نبودن هايي هست كه هيچ بودني جبرانشان نمي كند

پورتال گروه اینترنتی ونداکلیک


طرز تهیه کیک پرتقالی

تاریخ: 3 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
کیک پرتقالیمواد لازم:تخم مرغ ٢ عددشکر ١٥٠ گرم معادل ٣/٤ پیمانهپوست پرتفال رنده شده ٣ گرم معادل ١ قاشق مرباخوریروغن مایع ٥٥ گرم معادل ١/٤ پیمانهآرد ٢١٠ گرم معادل ١/٢ ١ پیمانهبکینگ پودر ٣ گرم معادل ١ قاشق مرباخورینمک چند پرآب پرتفال ١٦٠ میلی لیتر معادل ٢/٣ پیمانهطرز تهیه:ابتدا فر رو روی ٣٥٠ درجه فارنهایت روشن می کنیم و کف یه قالب چهارگوش به اب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک پرتقالی

طرز تهیه شامی لپه

تاریخ: 3 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گوشتی
گوشت پخته: 300 گرم لپه پخته: 150 گرم پیاز متوسط: یك عدد سیب‌زمینی متوسط پخته: یك عدد تخم‌مرغ: یك تا 2 عدد ادویه‌، نمك و فلفل جوش‌شیرین: یك‌دوم قاشق چای‌خوریروش تهیه:1 - گوشت پخته، لپه پخته، پیاز و سیب‌زمینی پخته را در چرخ گوشت ریخته و 2 بار چرخ كنید.2 - وقتی مواد كاملا كش‌دار شد، به آن ادویه دلخ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه شامی لپه
بیف استراگانفمواد لازم:گوشت مغز ران گوسالهروغن یا کرهپیازآرد=یک قاشق سوپخوری سرخالیخامه=150 گرمقارچسیب زمینینمک و فلفلپیاز را در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود.گوشت را ورقه ورقه و بعد خلال می کنیم و می شوییم و داخل پیاز می ریزیم.حرارت را ملایم می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا آب گوشت کاملا کشیده شود. بعد آرد و قارچ را داخل گوشت می ریزیم...


خواندن ادامه...
طرز تهیه بیف استراگانف
امروز طرز تهیه ی یك نوع كالباس خانگی رو می گذاریم كه می توانید با گوشت قرمز و یا مرغ درست كنید.بنا به درخواست یکی از کاربران عزیز 3 دستور مختلف تهیه سوسیس کالباس در منزل زا برای شما عزیزان گردآوری نموده ایم. امیدواریم مورد توجه قرار گیرددستور 1:مواد لازم :گوشت مرغ بدون استخوان : 1 کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود...


خواندن ادامه...
طرز تهیه سوسیس و کالباس در منزل

طرز تهیه حلوای گل محمدی

تاریخ: 1 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم : كره: 350 گرم آرد: 500 گرم روغن مایع: 150 گرم عسل: 3 قاشق سوپ‌خوری پودر قند: 280 گرم پودر گل محمدی: یك پیمانه هل: یك قاشق چای‌خوری گلاب: یك پیمانه بادام پودر شده: یك پیمانهطرز تهیه:1 - روغن مایع را همراه كره داخل تابه ریخته، آرد را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا آرد طلایی شود اما رنگ آن تغییر زیادی نكند.2 - پودر ب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه حلوای گل محمدی

طرز تهیه ماربلد برانیز

تاریخ: 1 اردیبهشت 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم پودر کاکائو: 2 قاشق سوپ‌خوری شکلات: 100 گرم بیکینگ‌پودر: یك قاشق چای‌خوری وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری کره: 150 گرم آرد: 150 گرم نمک: یك‌هشتم قاشق چای‌خوری ‌تخم‌‌مرغ:‌‌ 4 عدد گردو: یك پیمانه شکر: 60 گرم مواد لازم رویه: کره نرم: 50 گرم وانیل: یك‌چهارم قاشق...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ماربلد برانیز
اگر امسال قصد دارید خیار شور درست کنید، راهنمایی های کوچکی برایتان داریم تا مشکلات رایج در درست کردن خیارشور را برطرف کنید. در پایان این مقاله برایتان دستورالعملی برای تهیه ادویه خانگی خیارشور آورده ایم.اگر خیارهایتان زیادی چروک شده اند:· چروک شدن می تواند ناشی از استفاده زیادی از سرکه، یا محلول شکر و نمک در شروع درست کردن خیارشور...


