اگه چند تکه یخ تو آب بندازید بهتره". بعد تو یه قابلمه پر از آب در حال جوش بریزید به مدت 5-6 دقیقه و ابکش کنید . وقتی که آبش رفت و خشک شد سرخش کنید . دقیقا مثل سیب زمینی های بیرون پفکی ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی
مواد لازم :سينه مرغ .............................. 1 عددآرد ....................................... نصف پيمانهپنير پارمسان .......................... نصف پيمانهنمك ..................................... 1 قاشق چايخوريادويه همه كاره ......................... 1 قاشق غذاخوريروغن زيتون ............................ 1 قاشق غذاخورياسپاگتي .............


خواندن ادامه...
طرز تهیه چیکن پارمیجیانا

طرز تهیه دسر طالبی

تاریخ: 29 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
مواد لازم براي 4 نفر:طالبي متوسط يك عددشكر به ميزان لازمگلاب نصف استكانمغز هل يك قاشق چايخوري، سائيدهطرز تهيه:طالبي را شسته سپس خشك كنيد و برش بزنيد و دانه‌هاي وسط آن را جدا ‌كنيد. با قاشق مخصوص تيله‌كني (اسكوپ Scoop بستني كوچك)طالبي را به صورت توپ‌هاي كوچكي شكل دهيد. باقيمانده‌ي آن‌را كه به اين صورت نمي ت...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر طالبی
مواد لازم:ماکارونی =500 گرمپیاز=3 عدد بزرگنمک و فلفل=به مقدار لازمروغن زیتون=به مقدار لازمپنیر کرافت قوطی=1 عددخامه=1 پاکت(100 گرم)پنیر موزاریلا رنده شده=1 لیوانفلفل دلمه سبز=2 عددزیتون خرد شده=به مقدار لازمکنسرو قارچ خرد شده=به مقدار لازمسیر=1 حبهمرغ=2 عدد ران+1 عدد سینهطرز تهیه:1. ابتدا ماکارونی را طبق دستور روی پاکت آن درست کرده و آبکش کن...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ی پیتزا ماکارانی
مواد لازم : شکلات تخته ای پنیر خامه ایخامهکمپوت هلونیگلکیک شکلاتیظرف طرز تهیه :شکلات رو به روش بن ماری آب کنید .داخل ظرف مورد نظر بریزید .ظرف رو بچرخونید تا داخلش به شکلات آغشته بشه .برای این منظور می تونید از قاشق هم کمک بگیرید .سپس ظرف رو برگردونید تا اضافی شکلات بریزه و بعد اجازه بدین شکلات کمی سفت بشه . نکته : اگه شکلات گرم باشه ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر شکلاتی گلدانی
در تایلند، دسر سنتی شامل برنج چسبناک با خامه و انبه تازه می شود. رستوران ماندارین اورینتال دارا دوی در چیانگ می تایلند، تغییر جالبی در این غذای محبوب تایلندی داده و فقط از برنج ارگانیک محلی استفاده می کند و برای تزئین و مزه بهتر، روی آن برنج قهوه ای اضافه می شود. زیرا مزه شیرینی دارد.دستور پخت (برای 4 نفر):نیم فنجان برنج چسبناک قهوه ای...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دسر کاو نیو ما موانگ

طرز تهیه کیک رژیمی

تاریخ: 16 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم:آرد سفید 85 گرمنشاسته ذرت 23 گرمشکر 195 گرمسفیده تخم مرغ 255 گرمکرم تارتار 4 گرمنمک به میزان لازمرنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوریطرز تهیه :آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید. در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک رژیمی