خواندن ادامه...
طرز تهیه خیار شور خوشمزه در منزل
مواد مورد نیاز : پودر بیسکویت ( ترجیحا پتی بور ) : 150 گرمکره ذوب شده : 75 گرمپنیر خامه ای : 150 گرمشکلات تخته ای : 100 گرمژلاتین : 1 قاشق مرباخوریآب : 2 قاشق غذاخوریآب پرتقال ( آب آناناس ) : 2 قاشق غذاخوریمراحل آماده سازی :ابتدا برای لایه زیرین پای، بیسکویت را با آسیاب پودر کرده و از الک ریز رد کنید، سپس کره بن ماری شده روی بخار کتری...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک بدون نیاز به فر

طرز تهیه کیک میوه

تاریخ: 31 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم:تخم مرغ : سه عددآرد سفید : دو لیوانروغن مایع : نصف لیوانآب میوه : یک سوم لیوانشیر : دو سوم لیوانشکر : یک لیوان سر پرهل و وانیل : نصف قاشق چایخوری از هر کدامبیکینگ پودر : یک پنجم قاشق مربا خوریجوهر جوش : یک چهارم قاشق چایخوریدر صورت تمایل سیب یا موز یا گردوی خورد شده به میزان لازمطرز تهیه :ابتدا تخم مرغ ها را به همراه هل و وان...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک میوه

طرز تهیه کیک براونی

تاریخ: 29 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
مواد لازم شكلات تلخ و شیرین: 5 اونس‌ (150 گرم) كره بدون نمك: یك‌دوم پیمانه (113 گرم) پودر كاكائو: 2 قاشق غذاخوری (15گرم) شكر: یك پیمانه (200 گرم) وانیل: یك قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: 3 عدد آرد: سه‌چهارم پیمانه (95 گرم) نمك: یك ‌چهارم قاشق چای‌خوریروش تهیه:1- فر را روشن كرده و در دمای 350 درجه فارنهایت (18...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک براونی
مواد لازم:بادمجان ٥ عددپیاز متوسط ٢ عددسیر ٢ حبهنعناع خشک ١ قاشق غذخوریکشک حدوداً ٥ قاشق غذاخوری ( مقدار کشک با توجه به غلظت و ترشی اون متفاوت است ) طرز تهیه: ابتدا بادمجونها رو پوست گرفته نمک می زنیم و به مدت حدوداً نیم ساعت داخل صافی می ذاریم تا تلخ آبش گرفته بشه. بعد با آب سرد می شوریم و بعد از اینکه با دستمال آشپزخونه خشک کردیم سرخش می ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه ی کشک بادمجان
مواد لازم:پاستا 500 گرمکره نیم پیمانهسینه مرغ 300 گرم (پخته و تکه تکه شده)جعفری اندکی برای تزئیننمک و فلفل به مقدار لازمطرز تهیه:در یک ظرف آب 5 پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه کنید.در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر می‌شوند. بگذارید تا پاستاها ب...


خواندن ادامه...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو
آموزش و طرز تهیه کیمه(غذای سنتی هندی)کیمه غدایی هندی‌، لذیذ و مقوی می‌باشد‌. پیشنهاد می‌شود این غذا را همراه سالادساده‌ای که شرحش در زیر می‌آید و نان گرم بربری به عنوان صبحانه‌ای پر انرژی تهیه و نوش جان کنید‌، گرچه می‌توانید آنرا در اوقات دیگری همراه برنج نیز میل نمایید‌.طرز تهیه سالاد&...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کیمه (غذای هندی قسمت سوم)

طرز تهیه کلوچه گوشت

تاریخ: 16 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, غذا های گوشتی
با استفاده از مغز نان باگت، سیر و دیگر مواد لازم، کلوچه خوشمزه‌ای تهیه کرده و میل کنید.مواد لازم:سیر: 2 حبهشیر: نصف پیمانهپیاز:‌یک عددروغن برای سرخ کردن: مقداریگوشت چرخ کرده: 500 گرمجعفری ساطوری: 3 قاشق سوپ‌خوریرب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپ‌خورینمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازمتخم‌مرغ: یک عددپنیر گودا: 8...