طرز تهیه ی برگر رژیمی

تاریخ: 16 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گوشتی
مواد لازم برای 12 نفر :مرغ بدون استخوان و بدون پوست : 900 گرمپودر سیر : ۱/۴ قاشق چای خوریپیاز : یک عددپودر سوخاری : 60 گرمآب : ۴-۶ قاشق چای خورینمک و فلفل : به میزان دلخواهطرز تهیه : ابتدا چربی های مرغ را بگیرید و آن را تا اندازه ای که زیاد خرد نشود، چرخ کنید.سپس مرغ ریز چرخ شده را درون یک کاسه بریزید و سپس به آن نمک، نان خرد شده یا پو...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ی برگر رژیمی

طرز تهیه یخ های میوه ای

تاریخ: 16 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: موفقیت و زندگی, نکات خانه داری
این تکه یخ های کوچک از گل و تمشک زیبایی خاصی به لیوان نوشیدنی شما می دهند. مخصوصاً می توانید در مهمانی ها از آنها استفاده کنید. گل ها بسیار زیبا و خوش رنگ هستند، ولی اگر می خواهید باقیمانده آن هم خوراکی باشد، می توانید از تمشک استفاده کنید.یخ هایی با مغز گلآنچه نیاز دارید:قالب یخ، 1 عددچند گل مختلف آبگل ها را از ساقه جدا کنید و در هر خا...


خواندن ادامه...
طرز تهیه یخ های میوه ای

طرز تهیه برگر گیاهی

تاریخ: 14 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گیاهی
مواد لازمسیب زمینی=۳۱۵ گرمهویج=۱۲۵ گرمبرگ موسیر یا پیازچه=۷ گرمسیر=۱ پرروغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوریکره=یک تکه کوچککرفس=۱۲۵ گرمپیاز متوسط=۱ عددتخم مرغ=۱عددآرد ذرت=۴ قاشق غذاخوریتخمه پوست کنده آفتابگردان=۱ قاشق غذاخوریبرگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداریدستور تهیهسیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آنها را زیر آب سرد ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه برگر گیاهی

طرز تهیه شیرکاکائو فلفلی

تاریخ: 13 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
دو فنجان شیر پر چرب 100 گرم شکلات تخته ای تیره یک قاشق چای خوری وانیل یک قاشق مرباخوری دارچین نصف یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شکر به اندازه دلخواه شیر را روی حرارت متوسط بگذارید و شکلات را خورد کنید و داخل شیر بریزید سپس همه مواد بالا را به آن اضافه کنید و شیررا هم بزنید قبل از جوش آمدن و سر ریز کردن زیر آنرا خاموش کنید. ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه شیرکاکائو فلفلی

طرز تهیه دلمه برگ مو

تاریخ: 11 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گیاهی
مواد لازم: نعنا - مرزه - ترخون - گشنیز (500 گرم) برگ مو گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز : ۱ عددرب: ۱ قاشق غذا خوری برنج -- لپه : ۱/۳ پیمانه خیس شدهنمک - فلفل- زرد چوبه برای سس می توانید از مخلوط سرکه و شکر یا آبغوره و شکر استفاده کنید . من این دلمه را با رب انار ترش و مخلوط آن با شکر درست می کنم . بستگی به ذائقه ی شما می تان این...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دلمه برگ مو

طرز تهیه پیراشکی گوشت

تاریخ: 11 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گوشتی
مواد لازم برای داخل خمیر گوشت چرخ کرده :200 گرم هویج : 1عدد متوسطفلفل دلمه ای: نصف 1 عدد فلفل دلمه ایجعفری: ساتوری شده: 2 قاشق غذا خوریسیر : 3 حبهپیاز: 1عددکوچکنمک فلفل سیاه : به مقدار لازممواد لازم برای خمیر: ارد : 2 پیمانهشیر : 3/4پیمانهروغن مایع : 3 قاشق غذا خوریپکینگ پودر: 1 قاشق غذا خورینمک : نوک قاشق چای خوریپنیر بز یا موزار...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پیراشکی گوشت