خواندن ادامه...
طرز تهیه کلوچه گوشت
آموزش و طرز تهیه بگارا بیگنمواد لازم :بادمجان 6 عددفلفل قرمز 3 عددكنجد 1 قاشق سوپخوریسیر 1 عددپیاز 2 عددآب تمر 0.5 فنجاننارگیل 1 فنجانزیره 1 قاشق سوپخوریگشنیز 1.5 قاشق سوپخوریفلفل قدریزردچوبه قدرینمك قدریروغن 3 قاشق سوپخوریطرز تهیه :بادنجان های وسط را بچهار قسمت تا نصف حجم طولی آن ، قاچ کنید . نارگیل خشک کوبیده و سه عدد فلفل قرمز و یک ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه بگارا بیگن (غذای هندی قسمت دوم)
مواد لازم پرتقال: یک عدد لیمو ترش: نصف یک عدد پاستیل ترش:10 عدد سودا: نصف لیوان یخ: 5 مکعبروش تهیه:پرتقال و لیمو ترش را آبگیری کنید. آب پرتقال را به همراه نصف آب لیمو ترش و سودا و 5 عدد پاستیل به داخل پارچ مخلوط کن بریزید. به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید. پس از آن یخ ها را اضافه کنید و باز هم به مدت 30 ثانیه با سرعت بالا مخلوط کنید. نوشیدنی...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نوشیدنی پاستیلی
هند هم کشور تنوع و هم سرزمین رازها و سنتهاست. از قله های پر برف در شمال تا مناطق قاره ای در جنوب که به اقیانوس هند می رسند، این کشور مجموعه ای از تنوعهای جغرافیایی، فرهنگی و مذهبی است .شیوه آشپزی هندی نیز به همان صورت جذاب و متنوع است. با این که هندوها گاو را مقدس می دانند و از غذاهای گیاهی استفاده می کنند، مسلمانها باقیمانده سبک آشپزی ا...


خواندن ادامه...
طرز تهیه غذاهای هندی (قسمت اول)
به نظرشما مفیدترین نوشیدنی جهان چیست؟چای، چای سبز، آب معدنی، قهوه نسكافه، كاپوچینو، كافه میكس.دوغ.سکنجبین.لیموناد یا...هیچ‌كدام از نوشیدنی ها جواب صحیح نیست؛اگر كنجكاو شده‌اید و می خواهید بدانید جواب این معما چیست، پس متن زیر رابه دقت بخوانید:طی تحقیقات پروفسور بردیشیف روسی راز طول عمر رهبران اتحاد جماهیر شوروی سابق، هند و كره شمال...


خواندن ادامه...
طرز تهیه مفیدترین نوشیدنی دنیا

طرز تهیه لهمجون

تاریخ: 8 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, ساندویچ و پیتزا
یكی از دلایل اینكه پیتزا غذایی شرقی است، لهمجون یا پیتزای تركی است كه در این كشور طرفدار فراوان دارد. روش تهیه آن تقریبا ساده است و یک خوراكی سریع، لذیذ و دم‌دستی است.مواد لازم برای تهیه خمیر: پودر مخمر: سه و یك‌دوم قاشق چای‌خوری شكر: یك‌دوم قاشق چای‌خوری آب گرم: یك پیمانه آرد: 5 پیمانه نمك: 2 قاشق چای‌‌خو...


خواندن ادامه...
طرز تهیه لهمجون

طرز تهیه نارگیلی پفکی

تاریخ: 6 فروردین 1392 - توسط: elham - موضوع: آشپزی و شیرینی پزی, شیرینی پزی
شیرینی نارگیلی مواد لازم: پودر نارگیل 150 گرمپودر قند 250 گرم سفیده تخم مرغ 4 عددپودر هل 1 ق مخلال پسته جهت تزیین طرز تهیه : بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.این یه شیرینی بسیار تردی هست که فقط یه چایی کنارش کم داره ...


خواندن ادامه...
طرز تهیه نارگیلی پفکی
صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 صفحه بعد

شماره صفحه:
Go Top