طرز تهیه نوشیدنی اترنج

تاریخ: 11 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
مواد لازم: عرق اترنج: نصف فنجان آلوورا: یك فنجان انگور و آب انگور: یك فنجان یخ: 4 یا 5 مكعبروش تهیه:به مدت30ثانیه انگور و آب انگور را با یخ در مخلوط‌كن میكس كرده و در لیوان شیشه‌ای بریزید، سپس عرق اترنج و آب آلوورا را به آن اضافه كنید.فوت آشپزی:اگر تمایل به یكدست شدن نوشیدنی‌تان دارید، همه مواد را درون مخلوط‌كن بریز...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نوشیدنی اترنج

طرز تهیه خورشت چغاله بادام

تاریخ: 10 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, خورش ها
مواد لازمگوشت خورشتی : 400گرمپیاز خورد و سرخ شده : یک عدد متوسطچغاله بادام : 200 گرمنعنا و جعفری خورد شده :300گرمنمک و فلفل و ادویه :به میزان لازمآب غوره : به میزان لازمآب : 4 لیوانطرز تهیه :ابتدا پیازها را تنها با کمی ادویه و زرد چوبه، بدون نمک سرخ کرده و گوشتها را با آن خوب تفت دهید تا آب آنها کاملا کشیده شود.سپس نعنا و جعفری خورد شد...


خواندن ادامه...
طرز تهیه خورشت چغاله بادام

طرز تهیه آش شله قلمکار

تاریخ: 9 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سوپ و آش
آش شله قلمکاریکی از معروف ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می‌شود . این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف می‌شود.مواد لازم برای آش شله قلمکار: سب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه دوغ گازدار

تاریخ: 9 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, دسر و بستنی
اول از همه باید ماست مناسبی انتخاب كنید. یعنی ماستی كه یك دست و ترش باشد ( اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۳ روز در یخچال نگهداری میكنیم ) سپس ماست را آنقدر هم میزنیم تا كاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست موجود آب به آن اضافه میكنیم و میزان نمك هم به دلخواه خواهد بود.ـ حال برای گازدار شدن دوغ كافیست دو حبه قند به آن اضافه ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه دوغ گازدار
مواد لازم :مرغ نصف سینه یا دو عدد رانکدو 4 عددهویج متوسط 2 عددتخم مرغ 3 عددآرد 3 ق سسیر 2 حبهپیاز داغ 1 ق سزردچوبه 1 ق مآویشن 1 ق مزنجبیل نصف ق منمک و فلفل به میزان لازمروغن جهت سرخ کردن به میزان لازمطرز تهیه :ابتدا مرغ رو با زردچوبه و نمک و فلفل و یک عدد پیاز پخته و بعد از درآوردن استخوان های آن بصورت نگینی خرد کنید .هویج را رنده کن...


خواندن ادامه...
طرز تهیه غذای رژیمی ساده
نوشیدنی لاغر کننده و چربی سوزیک عدد پرتقال را با پوست به دقت بشویید و با پوست خرد کنید.سه عدد لیمو ترش تازه را نیز خوب بشویید و با پوست خرد کنید. پرتقال ها و لیمو ترش ها را به همراه 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب و 2 قاشق غذاخوری عسل و یک لیتر آب در یک ظرف شیشه ای بریزید و آن را برای مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید.بعد از این مدت از روی حرا...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نوشیدنی چربی سوز

طرز تهیه سس هندوانه

تاریخ: 5 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, سس و چاشنی
با هندوانه ی قرمز رنگ می توانید طبق دستور زیریک سس بسیار خوشمزه درست کنید و آن را بر روی سالاد سبزیجات ریخته و از طعم آن لذت ببرید.دستورالعمل زیر به اندازه 2 کاسه گفته شده است.زمان لازم :15 دقیقهمواد لازم :در 4 گروه طبقه بندی شده است :1 پیاله برش هایی ازهندوانه ی بی دانه 1 پیاله از توت فرنگی های نصف شده2 قاشق غذاخوری سرکه ی سفید1 قاشق ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سس هندوانه
صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 صفحه بعد

شماره صفحه:
Go Top